沖縄の海水だけを使った海水塩に、黒こしょうと白こしょうを粗挽きにしてブレンド。ビンに詰め替えて使ってください。

豆味噌と甘味噌をベースに、するめやエビエキスを加え旨みをプラス。手軽に使えるパウチ容器入り。

沖縄県産唐辛子を泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料。強烈な辛みと独特な香りが特徴です。沖縄そばはもちろん、炒め物の隠し味や刺身醤油に加えても。アルコールを含みます。

牡蠣を丸ごとすりつぶして提携生産者の醤油、塩などを加えてつくった調味料。炒め物など加熱調理用です。一度開栓したら必ず冷蔵庫で保管。

福岡県の八女農協、大分県の宇佐農協管内で栽培された青ゆずの皮と唐辛子を塩漬して熟成させた辛味調味料です。原料等の値上げを受け価格を変更します。

ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。

生産者までトレースできるベトナム産黒胡椒を使用。独自の気流式殺菌法で殺菌した安全性の高いスパイスです。挽きたての香りのよさは格別。

独特の清涼感と甘みを引き立てる香り。お菓子のほか、紅茶やコーヒーのアレンジに、アイスクリームに少量かけて。

甘辛い韓国の代表的な唐辛子味噌。焼肉や炒め物、鍋物などに。手軽に使えるパウチ容器入り。

唐辛子は100％国産。そら豆味噌、消費材の真塩を醗酵・熟成させた中華調味料です。食品添加物不使用。

提携先の焼き塩をベースにハーブをブレンドした香辛料入り調味料。鶏肉や白身魚などにまぶして焼いたり、野菜のマリネやドレッシング、ハンバーグの下味にも。

完熟した胡椒の果皮を取り除き、乾燥させて粉末に。魚・鶏・卵料理などに合います。

ドーナツ、プディング、パンケーキ等の菓子作り、ハンバーグ、ソーセージ等の肉料理に。小袋入り。

自分でルウを作ったり固型ルウに辛みを加えたいとき、ドライカレーやカレー風味の肉、魚料理、スープなどに。

とうがらし、あおさ、さんしょ、黒ごま、陳皮、けしの実、麻の実をブレンド。独特な辛さと香味。

JA庄内みどり遊佐でパプリカに次いで国産にこだわった赤とうがらしです。収穫して直ぐ葉を取り除き、乾燥させています。

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

ローズマリー、オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、セージのミックス。肉のにおい消しや、洋風料理の風味に。

ひき肉を使ったキーマカレーとビーフカレー、ターメリックライス、マサラチャイの作り方付。4人前2回分。

月桂樹の葉で爽やかな香りと多少の苦味。乾燥させると芳香が高くなり、もむと強くなります。カレー、シチューに。

島根県の提携生産者が栽培した完熟のものを乾燥させました。栽培履歴も確認できる素性明らかな唐辛子。