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三陸沖で水揚げされたさんまを開きにし、中骨と腹骨を取り、切り身状にしてフライ衣をつけました。提携生産者のパン粉、小麦粉を使用。凍ったまま揚げ焼きができます。
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主に紀州沖で獲れたシイラを切り身にし、生姜醤油で下味を付けてばれいしょでん粉で衣付けしました。薄めの味付けなのでお好みでマヨネーズやポン酢をかけたり、あんかけ等で野菜と合わせるのもおすすめです。
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国内で漁獲されたさばを三枚におろし、塩で下味をつけて馬鈴薯澱粉で粉付しました。フライパンでさばを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約4〜6枚入り。
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広島県産のかきに提携先のパン粉などのフライ衣をつけました。凍ったまま揚げるだけでできあがります。卵は使用していません。
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国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。
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北海道・函館で水揚げされたあかいかの胴に提携生産者のパン粉で衣付け。あかいかの繊維を断ち切る方向に切れ目が入り食べやすくなっています。冷凍のままフライパンで揚げ焼きできます。【生産者のコメント】 北海道の函館港で水揚げされたあかいかを、生活クラブの提携生産者のパン粉で衣付けしました。船上で凍結したあかいかの胴の部分を使用しています。身の繊維を断ち切るように切れ目を入れ、噛み切りやすく加工。さらに調味液に漬けることでやわらかく仕上げているため、冷めても固くなりにくいのが特徴です。冷凍のまま揚げ焼きできます。 北海道ぎょれん 田村 望美さん
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北海道産の真いわしをフィレにし、醤油ベースの調味液に漬けこみ小麦粉と胡麻をまぶしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。
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【賞味期限2027年2月10日】北海道・礼文島周辺で獲れたほっけをスティック状にカットし、提携先のパン粉で衣付けしました。淡泊でくせのない白身魚のフライです。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。在庫消化のため6月3回価格に対し100円引き。
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揚げ焼きしておかずにお弁当に。肉厚のアカイカの食感と、あおさをブレンドしたポテト衣のサクサクした歯触りが楽しめます。
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宮城県気仙沼港で水揚げされた小ぶりのいわしを使用しています。三枚におろし、提携先のスパイス&ガーリックソルト、パン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。
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北海道産の真だらを3枚におろし、切身に加工、提携生産者のパン粉を付けました。味付けは塩のみ。冷凍のまま5〜7分揚げるだけ。利用促進のため6月3回価格に対し30円引き。
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北欧のアイスランド産のからふとししゃもが原料。塩水に漬けてから乾燥マッシュポテトで衣付けしました。オス、メス無選別の規格です。メス(子持ちししゃも)は人気ですが、オスは卵がないかわりに脂がのっています。フライパンで揚げ焼きできます。夕飯の一品やお弁当に。MSC認証品。利用促進のため6月4回価格に対し40円引き。
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千葉県銚子港で水揚げされたビンチョウマグロに提携生産者のおから、パン粉、玉ねぎを混ぜ合わせて、塩やマヨネーズ、こしょうなどの調味料を加え、ナゲット状にしててんぷら粉を付けました。お弁当や夕食の一品に。冷凍のまま揚げ焼きできます。消費材「TUNAカツ」の製造時に出る端材(ビンチョウマグロ)を原料の一部に使用しています。
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主に紀州沖で獲れた小さめのあじ(青あじ、真あじ)を下処理し、生姜醤油タレに漬け込んで粉づけ。甘みのある生姜醤油タレに漬け込むことで、食べやすくなっています。冷凍のまま揚げ焼きできます。
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真さばをひと口サイズに切り、塩水漬けしてから、馬鈴薯でん粉と提携先のカレー粉で衣づけしました。カレーの風味が引き立つ竜田揚げです。凍ったまま揚げ焼きできます。洋風料理にも良く合います。骨取りではありません。
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三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
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主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしを塩麹、醤油、にんにくなどの調味液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。下味には提携生産者の丸大豆醤油、にんにく、生姜、液体塩麹を使用。ご飯がすすむ味付けです。そのままでもおいしく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けても。食卓にもう一品欲しい時やお弁当にも。
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サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。
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明石、播磨灘沖で獲れた真だこを一口サイズにカットし、塩のみで味つけして唐揚げ粉をまぶしました。プリッとした食感が楽しめます。冷凍のまま揚げ焼きできます。原料全体の足と頭は約8:2の割合です。消費材一袋には足と頭は選別せずに入れています。明石だこは弾力と甘みが特徴。明石海峡の速い潮流にもまれ潮に流されないように踏ん張るため足が太く短い事でも有名です。製造費等の値上げを受け価格を変更します。
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国産のするめいかを使用。輪切りにしていかの食感を感じられるように薄く衣を付けました。提携生産者のパン粉を使用しているため、ざくざくとしたフライ特有の食感も楽しめます。耳の部分も入っています。凍ったまま揚げてください。お弁当や夕食の一品に。【生産者のコメント】 北海道や岩手県で水揚げされたするめいかをフライ用に加工しました。いかの耳の部分も有効活用。衣には生活クラブの提携生産者のパン粉を使用しています。手作業でパン粉づけすることで、リング状でも繊細な薄衣がしっかりついている。凍ったまま170〜175℃の油で、時々返しながら1分40秒ほど揚げてください。 Umios(株) 酒井 歩さん
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千葉県で水揚げされたビンチョウマグロを塩麹液に漬け込み、キャベツなどの野菜を加えて一口サイズの魚肉メンチにしました。提携先のパン粉で衣付けしています。冷凍のまま油で揚げてください。ソースやタルタルソースにもよく合います。お弁当にも。消費材の「TUNAカツ」を製造する際に出る端材を使用しています。
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主に紀州沖で獲れた小さめの真いわしを開き、生姜醤油に漬け込んで粉づけしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。利用促進のため2月3回価格に対し24円引き。
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国産のさわらを三枚におろし、食塩で下味をつけて薄めの衣をつけました。フライパンでさわらを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約7〜9枚入り。
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北海道で漁獲されたぶりを切り身にし、でん粉で粉付けしました。フライパンでぶりを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。腹骨を除去した後、ピンボーンを手作業で取り除いているので骨を気にせず食べられます。1切約45g、1袋に4切入り。
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主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしをフィレにして塩麹液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。塩麹液に漬け込むことでふっくらとした食感に。冷凍のまま油で揚げてください。そのままでも美味しく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けるのもおすすめです。
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北海道産のほたて貝柱のみで成形し、提携生産者のパン粉を付けました。貝ひもなどは使っていません。規格外品(割れ、欠け等)を成形し有効活用しています。凍ったまま約4分間揚げてください。
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日本近海で漁獲された鮮度の良い真あじを三枚におろし、馬鈴薯でん粉と三重県産のあおさのりをブレンドして衣づけしました。凍ったまま揚げ焼きできます。
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