長野県産アカシア蜜が原料。アカシア蜜は、クセがなくて色が薄く、サラッとしてさっぱりした甘みが特徴です。

生産者を特定できるブラジル産原料を使用。アンジコとはブラジルパラナ州に自生するマメ科の高木で、アカシアの木に似ています。甘みが強く癖のないはちみつです。ドイツの検査機関による「遺伝子組み換え作物の花粉を含まない」ロットであることの証明書を取得しています。

アルゼンチン産原料を使用。脱色、脱臭などの加工は一切していないので、風味が豊か。ロット毎で採蜜箇所やミツバチの採蜜花が違うため風味、食味が変わります。ドイツの検査機関による「遺伝子組み換え作物の花粉を含まない」ロットであることの証明書を取得しています。

ハンガリー産のアカシア蜜は、くせのない上品な甘さです。使いやすいポリプロピレンの専用容器入りなので、手軽にパンやヨーグルトにかけることができます。

サトウカエデの樹液のみを煮詰めて作ったカナダ産。風味が強く、香りが深いのが特徴です。コーヒーや紅茶に加えても。開封後は要冷蔵。

生産者を特定できる中国産の原料を使用。ドイツの検査機関による「遺伝子組み換え作物の花粉を含まない」ロットであることの証明書を取得しています。クセのないあっさりとしたはちみつです。果実のはちみつ漬け、梅酒などには経済的な大びん入りを。

春先の糖度が高い時期のサトウカエデの樹液でつくりました。煮詰める時間が短く繊細な味わい。開封後は要冷蔵。特徴のわかりやすい消費材名に変更します。