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スポンジにキャラメル風味のクリームをサンドし、クーベルチュールチョコレートでコーティングした上品な甘さのチョコレートケーキです。国産の小麦、鶏卵、牛乳を使用。冷蔵庫で3〜4時間自然解凍してください。サイズは約6cm×15cm×高さ約5cm。
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タルト生地にカラメリゼした2種のナッツを乗せ焼き上げ、チーズクリームを絞り、ピスタチオと粉糖をトッピング。タルトのザクザク感、香ばしいナッツとチーズクリームが贅沢な味わいです。食べきりやすい4号で直径約12cm。はちみつを使用しています。
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ベーキングパウダーや乳化剤を使わず、卵の力だけで膨らませました。目が詰まってしっとりとしたスポンジです。底面の焼き目をカットしないことでコストを抑えています。直径14cm。3、4人で食べ切れるサイズ。
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ココアバター以外の植物油脂は一切使用していない最上級のチョコレート。程よい苦みとまろやかな甘さ、なめらかな口溶けが特徴。お菓子や手作りチョコに。カカオ分約58%。
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カカオ分約43%で、甘くまろやかなミルクのコクとなめらかな口溶けが特徴の純チョコレート。食べやすく、持ち運びや保存にも便利な個包装タイプ。約20個入り。
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ココア味のクリームを間にはさんだウエハースを純チョコレートでコーティング。サクッとした食感です。約19本入り。
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国産夏みかんをピールに加工し、最上級のブラックチョコレートでくるみました。程よい苦みとまろやかな甘さのチョコレートと、爽やかな酸味の夏みかんピールの相性が楽しめます。カカオ分は約58%。
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ココアスポンジの上に刻んだ栗の甘露煮等を入れたホイップクリームを乗せさらに渋皮栗ペースト、さつまいも、生クリームをまぜたクリームをしぼりました。ラム酒がほんのり香るリッチなケーキ。
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北海道産マスカルポーネを使った濃厚なチーズムースに、コーヒーシロップを含ませたスポンジを合わせました。冷蔵庫で約3時間解凍してどうぞ。
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国産小麦粉と国産全粒粉を使用したビスケットで、クリームをはさみました。全粒粉の香ばしさが生きてます。
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九州産の小麦粉とバター、和三盆糖を使用したクッキー。バターの芳醇な香りとほろっと優しいくちどけが楽しめます。「純バター」は九州産生乳100%のバターを使用していることに由来しています。和三盆糖はトーストやヨーグルトのトッピングとしても楽しめます。1個あたり約3cm四方。チャック付きのスタンドパックに約10〜12個入り。原料の高騰を受け容量を80gから変更し価格を据え置きます。
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国産馬鈴薯をギザギザの刃でカットしたカリッとおいしいポテトチップス。提携生産者の塩だけのシンプルな味付け。
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使用する果汁は国産りんご果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
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カカオマスとココアバターに砂糖と全脂粉乳をたっぷり加えた最上級のチョコレート。甘くまろやかなミルクのコクと、なめらかな口溶けが特徴。お菓子や手作りチョコに。カカオ分約43%。
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カカオ分約70%で、程よい苦味と華やかな香り、なめらかな口溶けが特徴の純チョコレート。食べやすく、持ち運びや保存にも便利な個包装タイプ。約20個入り。
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消費材のミルクチョコと、国産いちご果汁粉末を使用したいちごチョコを2層に重ねました。マイルドでコクのあるミルクチョコレートと苺の甘酸っぱさ、なめらかな口溶けが楽しめます。キャンディ包みの個包装。
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北海道産のマスカルポーネチーズと生クリームで作ったクリームを、国産小麦粉を使ったどら焼きの皮でサンドした、和洋折衷スイーツ。
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小麦粉や米粉を使わずに、卵・砂糖・ココアパウダーだけで焼きあげたスポンジに生クリームを塗り、生チョコを芯にして巻きました。
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国産小麦を使ったパイ生地に国産ふじりんごとアーモンドクリームを入れて焼きました。1個約10cm×約5.5cmの長方形。解凍後そのまま食べられます。トースターで加熱するとパイ生地のサクサク食感と焼き立てのような風味が楽しめます。
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提携生産者の鶏卵、夏みかんピールなどを使用した生地に夏みかんジャムを入れて仕上げました。夏みかんの爽やかな甘酸っぱさとほろ苦さが楽しめます。香料やリキュールは不使用。消費材「夏みかんピールチョコレート」の製造時に出る小片ピールを有効活用しています。解凍時間は冷蔵庫で2時間〜3時間、常温で1時間程度。直径約7cm。
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カシューナッツに衣をつけローストしたものに16種類の香辛料をまぶしたカレー味のナッツです。ビールのおつまみに、おやつにも。
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使用する果汁は国産温州みかん果汁100%。ジューシーな一口サイズのゼリーです。果汁配合割合50%。着色料、香料は使っていません。消泡剤不使用のため気泡が入ります。凍らせないでください。
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インドネシア・パプア州のカカオ生産者が収穫し、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆を使用した一口サイズの黒糖チョコレート。砂糖はフィリピンネグロス島産の黒糖「マスコバド糖」を使用しており、コクと甘みが楽しめます。約16枚でチャック付き袋入り。ふだんのおやつのほか、ちょっとしたプレゼントにも。
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提携生産者の鶏卵を使用して焼いたスポンジに北海道十勝産生クリームをのせ、国産安納芋餡を絞った3層のケーキ。好みの量をすくって食べるスコップモンブランです。安納芋の濃厚な味わいと、生クリーム、しっとりしたスポンジの調和が楽しめます。洋酒を使用しています。解凍目安は冷蔵庫で約2時間。サイズは12cm×18cm。約3〜4人分。
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消費材の「粒入り温州みかんジュース(濃縮還元)」と同じ果汁を使用したふわっとした口どけのマシュマロ。メレンゲ(卵白)を使わずに手作りで仕上げています。水飴、グラニュー糖、はちみつは提携生産者のものを使用。香料使用。着色料は不使用。
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国産のいちご1個をホイップした北海道産生クリームともちもち食感の生地で包みました。いちごの酸味と生クリームのコクが楽しめます。冷蔵庫で約1時間半を目安に半解凍で食べるのがおすすめです。温度変化に敏感なため、解凍後は早めに食べてください。切り離せるトレー入り。
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