今まで使ったことのあるハチミツはだいたい冬になると固まってしまい、自然と使わなくなってしまうパターンでしたが、このハチミツは固まらず、むしろ扱いやすい固さになってちょうど良いです！ 味も子ども達が大好きでドリンクにして良く飲んでいます。 ハチミツに興味のない旦那もこの間『美味しい』と言っていて、驚きました。 これからも買い続けたい商品です！

きんかんのはちみつ漬けに使用しました。 華やかな香りがきんかんに合い、とてもおいしく仕上がりました。お湯で割ったり、ビールで割ったり、チーズにかけたり、ビネガーに足したりと楽しんでいます。 フローラルな香りが好きなので、次回はそのままを楽しんでみたいです。

アルゼンチン産のビンのはちみつの取り扱いがなくなって、こちらを購入して見ましたが、独特のクセがあり好みが分かれると思います。 そのまま食べるよりもお菓子や料理に使うと癖が強く出るように思います。

甘い花の香りがするはちみつです。冬でも結晶化しません（少し固くなります）。とても気に入っています。これからもずっと企画してほしいです。