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瀬戸内産のレモンを1/6カットのくし形切りにしバラ凍結。凍ったまま紅茶やチューハイなどに入れるほか、自然解凍で料理の添え物、揚げ物やマリネの調味液にも。栽培履歴が明らかで残留農薬の検査をしているレモンを加工。安心して皮ごと使えます。

スティック状にカットしたさつまいもを加熱して冷凍。解凍してそのままでも大学芋などにアレンジしてもおいしい。弁当のおかずに便利です。


良品のほか、キズや黒点(さび)のあるもの、大小にばらつきがある国産レモンを有効活用しました。料理や飲料に使いやすいくし型切りにし、バラ凍結。そのままお酒、サイダー、レモン水に入れたり、料理の付け合わせにも。袋に入れたままでの熱湯・レンジ・オーブン等での加熱は避けてください。本品を製造している加工場では、冷凍加工場では、引きこもりの状態にあるかたなどの就労体験を行っており、社会復帰支援事業と合わせた取り組みをしています。

良品のほか、キズや黒点(さび)のあるもの、大小にばらつきがある国産レモンを有効活用しました。料理や飲料に使いやすい輪切りにスライスし、バラ凍結。そのままお酒、サイダー、レモン水に入れたり、料理の付け合わせにも。袋に入れたままでの熱湯・レンジ・オーブン等での加熱は避けてください。大きなキズや黒点(さび)などは取り除く作業をしていますが、すべてを取り除けないため残る場合があります。本品を製造している冷凍加工場では、引きこもりの状態にあるかたなどの就労体験を行っており、社会復帰支援事業と合わせた取り組みをしています。

北海道産の長いもと国産のおくらを合わせた冷凍野菜。冷蔵庫で自然解凍または流水解凍し、ポン酢などをかけるだけで手軽な1品に。


旬の時期に収穫したブロッコリーをバラ凍結しているので使いたい分だけ取り出して使えます。要加熱。便利なチャック付袋入り。


福岡県産の長なすを乱切りにし、消費材のなたね油で揚げました。必要な分だけ取り出せて調理の時短にも。レンジで加熱後、煮びたしやカレー、麻婆なすなどに。

旬の時期に収穫した細めのアスパラガスを5cmにカットして冷凍しました。料理の付け合せやお弁当にも手軽に使えます。炒め物やシチュー、サラダなどにも。加熱調理用。




北海道産のかぼちゃを調理しやすいサイズにカットしました。自然な甘さとホクホクした食感が特徴。凍ったまま調理できます。

北海道産のピュアホワイトを収穫後24時間以内に冷凍加工。糖度が高く、白い粒が特徴。サラダやスープなど様々な料理に。

北海道産とうもろこしを裏ごしし、15区画に分けて冷凍しました。離乳食に必要量だけ取り出して。簡単コーンスープにも。
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