鮮度を保持し余分な水分を含まぬよう塩分2％に薄めた海水を充填。加熱調理用。味覚に深く関わる栄養素の亜鉛が豊富。原材料等の値上げを受け価格を変更します。

国産のあさりを木更津の漁連加工場で砂抜き後に冷凍。さっと水洗いするだけで料理できます。

鮮度の良いしじみを砂出し後、急速凍結。洗って、凍ったまま調理します。

千葉県九十九里産のはまぐりを砂抜きし、急速凍結しました。椀種に。原料事情を受けはまぐりのサイズと価格を変更します。

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結しました。解凍して炒めものや煮物、炊き込みごはんに。

北海道で手掘りやはさみ採りで漁獲されたあさりを使用。水揚げ後、3日間海水につけて砂出し後に真空パックに入れ加熱し冷凍しています。凍ったまま調理できます。汁もの、酒蒸し、パスタなどの具材に。

桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良い貝を砂出し後、急速冷凍。凍ったまま調理して。大容量タイプ。

しじみには運動機能や認知機能に関わる鉄や亜鉛、カルシウムなどのミネラルが豊富です。煮すぎないように注意。

ほたてを軽くボイルして冷凍しました。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。

国産のあさりを砂抜きし、凍結。大粒ならではの味わいが楽しめる蒸し物などがおすすめ。

三重県桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結しました。解凍して炒めものや煮物、炊き込みごはんに。原料等の値上げを受け容量を減らし価格を変更します。

北海道網走湖で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。一粒が大きいのが特徴です。軽く水洗いし、凍ったまま調理してください。お得な大容量タイプ。味噌汁に入れるほか、バター醤油やクラムチャウダー、パスタやラーメンなどにも。原料等の値上げを受け価格を変更します。