カナダ産デュラム小麦の芯部の粉（セモリナ粉）100％使用。高熱をかけずに製麺し72時間以上かけて乾燥。

国産デュラム小麦のセモリナを使用した、素朴でもっちりとした食感のパスタです。平たいパスタなのでソースとよく絡み、ジェノベーゼソースやクリームソースなど濃厚なソースとよく合います。ゆで時間6分。

デュラムセモリナ粉100％。小麦粉の風味を生かす無理な圧力や熱をかけないイタリア式低温乾燥製法。

北米産デュラム・セモリナが原料です。高い温度をかけず味を損なわない、伝統的製法で作られています。

イカスミパウダーを練り込んだ太さ1.6mmのスパゲティ。イカスミの黒い色が楽しめます。ゆで時間約6分。

しっかりした歯ごたえがあり、パスタそのものの味が味わえます。コクのあるソースとの相性が抜群です。

小麦を熱変成させない伝統の製法で作っているため表面が白くざらざらしています。

ゆで時間約4分と忙しい時に便利なショートパスタ。北米産のデュラム小麦のセモリナが原料。ソースやオイルが絡みやすい形状です。

北海道の強力粉でつくった国産小麦スパゲティ。しっかりした食感。ソースもよく絡みます。