北海道・長野県を中心にした国産そばが原料。そばの製粉から製麺まで一貫生産しています。

国産小麦の風味と手延べ製法のツルツルッとしたのど越しが特徴です。手延べそうめん四大産地の長崎島原産。

国産小麦100％使用。油を使わない手延べ麺。コシの強さとのどごしのよさは稲庭うどんならでは。

喉ごしよくコシがあり食感のよい、米粉で作った乾麺。原料はタイ米100％。約二人分。

北海道産の小麦を主原料に、伝統的な手延べ製法で作りました。吉野本葛を入れた滑らかでシコシコした食感が特長。

石臼挽きのそば粉を5割使用した、のど越しの良い細麺タイプ。国産のそば粉と小麦粉を使用。

細麺タイプです。喉越しがよく、ゆでるときにくっつきにくくするために麺の四隅を面取りしています。

２８７ｇ（めん４０ｇ×４個、つゆ３１．２５ｇ×４袋、乾燥ねぎ０．５ｇ×４袋）

国産小麦粉を100％使用した島原手延べそうめんを茹でて乾燥させました。手延べならではのコシの強さと旨みをいかした即席めん。熱湯をかけて3分で食べられます。つゆは提携先のめんつゆを使用しています。乾燥ねぎ付きで4食入り。回転備蓄にも。

国産小麦100％を原料に使用した小麦粉にたっぷりの水を加え熟成させた麺です。腰が強く、味があります。

原料小麦は九州産を100％使用。弾力とコシの強さ、つるりとした喉ごしの良さがあります。製法は伝統的な手延べタイプ。小麦粉本来のほのかな甘味と豊かな風味があります。手延べ製法では、こねた生地を熟成させるためです。冷たくしても、温めてもおいしい。

国産のそば粉と小麦粉を使用。そば粉の割合は50％。黒めで太く、噛みごたえのある麺です。

長崎県五島列島でつくりました。国産小麦粉100％。五島産の椿油と海水塩を使用しています。丁寧な手延べ作業から3日間かけて生まれる細いながらもモッチリとした強いコシと、つるりとした喉ごしが特徴です。