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ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結。1粒約3gと小粒ながら味はしっかり。解凍して和洋中のさまざまな料理にどうぞ。カレーやシチューに、炒めもの、炊き込みご飯などに重宝です。利用促進のため2月1回価格に対し38円引き。

北海道で手掘りやはさみ採りで漁獲されたあさりを使用。水揚げ後、3日間海水につけて砂出し後に真空パックに入れ加熱し冷凍しています。凍ったまま調理できます。汁もの、酒蒸し、パスタなどの具材に。利用促進のため3月2回価格に対し40円引き。


ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結しました。解凍して炒めものや煮物、炊き込みごはんに。

ほたてを軽くボイルして冷凍しました。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。利用促進のため3月4回価格に対し127円引き。

北海道網走湖で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。一粒が大きいのが特徴です。軽く水洗いし、凍ったまま調理してください。お得な大容量タイプ。味噌汁に入れるほか、バター醤油やクラムチャウダー、パスタやラーメンなどにも。

宮城県南三陸で水揚げ、剥き身にされた養殖の真牡蠣を1粒ずつ凍結しました。身がプリプリとして濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。バター醤油焼き、ソテー、アヒージョ、フライなど加熱調理用として幅広く活用できます。1袋約7〜10粒入り。【生産者のコメント】 宮城県で育てられた真がきのむき身を、1粒ずつ凍結しました。産卵前の栄養を蓄えた4〜6月に南三陸で水揚げ。潮の流れがよく栄養分が豊富な海域で育っているため、身がプリッとしてクリーミーな味わいが特徴です。加熱用なのでバター焼きやフライ、アヒージョなど加熱する料理で味わってください。1袋に7粒〜10粒が目安です。 (株)丸壽阿部商店 阿部 寿一さん


北海道で水揚げされたほたてを軽く蒸して冷凍。一般的なボイルほたてより加熱時間を短くして、旨みを残しています。鍋の具材やバーベキュー、炒めものや煮付け等に。大容量タイプ。チャック付き袋入り。
今週の注目品
※クチコミ評価の☆の数は注文開始の前週金曜日時点のものです
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