クチコミ情報一覧
平均
4.5
今回初めて利用しました。 結論:なかなか美味しくできた。 (そしてアレンジもした) ・水→400 ・トマト→トマト缶→250ml ・白ワイン→100ml ・セロリ 適当 ・タイム 適当 ・剥きあさり適当 自分のミスで解凍2、3時間(なんなら半解凍でOK)なのに一晩冷蔵庫放置。ドリップ出まくって(泣)大変惜しい事をし、また焦った為本来は初回はレシピ忠実に作るところ自信無くアレンジ増やしました。 魚介は加熱しすぎると身が縮むのでそこはレシピ通りの火加減と約10分程度煮込み。 いやいや、10分で美味しいなんて。 すごいです。 付け合せを蒸しじゃがいもにするかカリフラワーにするかはたまたショートパスタにするか???バターや生クリームを加えてもまた美味しそう。 次回も頼んでしまうかも(笑) ※レシピの玉ねぎの所誤植あり。 分量欄→ざく切り 作り方→スライス 慌てて作っていたので発見時少々あせりました(笑)
[2025年12月5回注文]
サフランの香りとか色が皆無なので、いわゆるブイヤベースの味ではなくトマト味のスープって感じです。北海道産のアサリとかも加えて欲しいところです。 具材が少ないとのコメントを読んでいたので、思っていたよりも量が多く感じました(笑) エビやホタテが美味しかったです。カニは出汁用という感じでした。 スープパスタとして食べたのですが、半分ぐらいスープが残ったので、次の日に味変として生活クラブの「カニとトマトのクリームソース」を入れたら、パスタとしてはかなり美味しくなりました。ブイヤベースからはさらに遠ざかりますが割とオススメです。
[2025年12月1回注文]
フライパンパエリアにしました! 経緯はブイヤベースはあまり食べた事がなく、注文してみましたが、スープにしたらパンなのかごはん炊くのか、他の副菜?メイン?がわからなくなったので直前に調理方法を変えて、お米4合に対してスープ2袋を600ccのお水とトマトジュース50から100ccにして作りました。 めちゃくちゃおいしかったです(≧∇≦)!! ◯魚介類はお酒で蒸し焼きにしてから使いました。魚介類は取り出しておいて、玉ねぎニンニクお米を炒めて→スープのみ入れて→蓋を閉める前に魚介類を飾りながら入れるととっても豪華で華やかでした!また食べたい♪
出たら必ず買ってます。魚介から出た出汁のスープが美味しくて、リゾットにする前に無くなります。息子も大好きです。夫はイタリアの海鮮鍋と言ってます。 カニやエビは食べるのが面倒なので息子はパスしてますが出汁が出るので必須ですね。魚は足りないので、タラなど白身魚を足して、野菜は玉ねぎやトマト、ブロッコリーやキャベツなど入れています。下茹でしたじゃがいも入れても美味しいです。
[2025年03月4回注文]
魚屋カニ、エビなどいろいろな具材が入っていてスープの素もありトマト、たまねぎがあれば簡単にブイヤベースが作れます。スープはとても美味しいです。 ただ具は全般的に小さめで4人でのたんぱく質にはたりないので他のたんぱく質料理が必要です。 残りでご飯をいれてなんちゃってリゾットにしても美味しいと思います。
[2023年02月1回注文]
魚の鮮度や形に神経質な人にはおすすめしませんが、とりあえず簡単にたべたい!という人にはめちゃめちゃおすすめします。本当に楽して、魚介の旨みたっぷりのスープができますよ。我が家は、セロリ、イタリアンパセリ、きのこなども加えて、白ワインやハーブ類も使いました。次の日のお昼に残しておいてスープパスタにすると得した気分!正直、パエリアとかグラタンとか、スープカレーとか他のものにも使いたいとも思っちゃいました。
[2023年02月1回注文]
たっぷりの魚介が入っていて濃縮スープも本当に美味しい。お手軽に作れるのに手間をかけたようなメニューになってくれるセットです。バゲットを添えて頂きました。家族にも大好評だったので企画がある時は必ず注文したい消費材です。
[2023年02月1回注文]
パパも子供も美味しいとおかわりをしていました。一緒に入れたブロッコリーが旨味を吸って絶品で、魚と野菜を沢山食べてくれます。 ぜひまた取り扱って下さい。
[2020年01月4回注文]
とても簡単に美味しいブイヤベースができました。また購入したいです。ただ、ふたり暮らしのわが家には量が多いので、半分の量で企画してほしいです。
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