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●本体:耐熱陶器(万古焼)、蓋(美濃焼):磁器●内径15.2×最大幅20.5×高11cm●940g●850ml●本体耐熱温度差350℃●日本製 ※釉薬のかけ具合や焼成により色、柄、サイズ等が多少異なる場合があります。蒸気穴がないため、加熱中に蓋がカタカタと浮きます。沸騰する前に火傷に注意して、蓋を外してご使用ください。
蓋をひっくり返すとお茶碗になるので調理後すぐに食べることができます。洗い物も減るので楽々。洋風鍋料理にも合う北欧調のシックな水色に上品で可愛いらしいレース柄。
●本体:耐熱陶器(万古焼)、発熱プレート:18−8ステンレス●内径15.5×最大幅24×高11cm●1150g●900ml●耐熱温度差350℃●日本製 ※釉薬の性質上、色合いに濃淡や色ムラが発生する場合があります。IHヒーターでの調理時は必ず発熱プレートを装着してください。
発熱プレートを外せば、ガス火・レンジでの調理も可能。陶器ならではの蓄熱性で、火から離したあとでもアツアツの状態で料理を楽しめます。
●本体:鉄(底厚1.6mm、透明シリコーン樹脂塗装)、取手:天然木・アルミダイカスト・18−0ステンレス●幅46×奥行26.2×高さ10.3cm、内径26×深さ5.5cm●2.8L●1.15kg●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。 ※透明シリコーン塗装は、お届けまでのサビ防止を目的とした塗装です。
2人〜3人家庭におすすめ!炒め物やステーキなどに。高温でギョウザもパリット香ばしく!
●本体:鉄(底厚1.2mm、透明シリコーン樹脂塗装)、取手:天然木・アルミダイカスト・18−0ステンレス●幅44×奥行25.5×高さ13.7cm、内径24×深さ8cm●3.2L●890g●IH対応●日本製 ※使い初めから油がなじむまでの間はこびりつく事があります。鉄製なので油を塗って保管しないとサビが発生する事があります。 ※透明シリコーン塗装は、お届けまでのサビ防止を目的とした塗装です。極薄なの
●21−0ステンレス(底厚1.0mm)、ハンドル:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)、ハンドルフック:18−8ステンレス●幅40×奥行25.3×高さ11.5cm、内径24×深さ8.5cm●3.5L●830g●IH対応●日本製
厚手なので冷めにく煮物にも重宝します。みそ汁やだし取りなど色々使えて便利なゆきひら鍋。手に馴染む木のハンドル。
●18−0ステンレス、ハンドル:フェノール樹脂(耐熱140℃)●外径28×高さ8.5cm●280g●日本製
溝つきだから、それぞれのサイズにピッタリはまるので、安定して置けます。サッと立てられるスタンド式。
●おろし金:18−0ステンレス、容器・水切り:ポリプロピレン(耐熱110℃)、滑り止め:CBRゴム●幅11.7×全長23×高さ6.5cm、おろし金:幅11.7×奥行17.4cm●180g●日本製
鋭い刃が繊維を潰さず切るようにおろすので、水が出にくい大根おろしに仕上げます。穴の片側には刃を付けていないので目詰まりしにくく、おろす・盛り付けるがスムーズにできます。
●刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ABS樹脂(耐熱80℃)●幅7.9×全長20.8×厚さ1.4cm、刃渡り8cm●100g●日本製 ※分解して洗えます。
ぎんなん割り、カニ切り、缶ブタ開け、ペットボトルのキャップ開け、チューブ絞りなどにも便利です。分解して丸洗いできて衛生的です。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅7.5×全長12.3×厚さ1cm、刃渡り4cm●50g●日本製
切れ味の鋭い国産刃を使用しているため、少ない抵抗でスムーズに切れます。芽取り付き。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:3.4×3.4mm●50g●日本製
切れ味の鋭い国産刃を使用しているため、少ない抵抗でスムーズに切れます。薄さや形が均一で、プロの料理人が切ったような仕上がりに。縦のくし刃1本1本に刃付けし、野菜にしっかり切れ目が入ります。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:2.5×2.5mm●50g●日本製
オールステンレスのピーラーです。縦のくし刃1本1本に刃付けしてあり、スムーズに切ることができます。細めのきんぴらごぼうや生野菜サラダにどうぞ。
●刃:ステンレス刃物鋼、ハンドル:18−8ステンレス●幅5.5×全長12.4×厚さ1cm、刃渡り3.7cm、カット角:1.6×1.6mm●50g●日本製
縦横1.6mm角の均一に仕上がります。大根のツマや生野菜サラダにおススメ。オールステンレス製で衛生的。食洗機OK。
●シリコーンゴム●中国製●3種重ね時高4cm●耐冷耐熱温度:−30〜230℃■大:径21.5×最大幅23×高1.8cm●95g■中:径17.5×最大幅18.7×高1.5cm●60g■小:径10.5×最大幅11×高0.8cm●20g ※材質や形状、食材によって密着度に差があるため、密着しにくい場合は被せ蓋としてご使用ください。
繰り返し使えてエコなシリコン蓋。レンジでの温め直しなどラップの代わりに使えるので便利です。
●耐熱陶器(万古焼)●23.5×16.5×高2.7cm●500g●耐熱温度差350℃●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
朝昼晩の調理に使えて時短!蓄熱性・保温性が高いから冷めにくい。余分な油をカットできる波型形状。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。塩分によって錆びる心配もありません。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。粗目の刃で硬い粒も力強く挽けます。
●フタ・本体:ポリプロピレン、容器:ガラス、刃部:セラミック磁器●径4.2×高11.9cm●123g●70ml●日本製 ※食洗機乾燥機使用不可
金属臭が無なく素材本来の風味を損なう事がないセラミック刃。細かい刃で油分を含む小さなごま挽きもスムーズ。
●本体:つが材(ラッカ−塗装)、カンナ台:天然木(なら材又はぶな材)、刃:炭素鋼、底板:シナ合板●8.5×22×高7.5cm●470g●日本製
気軽にかつお節を削るならコレ。軽くてコンパクト。シンプルなかつお節削り器です。
●桐(ウレタン塗装)、カンナ台:樫、刃:鋼(青紙2号)、取手:亜鉛●11×26.5×高13cm●1.1kg●日本製
厚みがある刃が特徴の本格的なかつお節削り器。カンナ刃の厚みが安定感のある使い心地を実現。本体は気密性の高い桐材で削り節の一時保管も可能。
●ひのき(はぎ合わせ)●48×30×厚1.5cm●980g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
包丁の刃当たりがよく、抗菌、消臭効果もきたいできるとされているひのきのまな板です。厚さ1.5cmで軽量なので、出し入れや移動の負担も軽減。
●ひのき(はぎ合わせ)●33.5×21×厚1.5cm●450g●日本製*食洗機・乾燥機使用不可。木の特徴としてヤニ(樹脂)がでることがありますが、アルコール(清酒・ウイスキー等で代替可)で拭き取ってください。ご使用前には水に浸してから使用し、使用後は水切り後、変色防止のため立てて保管してください。天然素材のため、使用環境により多少収縮する場合があります。
刃当たりの良いひのきのまな板。軽量なので出し入れや移動の負担も軽減。耐水性にも優れています。
●本体:21−0ステンレス(底厚0.8mm)、蓋:18−0ステンレス、ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂、ツマミ用台座:66ナイロン●幅38.5×奥行23.3×高さ16.7cm、内径19.8(フチ22.7)×深さ8.7(フチ11.5)cm●3.6L(段下まで2.4L)●970g●IH対応●日本製
対流が起きる丸みのある鍋底と段付きのフチでふきこぼれを防止。麺とお湯が上下にぐるぐる回る丸い底形状でムラなく茹で上がります。
●18−0ステンレス●幅3.3×長さ19.2cm●45g●5本セット●日本製
流れるような美しい形状が目をひく、細身のステンレススプーン。スリムで口に入れやすく、サッとすくえて食べやすい形状。職人が1本1本丁寧に仕上げています。カレーやチャーハン、丼物やおかゆなどに。
●陶器(萬古焼)、石●22×13×高10cm●810g、小石:300g●日本製
中にサツマイモを入れてレンジで加熱するだけの手軽で簡単な焼き芋専用器です。
●本体:ほうろう用鋼板、つまみ:天然木●W28.5×D23×H14.5cm●1270g●2.9L●タイ製
シチュー、ラタトゥイユ、ポトフ等の煮込み料理に活躍します。フタを外すとオーブンでもご使用頂けます。内側に目安目盛り付き。注ぎ口「片口」タイプ。
●本体:ほうろう用鋼板、つまみ:天然木●W28.5×D23×H14.5cm●1270g●2.9L●タイ製
シチュー、ラタトゥイユ、ポトフ等の煮込み料理に活躍します。フタを外すとオーブンでもご使用頂けます。内側に目安目盛り付き。注ぎ口「片口」タイプ。
●本体:ほうろう用鋼板、つまみ:天然木●W28.5×D23×H14.5cm●1270g●2.9L●タイ製
シチュー、ラタトゥイユ、ポトフ等の煮込み料理に活躍します。フタを外すとオーブンでもご使用頂けます。内側に目安目盛り付き。注ぎ口「片口」タイプ。
●本体:ほうろう用鋼板、つまみ:天然木●W28.5×D23×H14.5cm●1270g●2.9L●タイ製
シチュー、ラタトゥイユ、ポトフ等の煮込み料理に活躍します。フタを外すとオーブンでもご使用頂けます。内側に目安目盛り付き。注ぎ口「片口」タイプ。
●TPU(熱可塑性ポリウレタン)/抗菌加工●20×30×0.2厚cm(※フチ部を含む高さ2.7mm)●170g●耐熱:140℃●台湾製
汁漏れ防止のフチ付き。ゴムのようにやわらかく、切った食材をそのまま鍋に入れられます。
●TPU(熱可塑性ポリウレタン)/抗菌加工●24×36×0.2厚cm(※フチ部を含む高さ2.7mm)●240g●耐熱:140℃●台湾製
汁漏れ防止のフチ付き。ゴムのようにやわらかく、切った食材をそのまま鍋に入れられます。
●磁器(美濃焼)●径13全高6cm●360ml●240g●日本製 窯変のため趣が異なる場合があります。
取鉢に盛鉢にと使える便利なうつわ。サラダやきんぴらなど、多用途に使えます
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅24.2×奥行20.8×高さ11cm、内径19.8×深さ7.3cm●適正0.8L●1kg●IH対応●日本製
業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズした重厚な作り。熱が分厚い鉄板に蓄熱されるので食材を入れても油の温度が下がりにくく、揚げ物がベタつかずサクッと仕上がります。油の移し替えに便利な注ぎ口付き。
●鉄(透明シリコーン樹脂塗装、底厚2.3mm)●幅23.8×奥行16.5×高さ8.8cm、内径15.7×深さ7.8cm●適正0.6L●900g●IH対応●日本製
ぶ厚い鉄板の保温力で、食材を入れると下がる油の温度をすばやく回復。業務用の揚げ鍋を家庭用にリサイズ。小サイズでムダな油を使わなくても本格的に揚げ物が作れます。
●18−8ステンレス(板厚1.5mm)●全長30cm、先端最大幅1.4cm●77g●日本製
長さ30cmのロングサイズ。アウトドアでも活躍します。つかむ・返す・かき混ぜる・はさむなど、菜箸のように細かい作業ができます。食材をしっかりつかめるすべり止め加工。
●ポリプロピレン●幅18×奥19×高1.9cm●56g●耐熱温度:140度●日本製※本品は電子レンジ専用です。直火・オーブン・グリル・トースターには使用できません。
おもちなどの食材がこびりつきにくく、冷凍食品の解凍にも使えます。
●18−0ステンレス●羽根垂直時:直径14×高さ9.3cm、最大使用時:直径24×高さ5.5cm(つまみ含まず)●205g●日本製
鍋のサイズに合わせて大きさを変えられる蒸し器です。温野菜や豚まん、シューマイなどの調理に手軽に扱えて便利です。
●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄:18−8ステンレス●全長29.5cm、刃渡り16.5cm、刃幅4.2cm●120g●日本製
持ちやすく丈夫なステンレス一体ハンドル。食洗機もOKなのでお手入れもラクラクです。
●アルスター鋼板(耐熱500℃)●幅25.5×奥行15.5×高さ3.5cm、底内寸:幅21.7×奥行12cm●1L●180g●日本製
熱回りの良い魚焼きグリルで1品できるから時短。オーブンの焼型や食パンの型に使われる、熱伝導に優れた素材を使用しています。レシピ付。
●21−0ステンレス(底厚1.0mm)、ハンドル:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)、ハンドルフック:18−8ステンレス●幅34.2×奥行19.4×高さ11.2cm、内径17.8×深さ8.5cm●1.9L●570g●IH対応●日本製 ※業務用ではありません。
みそ汁やだし取りなどいろいろ使えて便利なゆきひら鍋。厚手なので冷めにくく煮物にも重宝します。
●21−0ステンレス(底厚1.0mm)、ハンドル:天然木(ブナ材・クリアウレタン塗装)、ハンドルフック:18−8ステンレス●幅35.8×奥行21.2×高さ12cm、内径19.5×深さ8.5cm●2.5L●660g●IH対応●日本製 ※業務用ではありません。
みそ汁やだし取りなどいろいろ使えて便利なゆきひら鍋。厚手なので冷めにくく煮物にも重宝します。