鮮度を保持し余分な水分を含まぬよう塩分2％に薄めた海水を充填。加熱調理用。味覚に深く関わる栄養素の亜鉛が豊富。

ほたてを軽くボイルして冷凍しました。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。

福岡県産のあさりを砂抜きし、貝の口が開きやすいようにサッと加熱処理した後、急速凍結。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。

桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良い貝を砂出し後、急速冷凍。凍ったまま調理して。大容量タイプで100g当たり23円お得。

十三湖・小川原湖産の大きなサイズのしじみです。春から秋に捕れたものを冷凍し、年間で取組みます。

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結しました。解凍して炒めものや煮物、炊き込みごはんに。

愛知県、熊本県、千葉県産のあさりを砂抜きし、凍結。大粒ならではの味わいが楽しめる蒸し物などがおすすめ。

シジミ独特の風味はコハク酸といわれ、他の貝類よりずっと多く含まれています。煮すぎないように注意。

北海道で水揚げされたほたてを軽く蒸して冷凍。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。鍋の具材やバーベキュー、炒めものや煮付け等に。大容量タイプ。チャック付き袋入り。

国産のあさりを木更津の漁連加工場で砂抜き後に冷凍。さっと水洗いするだけで料理できます。

鮮度の良いしじみを砂出し後、急速凍結。洗って、凍ったまま調理します。

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結。1粒約3gと小粒ながら味はしっかり。解凍して和洋中のさまざまな料理にどうぞ｡カレーやシチューに、炒めもの、炊き込みご飯などに重宝です。

三重県桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。

主に三重県桑名と松阪産のはまぐりです。砂抜き後、真空パックにして加熱。凍ったまま沸騰したお湯に入れ、貝が開くまで加熱してください。1袋5〜7粒入り。