収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

酸味が穏やかな高知県産田熊すだち果汁を使った柑橘のさわやかな風味のドレッシング。提携生産者の醸造酢、りんご酢、なたね油を使用しています。野菜サラダだけではなく、白身魚やタコなどのカルパッチョ、焼肉をさっぱり食べたいときなどにも良く合います。冷製パスタやちらし寿司のすし酢の代わりにも。

ねぎと玉ねぎをたっぷり使い、提携先のりんご酢、なたね油、オリーブオイルにすだち果汁を加えたさわやかな塩ドレッシング。野菜のほか、白身魚の刺身にも良く合います。豆腐にかけたり焼肉のたれにもおすすめ。納豆の調味にも。

野菜や豆腐などに相性のいい醤油味。オリーブオイルのコクとニンニクの香りがきいています。使用後ビンは回収します。

提携生産者の酢となたね油をベースに、にんにくや香辛料をきかせたスパイシーなドレッシング。