脂のりのよい白身の高級魚。ウロコ、エラ、内臓を取り除いてあります。塩焼きや煮つけにすると絶品です。

兵庫県明石で水揚げした天然の真鯛のウロコ、エラ、内臓を除去。解凍してすぐ調理できます。塩焼きやアクアパッツァに。全長約20cm。260〜400gのものをお届け。加工に要するコストの上昇を受け価格を変更します。

割れたり欠けたりした貝柱のみを集めたお得な企画の大袋タイプ。鮮度は抜群なので刺身や、ソテー、グラタンでどうぞ。

北海道で水揚げされたにしんの原卵を塩だけで加工しました。漂白剤・着色料不使用。軽度の折れ、変形込み。

パリッとした歯ごたえのカナダ産数の子です。漂白剤・着色料不使用。塩抜きして、好みの味付けでどうぞ。軽度の折れ、変形込み。

パリッとした歯ごたえのカナダ産数の子を国内で加工しました。漂白剤・着色料不使用。塩抜きして好みの味付けでどうぞ。各種サイズをバランスよく加えた大容量規格にすることで単価を大幅に抑えました。軽度の折れ、変形込み。

北海道産数の子をかつおだしと提携先の醤油や発酵調味料で味付けし淡色に仕上げました。バラ込み。

塩抜き・薄皮取りをおこなった無漂白の北海道産数の子です。家庭で好みの味付けに調理したり、わざび醤油でそのまま食べても。バラ込み。

無漂白の数の子を醤油や酒、砂糖などで味付けしました。化学調味料や発色剤などを使用していません。バラ込み。

北海道を代表する8種の具材（うに、いくら、数の子、ほたて、紅ずわいがに、昆布、つぶ、甘えび）を、醤油ベースの調味液で味を調えました。

甘えびとほたてを提携先の塩こうじに漬け込み、いくら醤油漬けと表面を軽くスチームしたウニを盛り付けました。4種の魚介はすべて北海道産。

ロシア産の熟成卵を塩、砂糖、唐辛子などの調味液に漬けました。製造時に切れたものや規格外の大きさのものをパック。

アラスカ産紅鮭を砂糖・塩のみで調味し、ヒッコリーのチップで丁寧に燻煙しました。化学調味料、発色剤、保存料など不使用。

遠洋で漁獲したものを鉄火丼などに便利なようにスライス。刺身や手巻き寿司、カルパッチョなどにも便利。

メバチマグロを中落ち風にカット、醤油ベースのタレに漬けました。流水解凍し、温かいご飯に好みの薬味で。

燻製したさんまを、約6mm幅に切ってオリーブオイルに漬けました。しっとりした食感です。原材料の高騰を受け価格を変更します。

主に東シナ海・日本海西部で漁獲される比較的大型の天然ぶりを、年末年始の食卓用に見栄えがする大きめカットにしました。

9〜11月にかけて北海道オホーツク沿岸の定置網で獲れた秋鮭。ステーキ、ムニエル、フライ、鍋物など幅広く利用できます。

ほっけを甘塩のフィレに加工。原材料はほっけと真塩のみ。

主に東シナ海や日本海西部沖で漁獲されるサワラです。上品な味の魚で、塩焼き、照り焼きなどに。

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。背側と腹側2枚ずつのセットです。照焼きや煮物に。

延縄漁で漁獲され、船上急速凍結した高鮮度品。身がしまっていて味わいは淡白。

東シナ海で漁獲したマトウ鯛を切り身に加工。胴の中央に黒い丸印があるのが特徴の白身魚で、くせがないので和洋中さまざまな料理法で楽しめます。フライやムニエルのほか、天ぷらや塩焼き、唐揚げなどに。一尾約850g以上と大きめのマトウ鯛を切り身に加工しているので、フィレタイプよりも身が厚めです。

オホーツク海でとれた毛がにを生きたまま塩ゆでし急速凍結。新鮮さが残る味わい。今期の漁獲サイズに合わせ800gから変更します。

ロシア船が漁獲し、船上でボイル凍結したものを、国内で食べやすくカット加工。解凍するだけで食べられます。

ロシア船が漁獲し、船上でボイル凍結したものを、国内で食べやすくカット加工。解凍するだけで食べられます。

粗放養殖、池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用しないえびです。加熱調理してください。（品質保持のためトレーに水を張って凍らせています）

カット済なので和洋中にそのまま利用できます。袋詰めの際、胴と足の比率が若干、崩れることもあります。

粗放養殖で自然発生するプランクトン等を食べて育ちます。池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用しません。

尾を残して殻をむき、背わたを除去、腹側に切り込みを入れた下ごしらえ済み。海老フライに好適のLサイズ。

ベトナムの農家が育てました。粗放養殖で自然発生するプランクトン等を食べて育ちます。保存に便利なチャック付袋入り。

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。

鮮度を保持し余分な水分を含まぬよう塩分2％に薄めた海水を充填。加熱調理用。味覚に深く関わる栄養素の亜鉛が豊富。

ベビーほたてと呼ばれる小さめのほたてをボイル加工し、バラ凍結。1粒約3gと小粒ながら味はしっかり。解凍して和洋中のさまざまな料理にどうぞ｡カレーやシチューに、炒めもの、炊き込みご飯などに重宝です。

国産のあさりを木更津の漁連加工場で砂抜き後に冷凍。さっと水洗いするだけで料理できます。

しじみには鉄やビタミンB12が豊富なので貧血対策に役立ちます。煮すぎないように注意。

３００ｇ（ベビーほたて１１５ｇ＋ミズタコ１００ｇ＋タレ８５ｇ）

北海道産のベビーほたてとミズダコの頭部分を使用。にんにくの効いた提携先のアヒージョソースで仕上げています。解凍後小鍋に入れ、弱火で5分ほどあたためてください。好みでオリーブオイルや野菜を足したり、バゲットにつけるのもおすすめです。お得な大容量タイプ。

北海道産のからすがれいを切り身にし、西京漬けのもとに漬けました。ご飯のお供や酒の肴に。解凍後、グリルやフライパンで焼いてください。焼く前に少し味噌を拭き取るとコゲが防げます。

北海道産にしんをソフトに乾燥させてうま味を引き出しました。酸化防止剤や食用油を使用していません。

米国アラスカ州沖のぎんだらを2枚におろし、提携生産者の味噌やみりんなどを加えて味噌漬けにしました。生焼けを防止するため解凍してからグリル等で焼いてください。焦げ付きが気になる場合は表面の味噌をとって。MSC認証のぎんだらを使用。