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●磁器(有田焼/波佐見町)●径18cm×幅19.5cm×高12cm(蓋込み)●760g(蓋込み)●350ml●日本製※直火不可
1人前の蒸料理が電子レンジで簡単に調理できます。火を使わず加熱できて安心。油を使う必要がないのでヘルシーです。
●磁器(有田焼/波佐見町)●径18cm×幅19.5cm×高12cm(蓋込み)●760g(蓋込み)●350ml●日本製※直火不可
1人前の蒸料理が電子レンジで簡単に調理できます。火を使わず加熱できて安心。油を使う必要がないのでヘルシーです。
●磁器(美濃焼) 蓋・すのこ:ポリプロピレン(耐冷耐熱温度:−30〜140℃)●径21.3×高8.5cm(セット時) すのこ:径16×高1cm●1.2L●770g●日本製 ※重量センサー付の電子レンジでは使用できない場合があります。お使いの電子レンジの取扱説明書でご確認ください。
電子レンジで手軽に蒸し料理ができ、そのまま食卓へ出せます。水切りすのこがついているので麺類や冷奴にも重宝します。
●おろし部:18−8ステンレス、樹脂部:ポリプロピレン(耐熱110℃)●幅2.4×全長18.2cm、金属部:幅1.4×長さ9cm(おろし部長さ7cm)●22g●日本製
しょうがの皮むきもできます。スティック状で使いやすい。おろした生姜を飲み物の中に入れてそのまま混ぜられます。
●刃:ステンレス刃物鋼、グリップ:ポリプロピレン●10.6×3×長18cm●37g●耐熱温度:120℃●中国製
ピーラーのように引くだけで包丁ではむずかしいふわふわのせん切りキャベツができます。鋭い高密度ギザ刃がキャベツの繊維をサクサク切り刻みます。
●ポリエチレン、抗菌剤(無機系抗菌剤ゼオミック)●縦26×横30.5×厚0.3cm●180g●耐熱温度:90度●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
手前で切ったものを奥に並べていけるD型まな板。使いやすさを追求したサイズです。
●ポリエチレン、抗菌剤(無機系抗菌剤ゼオミック)●縦26×横30.5×厚0.3cm●180g●耐熱温度:90度●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
手前で切ったものを奥に並べていけるD型まな板。使いやすさを追求したサイズです。
●ポリエチレン、抗菌剤(無機系抗菌剤ゼオミック)●縦26×横30.5×厚0.3cm●180g●耐熱温度:90度●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
手前で切ったものを奥に並べていけるD型まな板。使いやすさを追求したサイズです。
●本体:トライタン(飽和ポリエステル樹脂)、ゴム足:TPR樹脂、ハンドル:ABS樹脂、刃:ステンレス刃物鋼、蓋:ポリプロピレン、POM、シャフト:ポリエチレン、保存用蓋:ポリプロピレン、混ぜ器:ポリプロピレン●径12.5×14cm●300g●満水容量:900ml●耐熱温度:本体:120℃、ゴム足・ハンドル・蓋・シャフト・保存用蓋・混ぜ器:100℃●中国製●電子レンジ使用不可。硬い食材は使用しないで
ハンドルを引くと刃が回転し、食材を細かく、好みのサイズにカットします。本体には丈夫で耐久性に優れたトライタンを使用。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅23.8×奥行16.5×高さ8.8cm、内径15.7×深さ7.8cm●適正0.6L●900g●IH対応●日本製
ぶ厚い鉄板の保温力で、食材を入れると下がる油の温度をすばやく回復。業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズ。小サイズでムダな油を使わなくても本格的に揚げ物が作れます。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅24.2×奥行20.8×高さ11cm、内径19.8×深さ7.3cm●適正0.8L●1kg●IH対応●日本製
業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズした重厚な作り。熱が分厚い鉄板に蓄熱されるので食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がベタつかずサクッと仕上がります。油の移し替えに便利な注ぎ口付き。
●バット・ザル:18−8ステンレス(網:0.7mm×4メッシュ)●バット:幅24.7×奥行20×高さ3.6cm、ザル:幅24.5×奥行19.8×高さ3.7cm(フック除く)、セット時:幅25×奥行20×高さ4.5cm(ザルのフック含む)●バット:250g、ザル:140g●日本製
ザルは線と線の交差点すべてが溶接されていて丈夫です。バットは下ごしらえ、ザルは野菜の水切りにも。
●冷間圧延磨き鋼板(窒化鉄)、ハンドル:ブナ(ウレタン塗装)●鍋:直径26×深7cm、全長45.4×高12.3cm、底内径14.5cm●990g●満水容量/2.5L●IH対応(100V・200V)●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。表面には窒化加工を施すことで耐久性に優れています。
●冷間圧延磨き鋼板(窒化鉄)、ハンドル:ブナ(ウレタン塗装)●鍋:直径28×深7.5cm、全長46.3×高12.8cm、底内径16cm●1100g●満水容量/3L●IH対応(100V・200V)●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
大人数の炒め物や、炒飯を作るときに便利。熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。表面には窒化加工を施すことで耐久性に優れています。
●蓋:18−8ステンレス、蓋つまみ:ブナ(ウレタン塗装)●径26.2×高8cm●280g●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
ドームの内側で熱や蒸気が対流し、ムラなく火が通ることでおいしく仕上がる。サビにくいステンレス製で、調理中の油ハネも軽減します。
●蓋:18ー8ステンレス、蓋つまみ:ブナ(ウレタン塗装)●径28.2×高8.5cm●290g●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。
ドームの内側で熱や蒸気が対流し、ムラなく火が通ることでおいしく仕上がる。サビにくいステンレス製で、調理中の油ハネも軽減します。
●孟宗竹(炭化加工)●長30cm×幅6.5cm●穴なし:35g、穴あり:30g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。
汁ものをかき混ぜやすい穴あきタイプと、穴の開いていないタイプの2種類。鍋の底やすみまで混ぜやすいカーブ付き。
●孟宗竹(炭化加工)●6.5×30cm●35g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。
九州産の竹を使用した竹ベラ。食材の下に入りやすいよう先端は薄く、返し部分には角度をつけました。
●ひのき(はぎ合わせ)、さくら●38×24×厚0.9㎝●340g●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
軽くて扱いやすい持ち手付きのまな板です。取っ手部分はさくら材を使用し、色が違うのもポイントです。
●ひのき(はぎ合わせ)、さくら●45×24×厚0.9㎝●410g●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
軽くて扱いやすい持ち手付きのまな板です。取っ手部分はさくら材を使用し、色が違うのもポイントです。
●ひのき(漆塗装)●長さ22cm●6g(1膳)●日本製※食洗機・乾燥機使用不可。漆は体調、体質によりごくまれにかぶれる場合があります。その際は直ちに使用を中止し、できるだけ早く医師の診断を受けてください。
ひのきに漆をすり込んだ軽量な箸です。先端は四角形で豆や麺類も滑りにくくつかみやすい。5膳組なので普段使いはもちろん、来客にも。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長29.5cm、刃渡り16.5cm、刃幅4.2cm●120g●日本製
持ちやすく丈夫なステンレス一体ハンドル。食洗機もOKなのでお手入れもラクラクです。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長25.5cm、刃渡り14.5cm、刃幅3.7cm●88g●日本製
ハンドルも刃渡りもやや小さめなので、手が小さめの方にも扱いやすくおすすめです。三徳包丁と同じつくりです。2本揃えて使い分けすると便利です。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長23.5cm、刃渡り12.5cm、刃幅2.8cm●76g●日本製
くだものの皮むきや飾り切りがしやすく小まわりがききます。職人が1丁1丁丁寧に仕上げた刃先。ハンドルは手にフィットして握りやすい形状。溝のない一体型で汚れが付きにくく清潔。ハンドルは中空加工で驚きの軽さを実現。刃は水砥石で職人が薄くなめらかに研ぎ上げているので、抵抗が少なく、軽い力で最後まで切ることができます。
●本体:ABS樹脂(耐熱80℃)、キャップ:ポリエステル樹脂(耐熱100℃)、すべり止め:ゴム、荒砥石/ダイヤモンド砥石、仕上砥石/アルミナ系セラミック砥石●全長19.6×幅5×高さ5.8cm●110g●日本製 ※ステンレス製・チタン製の両刃包丁専用 ※使用目安/月に1〜2回
包丁を往復するだけで簡単に研げる。すべり止めゴム付きでしっかり固定でき、研ぎやすい。
●おろし面:18−0ステンレス、フレーム:18−8ステンレス●全長26.7×幅9.7×高さ3cm、おろし面:8.3×14.4cm●162g●日本製
おろし面の下の方がU字にくぼんでいるので大根が外へ出にくい。目詰まりしにくいおろし刃。大根の旨さをそのままに、シャキっと食感に仕上がります。オールステンレス製で衛生的。食洗機、乾燥機は使用可能。24cmくらいボ−ルのフチに置いておろしやすい。
●18−8ステンレス(網線径0.47mm×16メッシュ)●16cm:幅24.3×奥行16.6×高さ7.2cm、内径14.4×深さ6.2cm、19cm:幅27.3×奥行19.6×高さ8cm、内径17.4×深さ7cm●16cm:170g、19cm:210g●日本製
業務用にも使われる丈夫な網と強固なフチのザルです。底が上がった網形状なのでしっかり水が切れ、汚れもたまりにくく衛生的。小ぶりなのでテーブルにもそのまま出せます。
●アルスター鋼板(耐熱500℃)●幅25.5×奥行15.5×高さ3.5cm、底内寸:幅21.7×奥行12cm●1L●180g●日本製
熱回りの良い魚焼きグリルで1品できるから時短。オーブンの焼型や食パンの型に使われる、熱伝導に優れた素材を使用しています。レシピ付。
●21−0ステンレス(底厚1mm)、ハンドル:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)、ハンドルフック:18−8ステンレス●幅35.8×奥行21.2×高さ12cm、内径19.5×深さ8.5cm●2.5L●660g●IH対応●日本製 ※業務用ではありません。
みそ汁やだし取りなどいろいろ使えて便利なゆきひら鍋。厚手なので冷めにくく煮物にも重宝します。
●21−0ステンレス(底厚1mm)、ハンドル:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)、ハンドルフック:18−8ステンレス●幅34.2×奥行19.4×高さ11.2cm、内径17.8×深さ8.5cm●1.9L●570g●IH対応●日本製 ※業務用ではありません。
みそ汁やだし取りなどいろいろ使えて便利なゆきひら鍋。厚手なので冷めにくく煮物にも重宝します。
●本体・ネジ:18−8ステンレス、ツマミ:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)●外径21.5×高さ5cm●180g●日本製
●本体:21−0ステンレス(板厚0.8mm)、フタ:18−0ステンレス、取手・フタツマミ:フェノール樹脂(耐熱140℃)●幅35.5×奥行29×高さ15cm、内径26×深さ10.8cm●5.8L●1.49kg●IH対応●日本製
人が集まるお盆や年末年始、お祭りに。とうもろこしの調理やお赤飯づくり、味噌づくり、麺茹でにも便利です。
●ガラスボール:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ:ポリプロピレン●小:11.2×11×4.8cm、大:14.5×13.8×6.3cm●満水容量:小250ml、大600ml●小196g、大370g●耐熱温度:フタ/140℃●セット内容:小2個、大1個●日本製 ※フタはオーブン不可。完全密閉ではありません。
耐熱ガラスの保存容器。フタをしたまま電子レンジ、フタを外してオーブン調理にも使えます。角に丸みがありそのまま食卓に出しても違和感のないフォルムです。
●ガラスボール:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ:ポリプロピレン●小:11.2×11×4.8cm、大:14.5×13.8×6.3cm●満水容量:小250ml、大600ml●小196g、大370g●耐熱温度:フタ/140℃●セット内容:小2個、大1個●日本製 ※フタはオーブン不可。完全密閉ではありません。
耐熱ガラスの保存容器。フタをしたまま電子レンジ、フタを外してオーブン調理にも使えます。角に丸みがありそのまま食卓に出しても違和感のないフォルムです。
●ABS●12.2×19.4×3.9cm●383g(電池含む)●計量精度:計量範囲0gから500gまで計量精度±2g、計量範囲500gを超え2kgまで計量精度±3g●仕様:計量範囲2kg、最小表示1g、電源/DC3V単4形乾電池×2本(マンガン乾電池、アルカリ乾電池どちらでも使用できます)、オートパワーオフ/6分(同じ表示が続いた場合、自動的に表示が消えるまでの時間です)、防塵・防水保護等級/IP
丸洗いできるクッキングスケールです。粉や水で汚してしまっても大丈夫。親子でお菓子作りをするときにも安心です。電源を入れてからの待ち時間が短くすぐに計量でき、反応も早いので材料の入れすぎを防げます。
●ABS●12.2×19.4×3.9cm●383g(電池含む)●計量精度:計量範囲0gから500gまで計量精度±2g、計量範囲500gを超え2kgまで計量精度±3g●仕様:計量範囲2kg、最小表示1g、電源/DC3V単4形乾電池×2本(マンガン乾電池、アルカリ乾電池どちらでも使用できます)、オートパワーオフ/6分(同じ表示が続いた場合、自動的に表示が消えるまでの時間です)、防塵・防水保護等級/IP
丸洗いできるクッキングスケールです。粉や水で汚してしまっても大丈夫。親子でお菓子作りをするときにも安心です。電源を入れてからの待ち時間が短くすぐに計量でき、反応も早いので材料の入れすぎを防げます。
●18−8ステンレス(板厚1.5mm)●全長30cm、先端最大幅1.4cm●77g●日本製
長さ30cmのロングサイズ。アウトドアでも活躍します。つかむ・返す・かき混ぜる・はさむなど、菜箸のように細かい作業ができます。食材をしっかりつかめるすべり止め加工。
●18−8ステンレス●全長26.5cm、皿部:9.2×7.9cm●85g●75mL●日本製
柄と皿に継ぎ目がないので汚れがつきにくく洗いやすい。皿は鍋フチにフィットする楕円形なので鍋底の具もすくいやすい。
●本体・チェーン・中ザル:18−8ステンレス、クリップ:亜鉛ダイカスト(ニッケルメッキ)●幅27×奥行27×高さ30.5cm(吊下げ時チェーン・フック含む)、本体高さ6.5cm、1段当り:内径24〜25.5×内寸高さ3cm、中ザル:直径25cm、アミ線径0.4mm×14メッシュ●420g●日本製
干し野菜やドライフルーツ、魚の干物を作ってみませんか。栄養や旨味が凝縮し、日持ちするので少しずつ使え、毎日の料理に大活躍。清潔に使えるステンレス製です。
●刃:ステンレス刃物鋼、口金:真鍮にクロームメッキ加工、ハンドル:ポリプロピレン、刃カバー:ポリプロピレン、カバーホック:POM樹脂●縦23×横4×厚1.8cm(刃渡り13cm)●75g●耐熱温度:ハンドル100度・刃カバー90度・カバーホック120度●取扱説明書付き●日本製※冷凍食品や骨・もち等の硬いものには使用しないでください。刃の折れ、欠け、割れが起きます。
岐阜県関市で作られた本格派包丁です。まな板にあたる直線を長くし刃の身幅を大きくとることで、高さのある食材も切りやすい形になっています。
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