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●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅41.7×奥行19.8×高さ12.5cm、内径18×深さ8cm●2L●1.29kg●IH対応●日本製
ウォーターシール効果で「無水調理」、優れた熱伝導性で煮る「余熱調理」や少ない時間で炊く・揚げる「時短エコ調理」が可能。油を敷かずに焼く「無油調理」や「オーブン調理」も可能。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅43.8×奥行21.8×高さ13cm、内径20×深さ8.7cm●2.7L●1.49kg●IH対応●日本製
ウォーターシール効果で「無水調理」、優れた熱伝導性で煮る「余熱調理」や少ない時間で炊く・揚げる「時短エコ調理」が可能。油を敷かずに焼く「無油調理」や「オーブン調理」も可能。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅32.4×奥行23.8×高さ13.5cm、内径22×深さ9cm●3.5L●1.67kg●IH対応●日本製
量の多い汁物作りに重宝する、少し大きめサイズ。鍋自体がオーブンの役目を果たすのでケーキも焼けます。ウォーターシール効果で「無水調理」、優れた熱伝導性で煮る「余熱調理」や少ない時間で炊く・揚げる「時短エコ調理」が可能。油を敷かずに焼く「無油調理」や「オーブン調理」も可能。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚2.4mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅35.2×奥行26.8×高さ17cm、内径25×深さ11.6cm●5.6L●2.16kg●IH対応●日本製
ウォーターシール効果で「無水調理」「余熱調理」が可能。オール熱源対応、オーブンもOK。
●アルミニウム・ステンレス鋼の全面7層構造(底厚3mm)、フタ・ハンドル:ステンレス鋼●幅50.8×奥行26.8×高さ10cm、内径25×深さ5.5cm●2.5L●1.92kg●IH対応●日本製
ウォーターシール効果で「無水調理」、優れた熱伝導性で煮る「余熱調理」や少ない時間で炊く・揚げる「時短エコ調理」が可能。油を敷かずに焼く「無油調理」や「オーブン調理」も可能。
●刀身=芯材:VG10、側金:ダマスカス33層鋼、ハンドル:積層強化木●全長30.5㎝、刃渡り16.8cm、刃幅4.3cm●148g●日本製
刃は独自の刃付け本研仕上げを施しています。耐久性・耐錆性に優れた鋼を採用。背割本通し三本鋲の丈夫な作り。
●刃:ステンレス刃物鋼、柄・鋲:17−8ステンレス●幅7.5×全長20.3×厚さ1cm、刃渡り7.3cm●120g●日本製 ※分解して洗えます。
食材を美しく仕上げるシャープで軽快な切れ味。全てのパーツがステンレスで、簡単に分解できる使い勝手のよさも魅力なシンプルなハサミ。ギザ刃加工により、硬いカニの殻やすべりやすい鶏むね肉、牛乳パックの厚紙などにも対応します。まな板いらずでスパッと切れる。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚3.2mm)●幅28.4×奥行24×高さ10.8cm、内径23.5×深さ7cm●適正1.2L●1.81kg●IH対応●日本製
業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズした重厚な作り。熱が分厚い鉄板に蓄熱されるので食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がベタつかずサクッと仕上がります。油の移し替えに便利な注ぎ口付き。
●おろし金:18−0ステンレス(板厚1.5mm)、容器・ザル:18−8ステンレス、蓋兼敷板:シリコーンゴム●おろし金:幅10.7×奥行19cm、使用時・収納時:幅11.3×全長19.3×高さ5.9cm●554g●日本製
きめ細かくふっくら食感の大根おろしが素早くつくれます。傾斜がついているのでよりスムーズのおろすことができます。ザル付きで水切りもラクラク。滑りにくい敷板はおろし金に被せて蓋にもなります。
●ほうろう用鋼板(底の厚さ1.0mm)、表面加工:ほうろう、取手部分:フェノール樹脂、ガラス蓋:全面物理強化ガラス・フェノール樹脂(つまみ部)・ナイロン(台皿)●幅25×奥行17×高さ15cm(持ち手・蓋含む)、口径:14cm●1000g●満水容量:2.2L●タイ製※オーブン、電子レンジでの使用不可。※食洗器・食器乾燥機使用不可
1台7役のホーローマルチポットです。ホーローだからニオイがつきにくくなっています。
●ほうろう用鋼板(底の厚さ1.0mm)、表面加工:ほうろう、取手部分:フェノール樹脂、ガラス蓋:全面物理強化ガラス・フェノール樹脂(つまみ部)・ナイロン(台皿)●幅25×奥行17×高さ15cm(持ち手・蓋含む)、口径:14cm●1000g●満水容量:2.2L●タイ製※オーブン、電子レンジでの使用不可。※食洗器・食器乾燥機使用不可
1台7役のホーローマルチポットです。ホーローだからニオイがつきにくくなっています。
●ほうろう用鋼板(底の厚さ1.0mm)、表面加工:ほうろう、取手部分:フェノール樹脂、ガラス蓋:全面物理強化ガラス・フェノール樹脂(つまみ部)・ナイロン(台皿)●幅25×奥行17×高さ15cm(持ち手・蓋含む)、口径:14cm●1000g●満水容量:2.2L●タイ製※オーブン、電子レンジでの使用不可。※食洗器・食器乾燥機使用不可
1台7役のホーローマルチポットです。ホーローだからニオイがつきにくくなっています。
●調理鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工:内面セラミック塗膜加工、外面焼付け塗装(底面を除く)、調理鍋フタ:強化ガラス(全面物理強化)、保温容器:ステンレス鋼、保温容器フタ:ポリプロピレン●調理鍋:20.8×29.8×高さ13.5cm、調理鍋フタ:径20.6×高さ3cm、保温容器:径23.7×高さ13.7cm、保温容器フタ:23.8×26.5×高さ6.2cm●調理鍋:フタ込1
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立て保温容器に入れるだけで「保温調理」ができる。ステンレス製魔法びんと同じ高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、焦げ付きや煮崩れなく、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
●調理鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工:内面セラミック塗膜加工、外面焼付け塗装(底面を除く)、調理鍋フタ:強化ガラス(全面物理強化)、保温容器:ステンレス鋼、保温容器フタ:ポリプロピレン●調理鍋:20.8×29.8×高さ13.5cm、調理鍋フタ:径20.6×高さ3cm、保温容器:径23.7×高さ13.7cm、保温容器フタ:23.8×26.5×高さ6.2cm●調理鍋:フタ込1
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立て保温容器に入れるだけで「保温調理」ができる。ステンレス製魔法びんと同じ高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、焦げ付きや煮崩れなく、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
●調理鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工:内面セラミック塗膜加工、外面焼付け塗装(底面を除く)、調理鍋フタ:強化ガラス(全面物理強化)、保温容器:ステンレス鋼、保温容器フタ:ポリプロピレン●調理鍋:20.8×29.8×高さ18cm、調理鍋フタ:径20.6×高さ3cm、保温容器:径23.7×高さ18.6cm、保温容器フタ:23.8×26.5×高さ6.2cm●調理鍋:フタ込137
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立て保温容器に入れるだけで「保温調理」ができる。ステンレス製魔法びんと同じ高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、焦げ付きや煮崩れなく、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
●調理鍋本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、表面加工:内面セラミック塗膜加工、外面焼付け塗装(底面を除く)、調理鍋フタ:強化ガラス(全面物理強化)、保温容器:ステンレス鋼、保温容器フタ:ポリプロピレン●調理鍋:20.8×29.8×高さ18cm、調理鍋フタ:径20.6×高さ3cm、保温容器:径23.7×高さ18.6cm、保温容器フタ:23.8×26.5×高さ6.2cm●調理鍋:フタ込137
調理鍋に材料を入れ、短時間煮立て保温容器に入れるだけで「保温調理」ができる。ステンレス製魔法びんと同じ高い保温力を持つ保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、焦げ付きや煮崩れなく、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
●本体:21−0ステンレス、蓋:18−0ステンレス、取手・つまみ:天然木(ブナ材)●幅35.2×奥行19.5×高さ16.8cm、内径18×深さ11cm●2.9L●680g●IH対応●日本製
フタ付きで深さがあります。握りやすい木製ハンドル。槌目模様を付けて強度を高めた丈夫な作り。
●材質:刃/ステンレス刃物鋼、柄/エラストマー樹脂●サイズ:全長23cm、刃渡り12cm、幅4.2cm●重量:55g●耐熱温度:80℃●日本製
刃先と刃元を丸くカットしてある安心設計のキッズ向け包丁です。本格刃つけで切れ味も本格派。柄は握りやすく滑りにくいエラストマー素材。
●材質:刃/ステンレス刃物鋼、柄/エラストマー樹脂●サイズ:全長23cm、刃渡り12cm、幅4.2cm●重量:55g●耐熱温度:80℃●日本製
刃先と刃元を丸くカットしてある安心設計のキッズ向け包丁です。本格刃つけで切れ味も本格派。柄は握りやすく滑りにくいエラストマー素材。
●材質:刃/ステンレス刃物鋼、柄/エラストマー樹脂●サイズ:全長23cm、刃渡り12cm、幅4.2cm●重量:55g●耐熱温度:80℃●日本製
刃先と刃元を丸くカットしてある安心設計のキッズ向け包丁です。本格刃つけで切れ味も本格派。柄は握りやすく滑りにくいエラストマー素材。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長26cm、刃渡り15cm、刃幅4.5cm●100g●日本製
刃も柄もやや小さめな包丁。手の幅がやや小さめの方に。手の平にフィットして握りやすい。皮むきや薄皮、千切りも手際よく進められ扱いやすい。くぼみ加工で切り離れしやすい。
●本体:鉄(底厚1.6mm、透明シリコーン樹脂塗装)、取手:天然木・アルミダイカスト・18−0ステンレス●幅46×奥行26.2×高さ10.3cm、内径26×深さ5.5cm●2.8L●1.15kg●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。 ※透明シリコーン塗装は、お届けまでのサビ防止を目的とした塗装です。
2人〜3人家庭におすすめ!炒め物やステーキなどに。高温でギョウザもパリット香ばしく!
●本体:18−8ステンレス(底厚0.8mm)、柄:18−8ステンレス●幅25.5×奥行13×高さ11cm、内径12×深さ8.2cm●300g●1L●日本製
ステンレス製のミラー仕上げなので、汚れが付きにくく、しっかり落とせます。スープや味噌汁づくり、湯沸かしなどちょっとだけ作りたい時の鍋として便利です。200〜800mlまで100ml単位の目安目盛り付き。計量カップとしても便利です。食器洗浄機および乾燥機に対応。オールステンレス製でお手入れカンタン。新潟県燕市で製造しています。
●18−0ステンレス、ハンドル:フェノール樹脂(耐熱140℃)●外径28×高さ8.5cm●280g●日本製
溝つきだから、それぞれのサイズにピッタリはまるので、安定して置けます。サッと立てられるスタンド式。
●ステンレス刃物鋼●幅8.5×全長19×厚さ1cm、刃渡り7cm●124g●分解して洗えます●日本製
ハンドルが薄くて小回りがきくので扱いやすい。分解して洗えます。ステンレス一体成形なので汚れが溜まりにくく衛生的。
●おろし金:18−0ステンレス、容器・水切り:ポリプロピレン(耐熱110℃)、滑り止め:CBRゴム●幅11.7×全長23×高さ6.5cm、おろし金:幅11.7×奥行17.4cm●180g●日本製
おろしやすい傾斜と滑りにくい容器。刃は鋭く、繊維を潰さず切るようにおろせます。おろした大根は穴へすぐ落ちるので目詰まりしません。水切り付きなので指でしぼらず盛り付けできます。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅7.5×全長12.3×厚さ1cm、刃渡り4cm●50g●日本製
切れ味の鋭い国産刃を使用しているため、少ない抵抗でスムーズに切れます。芽取り付き。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:3.4×3.4mm●50g●日本製
切れ味の鋭い国産刃を使用しているため、少ない抵抗でスムーズに切れます。薄さや形が均一で、プロの料理人が切ったような仕上がりに。縦のくし刃1本1本に刃付けし、野菜にしっかり切れ目が入ります。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:2.5×2.5mm●50g●日本製
オールステンレスのピーラーです。縦のくし刃1本1本に刃付けしてあり、スムーズに切ることができます。細めのきんぴらごぼうや生野菜サラダにどうぞ。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:1.6×1.6mm●50g●日本製
縦横1.6mm角の均一に仕上がります。大根のツマや生野菜サラダにおススメ。オールステンレス製で衛生的。食洗機OK。
●刀身:AUS10クラッド材(芯:AUS10、側金:13−0ステンレス)、口金:18−8ステンレス、柄:積層強化木(背割れ三本鋲通し)●全長29.4cm、刃渡り16.5cm、刃幅4.7cm●160g●日本製
刃先は硬く切れ味抜群。側金は研ぎやすい素材です。芯材には高硬度のAUS10を使用。燕三条の職人が手作業で水本研ぎ仕上げを施し、お肉の繊維もスパッと切れる鋭い切れ味に。
●本体:21−0ステンレス(底厚0.8mm)、蓋:18−0ステンレス、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂、ツマミ用台座:66ナイロン●幅38.5×奥行23.3×高さ16.7cm、内径19.8(フチ22.7)×深さ8.7(フチ11.5)cm●3.6L(段下まで2.4L)●970g●IH対応●日本製
対流が起きる丸みのある鍋底と段付きのフチでふきこぼれを防止。麺とお湯が上下にぐるぐる回る丸い底形状でムラなく茹で上がります。
●18−8ステンレス(網線径0.4mm×14メッシュ)●全長36×幅20×高さ13cm、内径18.5×深さ8.7cm●175g●日本製 ※内径20cm以上の鍋に使用可能。
アミ目が細かいので細い麺も飛び出しません。鍋のフチに当たりにくい段差つきハンドル。
●陶器(美濃焼)●最大幅10×高7cm、径9.5cm●220g●330ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可。手作業での仕上げのため、それぞれ趣が異なります。※すりこ木はついていません。
熟練の職人が手作業でつけた深い櫛目ですりやすく食材の風味を楽しむことができます。ごまドレッシングなど調味料作りに。
●ひのき(はぎ合わせ)●33.5×21×厚1.5cm●450g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水を切り、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
刃当たりの良いひのきのまな板。軽量なので出し入れや移動の負担も軽減。耐水性にも優れています。
●ひのき(はぎ合わせ)●48×30×厚1.5cm●980g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水を切り、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
包丁の刃当たりがよく、抗菌、消臭効果も期待できるとされているひのきのまな板です。厚さ1.5cmで軽量なので、出し入れや移動の負担も軽減。
●上下段ガラスボール:耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、上段ガラスパッキン:シリコーンゴム、フタ:ポリプロピレン●幅20.4×奥行16.7×高さ14.5cm(2段セット時)、口径16cm●538g●実用容量:下ボール800ml●フタ140℃、上段ガラスパッキン180℃●上下段ガラスボール・フタ:日本製、上段ガラスパッキン:中国製※電子レンジ以外の加熱器具使用不可。電子レンジは600W以下で使用(7
二段構造になっており上下ともに耐熱ガラスなので、電子レンジで一度に2つの調理が同時に作れます。ニオイ移りや色移りしづらく食洗機の使用も可能です。上段ガラスボールには4つの穴が開いており、下段の蒸気で上段を蒸し上げることができます。下段ガラスボールと蓋を組み合わせて単独で使用することも可能。
●本体:ほうろう用鋼板、ハンドル,蓋つまみ:天然木●幅235×奥行190×高さ230㎜●980g●満水量2.3L(満水量の70%以下で使用ください)●対応熱源:ガスコンロ(直火)、IH調理器(100V/200V)、シーズ、ハロゲン、ラジエント●タイ製※食器洗浄機使用不可。※ホーローの性質上、焼成時に黒点や色むらのように見える部位が生じる場合がございます。
琺瑯製で熱効率が良く、お湯が早く沸きます。金気を出さないので、お茶を淹れるのにうってつけ。たっぷりのお湯を沸かし、おいしいお茶やコーヒーをお楽しみいただけます。ケトルの内面は酸やアルカリに強い耐熱水性釉薬仕上げ。耐久性の高い特殊な釉薬を使用しています。 丈夫でサビにくい加工。フタにはズレ落ち防止のツメがついています。何度も調色と焼成を重ね、日本の工芸を彷彿とさせる深みのある鉄色を実現。持ち手の木は本体の鉄色に合わせた落ち着きのあるダークブラウンを採用し、上質な印象の仕上がりになっています。
●本体:ほうろう用鋼板、ハンドル:天然木●幅355×奥行185×高さ125㎜●1100g●2.2L●対応熱源:ガスコンロ(直火)、IH調理器(100V/200V)、シーズ、ハロゲン、ラジエント●タイ製※電子レンジの使用はできません。※食器洗浄機使用不可※ホーローの性質上、焼成時に黒点や色むらのように見える部位が生じる場合がございます。
琺瑯製でガス火はもちろんIH調理器でも熱効率良く加熱できます。炒め煮や具だくさんのお味噌汁などを作るときにおすすめです。蓋には新開発の「三又ツマミ」を採用。従来、琺瑯を施すのが難しかった端面を凸凹にすることにより、琺瑯層の密着度を高めています。また、ミトンや布巾でも滑りにくく、握りやすい形状です。何度も調色と焼成を重ね、日本の工芸を彷彿とさせる深みのある鉄色を実現。ハンドルの木は本体の鉄色に合わせた落ち着きのあるダークブラウンを採用し、上質な印象の仕上がりになっています。
●本体:ほうろう用鋼板●幅270×奥行205×高さ130㎜●1300g●3.0L●対応熱源:ガスコンロ(直火)、IH調理器(100V/200V)、シーズ、ハロゲン、ラジエント●タイ製※ホーローの性質上、焼成時に黒点や色むらのように見える部位が生じる場合がございます。
琺瑯製でガス火はもちろんIH調理器でも熱効率良く加熱できます。少し浅めに設計し、煮る、炊く、茹でる、揚げるなど幅広い調理ができます。蓋には新開発の「三又ツマミ」を採用。従来、琺瑯を施すのが難しかった端面を凸凹にすることにより、琺瑯層の密着度を高めています。また、ミトンや布巾でも滑りにくく、握りやすい形状です。何度も調色と焼成を重ね、日本の工芸を彷彿とさせる深みのある鉄色を実現。
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