とうがらし、あおさ、さんしょ、黒ごま、陳皮、けしの実、麻の実をブレンド。独特な辛さと香味。

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

豆味噌と甘味噌をベースに、するめやエビエキスを加え旨みをプラス。手軽に使えるパウチ容器入り。

広島県産の冷凍生牡蠣を丸ごとすりつぶしてつくったオイスターソース。提携先の醤油、塩、素精糖などを加えてつくった旨み成分がたっぷりの調味料です。炒め物や揚げ物の下味や料理の隠し味などに。加熱調理用。開栓後は冷蔵庫で保管してください。

海水塩に黒と白の粗挽き胡椒を混ぜた、一度に両方の味付けができる調味料。香りがよくステーキや揚げ物、野菜炒めなどに。

月桂樹の葉で爽やかな香りと多少の苦味。乾燥させると芳香が高くなり、もむと強くなります。カレー、シチューに。

提携先の焼き塩をベースにハーブをブレンドした香辛料入り調味料。鶏肉や白身魚などにまぶして焼いたり、野菜のマリネやドレッシング、ハンバーグの下味にも。

自分でルウを作ったり固型ルウに辛みを加えたいとき、ドライカレーやカレー風味の肉、魚料理、スープなどに。

唐辛子は100％国産。そら豆味噌、消費材の真塩を醗酵・熟成させた中華調味料です。食品添加物不使用。

キーマカレー、チキンカレー、ターメリックライス、マサラチャイが作れるスパイス類のセット。レシピ付き。カレーはとろみの少ないインド風。中辛タイプです。レシピの4品を作る際、本品以外に鶏ひき肉、鶏モモ肉、トマト缶、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩こしょう、米、牛乳をご用意ください。4人前、2回分のセット。利用促進のため3月4回価格に対し19円引き。

独特の清涼感と甘みを引き立てる香り。お菓子のほか、紅茶やコーヒーのアレンジに、アイスクリームに少量かけて。

生産者までトレースできるベトナム産黒胡椒を使用。独自の気流式殺菌法で殺菌した安全性の高いスパイスです。挽きたての香りのよさは格別。

沖縄の海水だけを使った海水塩に、黒こしょうと白こしょうを粗挽きにしてブレンド。ビンに詰め替えて使ってください。

ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。

九州で栽培された青ゆずの皮と唐辛子を塩漬して熟成させた辛味調味料です。

甘辛い韓国の代表的な唐辛子味噌。焼肉や炒め物、鍋物などに。手軽に使えるパウチ容器入り。

島根県の提携生産者が栽培した完熟のものを乾燥させました。栽培履歴も確認できる素性明らかな唐辛子。

完熟した胡椒の果皮を取り除き、乾燥させて粉末に。魚・鶏・卵料理などに合います。

島根県の提携生産者が栽培したものを乾燥させ粉状に。栽培履歴も確認できる原料を使っています。市販に比べ色が薄めですが辛味はしっかりしています。