銚子港に揚がる真いわしのうち、脂がのった70〜100g前後のものを選別して急速バラ凍結しています。刺し身でも。

三陸で水揚げされたさんまです。鮮度を重視したシングルフローズンでお届け。解凍後そのまま焼いて。煮物にも。

北海道沿岸の刺し網漁で漁獲される鮮度抜群のにしん。内蔵をつけたまま塩焼きにできます。

小樽港で水揚げされる中から高鮮度のものを急速冷凍。ヒレや頭をタワシ等で洗うと臭みが気になりません。

山口県で水揚げされたものの内臓、うろこ、えらを除去。適度に脂がのって旨みがあり、塩焼きや煮つけなどシンプルな料理でどうぞ。

兵庫県側の瀬戸内海でとれた小さめのイカを急速冷凍しました。1袋に約8〜10尾入り。煮付けやバター焼きに。加熱調理用。

４２０ｇ（秋鮭切身３切、真だら切身３切、ボイルほたて３玉、あさり７０ｇ、たれ８０ｇ）

北海道産の秋鮭、真だら、ほたて、あさりとピリ辛のたれのセット。鍋に水を沸かし、好みの野菜を加えてひと煮立ちしたら本品の具材を凍ったまま入れて蓋をしてください。火が通ったらたれを加えて出来上がりです。辛さは水の量で調整してください。2〜3人前。

５５０ｇ（たら切身（３切２００ｇ）、ヒラツメガニ１尾（約１５０ｇ）、ぼたんえび（１００ｇ）、ほたて貝柱（１００ｇ））

北海道日本海で漁獲されたヒラツメガニ、ぼたんえび、たら切身とオホーツク海のほたて貝柱のセット。鍋、パエリア、海鮮スープなどに。

長崎で水揚げされた、けんさきいか、まだい、かます、きびなご、かわはぎなどからいずれか3種をセット。いか以外のうろこ、内臓は除去済。写真はセット例です。魚体サイズにより数量は変わります。

長崎県島原沖で獲れた小型のまだい。ウロコ、エラ、内臓を取りました。煮付、塩焼き、鯛めし、ムニエルやアクアパッツァなど、いろいろな料理に使えます。【生産者のコメント】　上品な味わいが特徴の島原産真だいのなかで、小ぶりで未利用だったものを2尾セットにしました。ウロコやエラ、内臓は除去済み。1尾120gとグリルに入るサイズなので、丸ごと使って塩焼きや煮付け、アクアパッツァにも。限られた資源を有効に活用したいと生まれた品目です。日々の食卓でさまざまな食べ方を楽しんでください。　長崎県漁業協同組合連合会　池田 弘聡さん（ルビ：ひろあき）

５６０ｇ（真だら切身１４０ｇ、生さけ切身１４０ｇ、甘えび８０ｇ、ボイルほたて１００ｇ、花咲がに１００ｇ）ブイヤベースの素１００ｇ（５０ｇ×２袋）

北海道産の魚介にトマト味のソースをセット。好みの野菜と水を足して煮るだけで、豪華なメインディッシュに。レシピ付き。

長崎五島灘海域で、春から夏の旬の時期に漁獲された中型の鯵。鮮度を落とさぬよう凍結した高鮮度品。刺身にも。