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北海道産のかぼちゃを裏ごしして、15個のキューブ状に冷凍しました。蒸煮しているので水っぽくならず、かぼちゃ本来の風味、甘みが凝縮されています。必要量だけ取り出して使えます。離乳食作りやかぼちゃスープ、お菓子づくりにも。加熱調理用。
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スティック状にカットしたさつまいもを加熱して冷凍。解凍してそのままでも大学芋などにアレンジしてもおいしいです。品種は紅はるか、紅あずま、シルクスイートのいずれか。
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九州産の大根、にんじん、さといも、ごぼうを食べやすい大きさにカットした冷凍野菜ミックスです。汁物の具や炊き込みご飯の具など和食に広く活用できて便利です。
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提携先のJAこしみず(北海道)で栽培された「はればれ育ち野菜」の基準で栽培した規格外のブロッコリーをバラ凍結。使いたい分だけ取り出して使えます。お弁当の彩りやサラダなどにどうぞ。要加熱。大小ばらつきがあります。
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北海道産とうもろこしを加熱、裏ごしして、15個のキューブ状に冷凍しました。素材の甘みが感じられます。離乳食作りやスープ、おやつづくりなどに。加熱調理用。容器のサイズが変わります。
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北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。甘みと鮮やかな黄色が特徴。本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせやフライドポテト、お弁当などに。
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北海道で収穫されたかぼちゃ、じゃがいも、コーンを4:3:3で配合。かぼちゃサラダ、シチューやオムレツの具に時短で使えて便利。
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つやがあり皮がやわらかいなすを乱切りにし、提携先のなたね油で揚げました。レンジで加熱後、煮びたしのほか、カレーやパスタのトッピング、麻婆なす、野菜炒めなどに。
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北海道産のじゃがいもの皮をむきマッシュポテトに加工しました。ポテトサラダ、グラタンにも。電子レンジで温めるだけ。1袋に15個入り。チャック付き袋入り。【生産者のコメント】 旬の時期に北海道で収穫したじゃがいものみで作ったマッシュポテトです。皮をむいてつぶす手間がかからず、電子レンジで解凍するだけで楽しめます。肉料理などの付け合わせはもちろん、ポテトサラダやグラタンに使うのもおすすめです。1袋に約20gの小判型マッシュポテトが約15個入り。チャック付き袋入りで、使う分だけ取り出して使えます。
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瀬戸内産のレモンを1/6カットのくし形切りにしバラ凍結。凍ったまま紅茶やチューハイなどに入れるほか、自然解凍で料理の添え物、揚げ物やマリネの調味液にも。栽培履歴が明らかで残留農薬の検査をしているレモンを加工。安心して皮ごと使えます。
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北海道産のえびすかぼちゃを乾燥させ甘みを出してから加工。調理しやすい乱切りカット。凍ったまま蒸し器や電子レンジで加熱して食べられます。「素材のおいしさ北海道産冷凍栗かぼちゃ」を包材に合わせた消費材名に変更します。
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北海道産の枝豆を収穫後3時間以内に茹でて塩味をつけています。包材表示の方法で解凍するだけでそのまま食べられます。
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北海道産の長いもと国産のおくらを合わせた冷凍野菜。冷蔵庫で自然解凍または流水解凍し、ポン酢などをかけるだけで手軽な1品に。
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北海道産のかぼちゃを調理しやすいサイズにカットしました。自然な甘さとホクホクした食感が特徴。凍ったまま調理できます。
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北海道産のピュアホワイトを収穫後24時間以内に冷凍加工。糖度が高く、白い粒が特徴。サラダやスープなど様々な料理に。
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