ドーナツ、プディング、パンケーキ等の菓子作り、ハンバーグ、ソーセージ等の肉料理に。小袋入り。

生産者までトレースのできるベトナム産ブラックペッパーホールタイプを使いやすく粗挽きにしました。

島根県の提携生産者が栽培した完熟のものを乾燥させました。栽培履歴も確認できる素性明らかな唐辛子。

海水塩に黒と白の粗挽き胡椒を混ぜた、一度に両方の味付けができる調味料。香りがよくステーキや揚げ物、野菜炒めなどに。海水を煮詰める工程で使う釜をCO2排出量を削減できる立釜に変更します。また、包材も変更します。

広島県産の冷凍生牡蠣を丸ごとすりつぶしてつくったオイスターソース。提携先の醤油、塩、素精糖などを加えてつくった旨み成分がたっぷりの調味料です。炒め物や揚げ物の下味や料理の隠し味などに。加熱調理用。開栓後は冷蔵庫で保管してください。

ガーリックと塩をベースに唐辛子で辛味をきかせた用途の広い香辛料入り調味料です。肉・魚料理、チャーハンなどに。

とうがらし、あおさ、さんしょ、黒ごま、陳皮、けしの実、麻の実をブレンド。独特な辛さと香味。

豆味噌と甘味噌をベースに、するめやエビエキスを加え旨みをプラス。手軽に使えるパウチ容器入り。

生産者までトレースできるベトナム産黒胡椒を使用。独自の気流式殺菌法で殺菌した安全性の高いスパイスです。挽きたての香りのよさは格別。

自分でルウを作ったり固型ルウに辛みを加えたいとき、ドライカレーやカレー風味の肉、魚料理、スープなどに。

沖縄の海水だけを使った海水塩に、黒こしょうと白こしょうを粗挽きにしてブレンド。ビンに詰め替えて使ってください。海水を煮詰める工程で使う釜をCO2排出量を削減できる立釜に変更します。包材も変更します。

キーマカレー、チキンカレー、ターメリックライス、マサラチャイが作れるスパイス類のセット。レシピ付き。カレーはとろみの少ないインド風。中辛タイプです。レシピの4品を作る際、本品以外に鶏ひき肉、鶏モモ肉、トマト缶、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩こしょう、米、牛乳をご用意ください。4人前、2回分のセット。利用促進のため2月4回価格に対し19円引き。

甘辛い韓国の代表的な唐辛子味噌。焼肉や炒め物、鍋物などに。手軽に使えるパウチ容器入り。原料等の高騰を受け価格を変更します。

提携先の焼き塩をベースにハーブをブレンドした香辛料入り調味料。鶏肉や白身魚などにまぶして焼いたり、野菜のマリネやドレッシング、ハンバーグの下味にも。

ローズマリー、オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、セージのミックス。肉のにおい消しや、洋風料理の風味に。

独特の清涼感と甘みを引き立てる香り。お菓子のほか、紅茶やコーヒーのアレンジに、アイスクリームに少量かけて。

月桂樹の葉で爽やかな香りと多少の苦味。乾燥させると芳香が高くなり、もむと強くなります。カレー、シチューに。