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ハーブや香辛料を沖縄の塩に混ぜました。沖縄タコスを手軽に楽しめる調味料です。ひき肉に本品を加えて炒めるだけで、辛味のあるスパイシーな本格タコミートが作れます。ひき肉500gに対して1袋が目安。ご飯のお供やタコライスにアレンジしても。沖縄タコスとは、味付けしたひき肉(タコミート)と、レタス、トマトやチーズなどメキシコ料理のタコスの具材をご飯にのせたもの。【生産者のコメント】 生活クラブの提携生産者の塩と石垣島の海水塩に、約15種類のスパイスをブレンド。沖縄らしさが手軽に堪能できる調味料です。ピリッとした辛味の中に黒糖のコクやハイビスカス、月桃などの香りが感じられます。豚ひき肉に振りかけて炒めれば、「タコミート」のできあがり。ご飯の上にチーズやトマトなどと一緒にのせてタコライスをどうぞ。 (株)沖縄物産企業連合 船村 哲平さん
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![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
海水塩に黒と白の粗挽き胡椒を混ぜた、一度に両方の味付けができる調味料。香りがよくステーキや揚げ物、野菜炒めなどに。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
島根県の提携生産者が栽培したものを乾燥させ粉状に。栽培履歴も確認できる原料を使っています。市販に比べ色が薄めですが辛味はしっかりしています。
![星一つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--one.png)
沖縄県産唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料。強烈な辛みと独特な香りが特徴です。沖縄そばはもちろん、炒め物の隠し味や刺身醤油に加えても。アルコールを含みます。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
キーマカレー、チキンカレー、ターメリックライス、マサラチャイが作れるスパイス類のセット。レシピ付き。カレーはとろみの少ないインド風。中辛タイプです。レシピの4品を作る際、本品以外に鶏ひき肉、鶏モモ肉、トマト缶、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩こしょう、米、牛乳をご用意ください。4人前、2回分のセット。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
生産者までトレースできるベトナム産黒胡椒を使用。独自の気流式殺菌法で殺菌した安全性の高いスパイスです。挽きたての香りのよさは格別。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
提携先の焼き塩をベースにハーブをブレンドした香辛料入り調味料。鶏肉や白身魚などにまぶして焼いたり、野菜のマリネやドレッシング、ハンバーグの下味にも。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。
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