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広島県産のかきに提携先のパン粉などのフライ衣をつけました。凍ったまま揚げるだけでできあがります。卵は使用していません。
主に三重県で獲れた白身魚のシイラをフライ用に加工しパン粉で衣付け。冷凍のまま揚げ焼きできます。揚げるだけで美味しく食べられますが、好みでソースやタルタルソースをかけても。約6〜8枚入り。
アラスカ産のスケトウダラに梅肉ペースト、大葉をのせてパン粉付けしました。あっさりとしたクセのない白身魚と、梅肉と大葉の組み合わせでさっぱりした味わい。フライパンで凍ったまま揚げ焼きできます。MSC認証のスケトウダラを使用。
国産真だらの切り身に塩胡椒、昆布エキスで味付けし、乾燥マッシュポテトで衣づけしました。
北海道産の真いわしをフィレにし、醤油ベースの調味液に漬けこみ小麦粉と胡麻をまぶしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。製造コストの上昇を受け価格を変更します。
瀬戸内海産のいかなごに下味をつけ、粉つけ。食べたい量を取り出し、冷凍のまま油で揚げるだけ。おやつやおつまみに。
サバをひと口サイズにカットし、醤油などで下味をつけ粉づけ。揚げ焼きでOK。お弁当のおかずにも。
主に千葉県の銚子沖で獲れた真いわしをフィレにして塩麹液に漬け込み、提携先のパン粉で衣を付けました。塩麹液に漬け込むことでふっくらとした食感に。冷凍のまま油で揚げてください。そのままでも美味しく食べられますが、ソースやタルタルソースを付けるのもおすすめです。
国内で水揚げされたかますを三枚におろし提携先のパン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。下味をつけていないのでソースやタルタルソースがよく合います。1袋に約7〜10枚入り。
北欧のアイスランド産のからふとししゃもが原料。塩水に漬けてから提携先のパン粉で衣付けしました。オスメス無選別。メス(子持ちししゃも)は人気ですが、オスは卵がないかわりに脂がのっています。フライパンで揚げ焼きできます。夕飯の一品やお弁当に。MSC認証品。
おいしさで知られる瀬戸内海産の真だこを唐揚用に加工、粉つけしました。凍ったまま揚げ焼きするだけ。夕食のおかずや酒肴に。
主に紀州沖で獲れた小さめの真いわしを開き、生姜醤油に漬け込んで粉づけしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。
さばをひと口サイズに切り、醤油などで下味をつけ衣づけしました。衣にも鯖節を使ったご飯がすすむ味付けです。凍ったまま揚げ焼きできます。お弁当のおかずにも。1袋に9〜10切れ入り。
国産のさわらを三枚におろし、食塩で下味をつけて薄めの衣をつけました。フライパンでさわらを揚げ焼きし、添付のタレを絡ませるだけ。甘めの味付けでご飯がすすみます。約7〜9枚入り。
三陸産の真だらを水揚げされてから36時間以内に下処理した「さくら真鱈」を使用。提携先のパン粉で衣付けしました。皮を取っているので、ふわっとした食感がより感じられます。凍ったまま油で揚げるだけで夕飯のメインになります。
国産のアカイカを一口サイズにカットし、提携生産者のパン粉を付けました。揚げ焼きできます。お弁当にも。
宮城県気仙沼港で水揚げされた小ぶりのいわしを使用しています。三枚におろし、提携先のスパイス&ガーリックソルト、パン粉で衣付けしました。冷凍のまま揚げ焼きできます。
北海道・礼文島周辺で獲れたほっけをスティック状にカットし、提携先のパン粉で衣付けしました。淡泊でくせのない白身魚のフライです。冷凍のまま揚げるだけで食べられます。好みで野菜とあんかけにしたりトマトソースをかけて洋風料理にも。
アラスカ産スケトウダラを使用。切り身にして粉付けし、北海道産の馬鈴薯でつくった乾燥マッシュポテトで衣づけしました。フライパンで揚げ焼きできます。より香ばしく仕上げたい場合は油で揚げて。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでケチャップやタルタルソースなどのソースと合わせるのもおすすめです。MSC認証のスケトウダラを使用。
瀬戸内海産のアカエイをひと口大にカットし、塩で下味をつけて衣付けしました。ぷりぷりの食感です。
主に千葉県銚子沖で獲れた真いわしを開きに加工し、カレー粉で下味をつけて衣をつけました。揚げ焼きもできます。
国産のさわらの切り身を塩水漬けした後、三重県産のあおさのりを混ぜたパン粉で衣付け。凍ったまま揚げ焼きできます。そのままでも美味しくたべられますが、ソース、タルタルソースなど好みの味つけでどうぞ。1袋に約7〜9枚入り。【生産者のコメント】 あおさのりの風味が豊かなさわらのフライを作りました。国内で水揚げされたさわらを3枚におろし、塩水につけることで身をふっくらとさせています。衣には、生活クラブの提携生産者のパン粉と三重県産あおさのりを使用。揚げ焼きすると衣がカリッと仕上がり、身のやわらかさを引き立てます。1袋約7〜9枚入り。 三重県漁業協同組合連合会 小林 洋之さん
オホーツク海産のほたての貝柱を丸ごと1粒使ってフライに加工。提携先のパン粉を使用。夕食やお弁当にも。