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●本体・蓋・つまみ:ポリプロピレン、氷押さえシャフト:ポリアセタール、ハンドル:ABS樹脂、中容器・製氷カップ:ポリエチレン、削り刃・バネ:ステンレス鋼●幅19.5×奥行18×高さ30cm●470g●氷カップ:250ml●耐熱、耐冷温度/本体・蓋・つまみ・氷押さえシャフト:耐熱100℃・耐冷−20℃、ハンドル:耐熱70℃・耐冷−20℃、中容器・製氷カップ:耐熱70℃・耐冷−40℃●日本製
おウチで簡単にかき氷が楽しめます。バラ氷もOK。製氷カップ付き。
●エラストマー●径8.9×14.2cm●耐冷熱温度−40〜60℃●139g●日本製※食洗機・乾燥機使用不可
握って砕いて、自分好みのサイズのクラッシュアイスが作れる。やわらかい素材の製氷器です。一個でコップ一杯にちょうどいい量の氷が作れます。牛乳を凍らせればカフェラテに。
●本体ガラス:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ・取っ手:ポリプロピレン(耐熱温度120℃)、バンド:ステンレス、かご網:ポリプロピレン、ポリエステル(耐熱温度120℃)●13.5×9.5×29cm●465g●実用容量1200ml●日本製
まろやかで甘みのある味わいの水出し茶が楽しめるポットです。かご網のメッシュはやや粗めで紅茶、ほうじ茶、烏龍茶などに向いています。
●黒竹●径4×13cm●6g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可
柄が長いのでマグカップなどでも混ぜやすいのが特徴です。抹茶のほかココアなど水と混ざりにくい微粉末をなめらかに溶かしクリーミーに仕上げます。伝統工芸士、久保氏監修の高山茶筌です。
●本体・蓋・ストレーナー:18−8ステンレス、本体底:18−0ステンレス(底厚0.5mm)、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂(耐熱140℃)●外径19×高さ16.2cm(フタ閉め時)、ハンドル立て時高さ:22.6cm、口径9.9×深さ11.7cm、ストレーナー:口径9.8×深さ8.4cm●満水2.6L、適正2.0L●625g●IH対応●日本製 ※お湯や麦茶などを入れたまま放置するとサビの原因になり
口径が広いので、奥まで手を入れてスッキリ洗えます。麦茶や健康茶作りに便利なストレーナー付。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長29.5cm、刃渡り16.5cm、刃幅4.2cm●120g●日本製
持ちやすく丈夫なステンレス一体ハンドル。食洗機もOKなのでお手入れもラクラクです。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長23.5cm、刃渡り12.5cm、刃幅2.8cm●76g●日本製
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長25.5cm、刃渡り14.5cm、刃幅3.7cm●88g●日本製
ハンドルも刃渡りもやや小さめなので、手が小さめの方にも扱いやすくおすすめです。三徳包丁と同じつくりです。2本揃えて使い分けすると便利です。
●本体:ABS樹脂(耐熱80℃)、キャップ:ポリエステル樹脂(耐熱100℃)、すべり止め:ゴム、荒砥石/ダイヤモンド砥石、仕上砥石/アルミナ系セラミック砥石●幅5×全長19.6×高さ5.8cm●110g●日本製
包丁を往復するだけで簡単に研げる。すべり止めゴム付きでしっかり固定でき、研ぎやすい。
●おろし部:ステンレス鋼、樹脂部:ポリプロピレン(耐熱110℃)●幅2.4×全長18.2cm、金属部:幅1.4×長さ9cm(おろし部長さ7cm)●22g●日本製
しょうがの皮むきもできます。スティック状で使いやすい。おろした生姜を飲み物の中に入れてそのまま混ぜられます。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅7×全長12.5×高さ3cm●カット角=千切り:3.4×3.4mm・ツマ切り:1.6×1.6mm●63g●日本製
千切りは3.4mm角に切れます。きんぴら・サラダ・しりしりに。ツマ切りは1.6mm角に切れます。刺身のツマ・サラダに。
●おろし金:18−0ステンレス、容器・水切り:ポリプロピレン(耐熱110℃)、滑り止め:CBRゴム●幅11.7×全長23×高さ6.5cm、おろし金:幅11.7×奥行17.4cm●180g●日本製
鋭い刃が繊維を潰さず切るようにおろすので、水が出にくい大根おろしに仕上げます。穴の片側には刃を付けていないので目詰まりしにくく、おろす・盛り付けるがスムーズにできます。
●ステンレス刃物鋼●幅7.2×全長20.5×厚さ1.2cm、刃渡り7cm●165g●分解して洗えます●日本製
丈夫な鍛造なので刃が歪みにくく、軽い力でサクサク切れる。刃は食材にくい込むギザ刃で、カーブ形状が食材の下に滑り込み、ブロッコリーの房なども切りやすい。安定して握れるハンドル。継ぎ目が無いオールステンレス製なのでお手入れしやすい。
●刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、ハンドル:天然木(ブナ)、鋲:ステンレス鋼●全長33.5cm、刃渡り20cm●100g●日本製
同じ厚さでスライスしやすいよう両側から刃付け。ハンドルの角度を工夫したことで、自然な姿勢でスムーズに切る事ができます。
●陶器(万古焼)●17×27.5×高12cm(底面18.5×11cm)●1520g●2.2L●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
冷蔵庫のスペースを有効利用できる長角型。きゅうりを丸ごと漬けられる大きさです。
●外容器・フタ:飽和ポリエステル樹脂、内容器・しゃもじ:ポリプロピレン●幅29.6×奥行13.2×高さ10.5cm●560g●内容器/適正容量:ぬかどこ1㎏、外容器/満水容量:2.1L(適正容量:200ml)●外容器・フタ:耐熱温度80℃・耐冷温度-20℃、内容器・しゃもじ:耐熱温度110℃・耐冷温度-20℃●日本製
水抜きスリット付きぬか漬け容器。透明外容器に入っているので、ぬかの状態やどのくらい水分が出ているかすぐに確認する事ができます。発酵済みぬか床1kgを入れるのにちょうど良い大きさ。冷蔵庫にも入れやすいオシャレでシンプルなコンパクトデザイン。
●ひのき(はぎ合わせ)●34×21×厚1.5cm●470g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
厚さ1.5cm。薄くて軽いのでサッと取り出して使いやすい。反りかえり防止のため、端の木材のみ向きを変えています。
●ひのき(はぎ合わせ)●39×24×厚1.5cm●620g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
厚さ1.5cm。薄くて軽いのでサッと取り出して使いやすい。反りかえり防止のため、端の木材のみ向きを変えています。
●ひのき(はぎ合わせ)●43.5×27×厚1.5cm●800g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
厚さ1.5cm。薄くて軽いのでサッと取り出して使いやすい。反りかえり防止のため、端の木材のみ向きを変えています。
●孟宗竹(炭化加工・アクリル塗装、箸先:無塗装●長27cm●10g(1膳)●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
先は、無塗装でつまみやすい角型。九州地域の竹を使用して作られた取箸。高温高圧釜で竹素材の中の糖分を抜くことで、虫やカビが発生しにくくなる炭化加工を施しています。2膳組。
●本体:鉄(底厚1.6mm、透明シリコーン樹脂塗装)、取手:天然木・アルミダイカスト・18−0ステンレス●幅46×奥行26.2×高さ10.3cm、内径26×深さ5.5cm●2.8L●1.15kg●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。 ※透明シリコーン塗装は、お届けまでのサビ防止を目的とした塗装です。
2人〜3人家庭におすすめ!炒め物やステーキなどに。高温でギョウザもパリット香ばしく!
●本体:鉄(底厚1.2mm、透明シリコーン樹脂塗装)、取手:天然木・アルミダイカスト・18−0ステンレス●幅44×奥行25.5×高さ13.7cm、内径24×深さ8cm●3.2L●890g●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。 ※透明シリコーン塗装は、お届けまでのサビ防止を目的とした塗装です。極薄なの
●刀身=芯材:VG10、側金:ダマスカス33層鋼、ハンドル:積層強化木●全長30.5㎝、刃渡り16.8cm、刃幅4.3cm●148g●日本製
刃は独自の刃付け本研仕上げを施しています。耐久性・耐錆性に優れた鋼を採用。背割本通し三本鋲の丈夫な作り。
●刃:ステンレス刃物鋼、柄・鋲:17−8ステンレス●幅7.5×全長20.3×厚さ1cm、刃渡り7.3cm●120g●日本製 ※分解して洗えます。
食材を美しく仕上げるシャープで軽快な切れ味。全てのパーツがステンレスで、簡単に分解できる使い勝手のよさも魅力なシンプルなハサミ。ギザ刃加工により、硬いカニの殻やすべりやすい鶏むね肉、牛乳パックの厚紙などにも対応します。まな板いらずでスパッと切れる。
●18−8ステンレス(板厚1.5mm)●全長30cm、先端最大幅1.4cm●77g●日本製
長さ30cmのロングサイズ。アウトドアでも活躍します。つかむ・返す・かき混ぜる・はさむなど、菜箸のように細かい作業ができます。食材をしっかりつかめるすべり止め加工。
●本体:21−0ステンレス、蓋:18−0ステンレス、取手・つまみ:天然木(ブナ材)●幅35.2×奥行19.5×高さ16.8cm、内径18×深さ11cm●2.9L●680g●IH対応●日本製
フタ付きで深さがあります。握りやすい木製ハンドル。槌目模様を付けて強度を高めた丈夫な作り。
●ポリプロピレン●長25.4×幅12.4×高10.8cm●157g●容量:1.1L●耐熱温度:140度●耐冷温度:−20度●日本製
レンジでとうもろこしが茹でられる専用加熱容器です。とうもろこしの重さでザルを押さえ蒸気を加圧します。とうもろこしを丸ごと、余分な水分を加えずにゆでられるから、甘みも栄養も逃げません。
●18−8ステンレス●幅2.2×長17.2×高0.6cm●18g●日本製
とうもろこしの粒が1列ずつきれいにとれます。刃先差し込みそのまま列に沿ってスライドさせることで、胚芽が残ったきれいな粒でとれます。
●18−8ステンレス●幅4.5×全長24×高さ1.5cm●50g●日本製
先端内側は滑りにくく、掴んだ肉などが離れやすい特殊なギザ加工。薄いのにしならないので、くっついた肉1枚を剥がしやすいの。先端の穴は丸いもの、梅干し、プチトマト、うずらの卵などが掴みやすい。
●本体:ABS樹脂(耐熱80℃)、刃:ステンレス刃物鋼、キャップ:ポリプロピレン(耐熱110℃)●幅4.3×全長13.8×高さ2cm(キャップ付け時)、幅4.1×全長13×高さ2cm(使用時)、刃渡り1.6cm、刃幅1.9cm●40g●日本製
包丁で切るのが難しい白髪ねぎがカンタンにできます。ネギラーメン・ネギキムチや中華料理のつけ合わせ、お吸い物に。刃のすき間に入った食材を取り除くスライダー付き。
●耐熱陶器(万古焼)●23.5×16.5×高2.7cm●500g●耐熱温度差350℃●日本製
余分な油が溝に落ちるのでヘルシーな仕上がりです。電子レンジ、グリル、トースターと様々な熱源に使えるので料理の幅が広がります。
●鍋2個・目皿:18−0ステンレス、バットアミ:鉄(クロムメッキ)、アミ:18−8ステンレス、ハンドル:フェノール樹脂、活性炭カートリッジ:木質系活性炭・不織布(レーヨン)●収納時:34.2×20.8×高さ16.7cm、鍋内径19.7×深さ8cm●セット1370g、鍋1個530g●適正容量600mL●IH対応●日本製 ※コンロ側の温度調整モードが使えない場合があります。
揚げ物に便利なお鍋2個セット。一方の鍋で揚げ物をしたら、使用済み油はもう一方の鍋にセットした活性炭カートリッジでキレイにろ過して再利用。その鍋ごと次の揚げ物に使えて移し替え不要。使用していない方の鍋にカートリッジとバットアミをセットして揚げ物の油切りに使えば、そのままろ過されます。
●ポリプロピレン●径19×厚0.3cm●75g(1枚あたり)●抗菌剤:無機系抗菌剤ゼオミック本体練り込み●3色組(ブラック・アイボリー・サーモンピンク)●耐熱温度:120度●日本製※電子レンジやオーブン、グリル、トースターには使用しないでください。
スタイリッシュなまな板でキッチンも食卓も華やかに彩ります。ホームパーティーでサラダやスイーツ作りに、ピクニックでサンドウィッチやチーズを切ったり。カットしてそのままテーブルへ置けるので重宝します。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。水分によって錆びる心配もありません。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。粗目の刃で硬い粒も力強く挽けます。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。細かい刃で油分を含む小さなごま挽きもスムーズ。
●ガラスボール:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ:ポリプロピレン(耐熱温度140℃)、シリコーンゴム(耐熱温度180℃)●12×9×14cm、口径:6.6cm●217g●実用容量500ml●日本製
目で楽しく飲んでおいしい、自家製ビネガードリンクを作りませんか。耐熱ガラス製なのでレンジ調理もOK。果実酒づくりにも。透明びんなので浸かり具合が分かって便利です。
●ガラスボール:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ:ポリプロピレン(耐熱温度140℃)、シリコーンゴム(耐熱温度180℃)●14×11×16.5cm、口径:6.6cm●300g●実用容量1000ml●日本製
目で楽しく飲んでおいしい、自家製ビネガードリンクを作りませんか。耐熱ガラス製なのでレンジ調理もOK。果実酒づくりにも。透明びんなので浸かり具合が分かって便利です。
●本体:飽和ポリエステル樹脂、フタ:シリコーンゴム●径8.3×高9.4cm●89g●容量:200ml(満水容量:260ml)●本体:(耐熱温度100度、耐冷温度−30度)、フタ:(耐熱温度200度、耐冷温度−30度)●中国製※完全密閉ではありません。
大きな文字で、どんな調味料でも見やすいブルーメタリックの目盛です。どこからでも注ぎやすいフチ形状です。
●本体:飽和ポリエステル樹脂、フタ:シリコーンゴム●径10.5×高12.5cm●150g●容量:500ml(満水容量620ml)●本体:(耐熱温度100度、耐冷温度−30度)、フタ:(耐熱温度200度、耐冷温度−30度)●中国製※完全密閉ではありません。
大きな文字で、どんな調味料でも見やすいブルーメタリックの目盛です。どこからでも注ぎやすいフチ形状です。