韓国の伝統手法で製造。白菜を縦半分に切り一晩塩漬けし、洗った後一枚一枚の葉に薬味をていねいに塗り冷暗所で熟成させています。そのままはもちろん、チャーハンやうどんに。少し酸味が出てきたらキムチ鍋や豚肉などと炒めものに。いろいろな食べ方ができる利用価値の高い漬物です。

九州産の高菜漬けを食べやすいようにきざみました。そのままおにぎりの具材やお茶漬けのトッピングに。原料等の高騰を受け価格を変更します。

【20円引き】利用促進のため2026年12月3回価格に対し20円引き。青森県産バルバリー種の鴨を鍋用にスライス肉とミンチボールのセットにしました。

９００ｇ（鶏肉５００ｇ、つくね２００ｇ、スープ２００ｇ）

丹精國鶏のぶつ切り、砂肝入りつくね、とりがらスープのセット。お好みの野菜を加えて加熱して下さい。

青椒肉絲の主菜に、たたきごぼう、さつまいも煮、白菜の和え物、切干大根、焼売をセット。

鶏と玉ねぎのチリソース、切干大根と小松菜の煮物、三種の野菜の胡麻和えを2個ずつセットにしました。

国産のそば粉と小麦粉を使用し長野県戸隠の水で仕上げた5割そばです。そば粉は自社製粉したもの。2人分。

国産のそば粉と小麦粉を使用し長野県戸隠の水で仕上げた5割そばです。そば粉は自社製粉したもの。2人分。

ゆで時間3分の便利な生パスタ。麺の太さは2.0mmと太く食べ応えがあります。ミートソースやクリーム系などしっかりした味のソースにあいます。

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

【20円引き】利用促進のため11月1回価格に対し20円引き。長崎県五島列島でつくりました。国産小麦粉100％。五島産の椿油と海水塩を使用しています。丁寧な手延べ作業から3日間かけて生まれる細いながらもモッチリとした強いコシと、つるりとした喉ごしが特徴です。

国産のそば粉と小麦粉を使用。そば粉の割合は50％。黒めで太く、噛みごたえのある麺です。

細麺タイプです。喉越しがよく、ゆでるときにくっつきにくくするために麺の四隅を面取りしています。

しっかりした歯ごたえがあり、パスタそのものの味が味わえます。コクのあるソースとの相性が抜群です。

デュラムセモリナ粉100％。小麦粉の風味を生かす無理な圧力や熱をかけないイタリア式低温乾燥製法。

カナダ産デュラム・セモリナが原料です。高熱をかけず味を損なわない、伝統的製法で作られています。

国産小麦にかん水を配合した中太の中華麺に、濃厚な魚介醤油系スープを付けました。スープは国産の丸大豆醤油ベースに、豚肉と鶏肉のエキス、かつお節・国産こんぶの魚介エキスを合わせました。シンプルでも飽きのこないおいしさ。

かん水を加えた太めの中華麺と味噌味のスープのセット。麺は国産小麦100%。コシがありモチモチとしたなめらかな食感で、茹で伸びしにくい麺です。添付のスープは、国産原料の味噌をベースに、醤油、ポークエキス、香味野菜（にんにく、たまねぎ）、昆布エキスを合わせました。2食入り。

国産小麦にかん水を配合した平打ちの中華麺。麺は伸びにくく、コシがあるモチモチした滑らかな食感。魚介醤油系の濃厚なスープ付き。お好みで、焼き豚、煮玉子、なるとなどを添えて。

お屠蘇用として合成添加物や醸造用アルコールを一切使わないみりん、屠蘇散付です。煮物などの料理にも。

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

７２０ｍｌ　アルコール度数１３．５％以上１４．５％未満

もち米とうるち米、自社で製造した粕取り焼酎を使用。15度以下の低温で長期間醸造し、昔ながらの方法でゆっくり搾り上げ、さらに約2年半以上熟成させました。あめ色でまろやかな味わい。

木桶仕込みの天然醸造12か月間熟成のもろみから自然に流れ出した醤油をビン詰めしました。風味が強く、雑味が少ない昔ながらの醤油です。開封後は要冷蔵。

国産の丸大豆を100％使用。小麦や食塩も国産です。木桶で約1年間天然醸造しています。芳醇な香りですっきりとした口当たり。開栓後は要冷蔵。びん容器は回収します。

国内の提携産地の大豆と米を使用して作りました。加熱殺菌しない「生みそ」なので酵母、乳酸菌、酵素がいきています。十割麹で、塩分は少し控えめの11.5％で中甘口。アルコール無添加。醸造期間は3〜4か月程度。組合員が参加して開発した消費材です。

家庭で熟成させる半熟成の味噌。容器に入れて約3ヶ月間熟成させると味噌が出来上がります。熟成方法などの造り方の説明書付き。

長野県または山形県産米使用。味噌メーカーオリジナルの乾燥米こうじ。味噌、甘酒、塩こうじ作りに。

国産レモンを搾ったストレート果汁を加熱殺菌してビンに詰めました。レモンの酸味とさわやかな香りが楽しめます。ドレッシングや焼き魚、フライ、紅茶などに。炭酸で割ってレモンスカッシュにも。

イタリア産の白ぶどうの果汁を使った醸造酢。煮詰めずに5年間熟成させており、かろやかなやさしい酸味と自然な甘みがあります。通常のバルサミコはコクが強く出るためお肉やチーズなど合わせることが多いのに対し、本品はカルパッチョなどの魚介やグリーンサラダなどの冷製野菜によく合います。

酒粕を原料にした酢とホワイトビネガーをブレンド。米酢を10％加え、味に深みを出しました。どんな料理にも使いやすい酢。価格も魅力。

国産の大豆、米、食塩を使用。淡い色に仕上げるために大豆の皮を取り除いて仕込みました。

消費材の食酢をベースに、昆布エキスと砂糖、食塩を加えました。すし飯や三杯酢、サラダにも。

宮城県産白目大豆を使用。熟成期間は5〜7カ月。大豆の旨味と味噌の風味が豊かです。

玄米だけを原料にした酢。調味料としても、甘みをたして水やジュースなどで薄めて飲んでも。

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

純米加塩酒に本みりんを配合した、手ごろで風味豊かな調味料。化学調味料は不使用。原材料の液状ブドウ糖はトウモロコシ由来ではなく、さつまいも（甘藷）、国産馬鈴薯由来で遺伝子組み換え原料は不使用です。アルコール分11.5％。

加温醸造したみそと、1年間天然醸造した風味豊かなみそを5対5の割合でブレンドしています。

国産の大麦と大豆を使用。麦麹の旨味と風味を活かした、さっぱりした甘口系の麦味噌。山村の冷涼な自然環境の中で、長期熟成させています。醸造期間8ヶ月以上。肉、魚介類の具材の味噌汁のほか、きゅうりなどの生野菜に付けてもおいしく食べられます。

国産米の米粉で作った麹。米粉なので甘酒･塩麹などにしたとき粒がなく、調味料代わりに様々な料理にお使い頂けます。甘酒の作り方：麹1に対し、60℃のお湯2を加えよくかき混ぜます。60℃で4〜6時間保温すれば出来上がり。

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてていねいに煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。塩味だけではなく、「真塩」ならではの旨みがあります。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。