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厚めの皮で包んだ丸い餃子です。餡は提携生産者の豚肉と鶏肉に3種の国産キノコとキャベツ、玉ねぎ等を合わせました。豚肉、鶏肉、醤油、ポークブイヨン、牡蠣調味料、塩、清酒は、提携生産者のものを使用。
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平田牧場の豚肉、人参、玉ねぎ、春雨、乾燥しいたけ入りの餡を国産小麦を使った皮で包んだ五目春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。家庭で本格的な揚げたての春巻きが楽しめます。
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340g(餃子風いももち300g(10個入り)、スープ40g(2袋入り))
いももち風のもちもちした皮で、消費材の豚ひき肉などでつくった具を包みました。9分ボイルし、お湯で伸ばしたスープに入れてできあがり。
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提携先の豚肉と国産のほうれん草、とうもろこし、人参、玉ねぎを使った焼売。つなぎのパン粉や調味料の醤油は提携先のもので、皮は国産小麦粉を使用しています。1個30gと夕食のメインにもなるボリュームです。電子レンジまたは蒸し器で温めてください。
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平田牧場の豚肉と国産のタケノコ、玉ねぎ、椎茸を直火釜で強火で炒め、国産小麦を使った皮で包んだ春巻です。具材の味付けには、醤油や魚醤、オイスターソースに加え、提携生産者のポークブイヨンととりがらスープを使用。自分で油で揚げるタイプ。凍ったままの春巻を、170〜175℃の油でときどき返しながら約5分間揚げてください。
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消費材の豚肩ロースを提携先のなたね油で揚げ、甘酢ソースと合わせてあります。好みの野菜と炒めるだけで本格酢豚ができます。
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丹精國鶏のレバーとハツを醤油ベースのタレと合わせたレバニラ炒めの素です。本品と、もやし200gを炒め合わせるだけで2〜3人前のレバニラ炒めが出来上がります。タレに使用している牡蠣味調味料、なたね油は提携生産者のものを使用。鶏肝は1袋あたり約75g、下処理済みでニラ入りなので、包丁、まな板いらずで簡単に調理できます。
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国産大豆の豆腐と鶏肉、国産の玉ねぎ、人参、いんげん、長ねぎを合わせた揚げ団子です。鶏がらスープをベースに、ごま油と香味野菜で香りよくコクのある味に仕上げた中華風のあんかけを合わせました。電子レンジまたは湯せんで温めるだけで食べられます。
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豆腐と合わせて炒めるだけで本格的な麻婆豆腐が手軽に作れます。具材には提携生産者の鶏ムネ肉と豚ひき肉、国産の青ねぎを使用。味付けには、甜麺醤や豆板醤、紹興酒や風味の高い花椒、唐辛子粉末などを合わせ、花椒独特の痺れと辛みが感じられる本格的な味に仕上げました。解凍後、1袋あたり豆腐半丁(150g程度)と合わせてフライパンで一煮立ちさせてください。
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【賞味期限2027年5月26日】提携生産者の親鶏モモ肉とムネ肉に国産のとうもろこし、キャベツなどを合わせたタネをもちもちの皮で包みました。提携生産者の醤油、砂糖、みりん風醸造調味料、塩などで味つけしています。とうもろこしの甘みと肉の旨みが味わえ、子どもも食べやすい味に仕上げました。皮は国産の小麦粉に白玉粉を加え、食べごたえのあるやや厚めのもちもち食感です。凍ったまま表面を焼き色がつくくらいにカリッと焼いてどうぞ。在庫消化のため7月1回価格に対し40円引き。
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野菜を炒めてあわせるだけで回鍋肉が作れる消費材の豚ロース肉入り中華ソース。調味料はできるだけ提携生産者のものを使用しています。本格中華が手軽に家庭で作れます。
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平田牧場の豚肉と親鶏モモ肉を合挽し、エコシュリンプ、たけのこ、人参などの具材と合わせた肉団子に、桜色に色付けしたもち米を表面につけて蒸しました。もち米は紫芋パウダーと米酢を混ぜることで桜色に色付けしています。桃の節句や卒業、入学等の春のお祝い膳にぴったりの点心。桜色が華やかです。電子レンジまたは蒸し器で温めるだけで食べられます。利用促進のため7月2回価格に対し15円引き。賞味期限27年3月10日を含みます。
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厚めの皮で海鮮餡を包んだ丸い餃子。具材の旨みと皮の食感が楽しめる汁物や鍋の具におすすめです。海鮮餡はエビ、イカ、無リンのタラすり身と鶏肉を合わせた弾力のある具材に、たけのこなど野菜のシャキシャキ感がアクセントになっています。エビ、鶏肉、豚脂、塩、醤油、牡蠣味調味料、水あめは提携生産者のものを使用しています。厚めに仕上げた皮は、小麦粉にタピオカ粉・米粉等を合わせたもっちりとした食感です。両面をカリッと焼いたり、蒸してもっちり食感を楽しんでも。原料等の高騰を受け価格を変更します。
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