三陸で水揚げされたさんまです。鮮度を重視したシングルフローズンでお届け。解凍後そのまま焼いて。煮物にも。

40キロ以上の脂質の高いメバチマグロの中トロと、赤身のさくをセットにしました。2種類の味が楽しめます。

日本漁船が太平洋で延縄（はえ縄）漁法にて獲ったびんながまぐろです。延縄漁法はロープを150km延ばし、約3000本の釣り針を漁場にしかける漁法です。船上で凍結しており、刺身で食べられる高鮮度。柔らかな身質、とろけるような口あたりが特徴です。解凍して刺身やカルパッチョなどに。山芋や納豆と和えるのもおすすめです。

赤道付近で一本釣し、すぐに凍結した鮮度良い鰹。比較的あっさりした上り鰹タイプの味は刺身や寿司だねに。

赤道付近の太平洋で一本釣りし船上急速凍結したかつおを四つ割にして炭火で焼きました。

新鮮な秋鮭を活〆（いけじめ）し、旨みがあり身色もきれいなルイベに仕上げました。冷蔵庫に2〜3時間置き、半解凍になったらスライスして。利用促進のため3月4回価格に対し20円引き。

割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画。一つあたりの重さが10〜12g以上で一玉の2/3以上が保たれている貝柱です。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。

刺し網漁で漁獲した北海道産たらこの外皮を取りました。味付けは真塩だけ。パスタに和え物に、備えておけばさっと使えて便利。

MSC認証のスケトウダラの原卵を昆布だし、唐辛子、ゆずなどの調味液に漬けました。やや黒っぽい色味や、切れた形状のものをパックした徳用品。冷蔵庫で12時間を目安にゆっくり解凍してください。明太パスタや調理素材に使うのもおすすめです。着色料や亜硝酸塩は使用していません。

柔らかめの雄武産の鮭の卵を、消費材の丸大豆醤油、みりん風醸造調味料と、酒だけで漬けました。利用促進のため6月2回価格に対し44円引き。

北海道沖で水揚げされたムラサキイカ（アカイカ）を使用。約3mm幅の細切りにしたいかそーめんです。ねっとり、もっちりとした食感と甘みが楽しめます。解凍して刺身でどうぞ。利用促進のため6月4回価格に対し65円引き。

長崎県で獲れた脂のりの良い真あじを三枚におろし、酢じめにしました。水揚げ当日に鮮魚の状態から加工、冷凍し、鮮度を維持しています。酢じめの時間を2〜3時間と短くすることにより刺身に近い味わい、食感に仕上げました。解凍し、スライスしてどうぞ。

日本漁船が遠洋で漁獲しためばちまぐろを鉄火丼や手巻き寿司などに便利なスライスに。必要なときにすぐに使えます。1袋丼2人前程度。

びんながまぐろをスライスし、白醤油を使ったタレに漬け込みました。漬け丼の具やサラダに。

鮮度の良いあじの刺身をきざみ、提携生産者の調味料で作ったタレに漬けました。ご飯にお茶漬けに。酒肴にもぴったり。

福岡・長崎県に水揚げされる真さばを三枚におろして急速凍結。加熱用。塩焼き、味噌煮などに。

宮城県内で養殖されたぎんざけを切り身にしました。皮付き。塩焼きのほか、ムニエルにしたり、ほぐしておにぎりの具、きのこと合わせてホイル焼きなどに。ぎんざけの養殖方法は、環境負荷をかけず持続的な方法をとっています。

宮城県内で養殖されたぎんざけを切り身にしました。皮付き。塩焼きのほか、ムニエルにしたり、ほぐしておにぎりの具、きのこと合わせてホイル焼きなどに。ぎんざけの養殖方法は、環境負荷をかけず持続的な方法をとっています。

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。照焼きや煮物に。

主に千葉県沿岸で漁獲した小型のぶりを一口サイズにカット。唐揚げ、ぶり大根、照り焼き等に。

２８０ｇ（４切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川県）

船上で急速凍結した高鮮度品です。脂肪分が多く身がしまっていて、味は濃厚です。

消費材の「北海道産真だら切り身」を製造する際にでる端材を活用。形が不揃いな切り身が入ります。お得な大容量タイプ。利用促進のため6月3回価格に対し78円引き。

宮城県石巻港で水揚げ当日に加工し、急速冷凍した太刀魚（タチウオ）です。1袋3〜4切れ入り。骨はとっていません。解凍後、塩焼きやムニエルなどに。

瀬戸内海で8月中旬以降に獲れた脂乗りのいいハモを切り身にしました。白身で淡泊な味わいです。解凍して天ぷらやフライ、はも鍋などに。骨切りしていますが骨には注意してください。

釣り上げてすぐ船上で一尾ずつにバラ凍結。刺身にできる鮮度です。肝を使って塩辛にするのもおすすめ。

カット済なので和洋中にそのまま利用できます。袋詰めの際、胴と足の比率が若干、崩れることもあります。

インドネシアで粗放養殖で育てたエビ。少人数家族でも利用しやすい200g入り。

粗放養殖で自然発生するプランクトン等を食べて育ちます。池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用しません。

池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。

尾を残して殻をむき背わたを除去、腹側に切り込みを入れ下ごしらえ済み。海老フライに適したサイズ。保存に便利なチャック付袋入り。

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。頭を除去し、殻ごと背をカットしているので殻が簡単に剥けます。背わたは除去済。ガーリックシュリンプなどのレシピに便利です。不要な食品添加物は使用せず、現地加工工場で1尾ずつ凍結した、使いやすく鮮度のよい1回凍結のエビ。

北海道で手掘りやはさみ採りで漁獲されたあさりを使用。水揚げ後、3日間海水につけて砂出し後に真空パックに入れ加熱し冷凍しています。凍ったまま調理できます。汁もの、酒蒸し、パスタなどの具材に。

三重県桑名市の赤須賀漁協で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。

北海道網走湖で水揚げした鮮度の良いしじみを砂出し後、急速冷凍。軽く水洗いし、凍ったまま調理して。貝殻に白い模様が多く入ったものが主体です。利用促進のため4月1回価格に対し33円引き。

主に東シナ海で漁獲された天然ぶりの切身を生しょうゆ麹に漬け込みました。一枚ずつ解凍利用可。

主に千葉県銚子沖で水揚げされる真さばをフィレにして、甘めの玄米味噌だれに漬けこみました。解凍して焼くだけで夕食のおかずに。

１４０ｇ（２枚）（原料：日本、台湾　加工：神奈川）

遠洋延縄漁で漁獲しためかじきを提携先の塩麹に漬け込みました。ほのかな甘み、さっぱりした塩味と旨みです。弱火で調理して下さい。

北海道産の秋鮭を塩水漬けし熟成させ、三枚におろしました。中骨・腹骨・小骨を取り除いてあるので骨を気にせず食べられます。解凍してグリルやフライパンで焼くだけ。野菜やきのこを入れてホイル焼きにするのもおすすめです。焼き過ぎると身がぱさつき固くなりやすいので様子を見ながら焼いてください。

北海道産の秋鮭を塩水漬けし熟成させ、三枚におろしました。中骨・腹骨・小骨を取り除いてあるので骨を気にせず食べられます。解凍してグリルやフライパンで焼くだけ。野菜やきのこを入れてホイル焼きにするのもおすすめです。焼き過ぎると身がぱさつき固くなりやすいので様子を見ながら焼いてください。利用促進のため6月1回価格に対し75円引き。

北海道産塩秋鮭を切り身加工する際に出るムナビレ付きのカマを有効利用しました｡骨が多い部分ですが、その分旨みも強い部位です。脂乗りがよくしっとりとした食感。塩味付きなので、解凍後、グリルやフライパンでそのまま焼いてください。塩焼きはもちろん、粕汁の具材などにも。1袋に約5〜10切入り。