粉状なので塗りやすい醤油麹ができ、とても便利でした。ニンニク麹も旨みたっぷり、カンタンにおいしくできてうれしいです。 粒状の醤油麹と用途に合わせて使い分けています。 次は玉ねぎ麹を作ろうと再注文しました。 ［追記］ その後玉ねぎ麹も作りました！美味しくて粒がないのが使いやすく、何度もリピしてます。

ピールを作る時間がない時に、とりあえず皮を乾燥させておきました。香り高くてとてもよい風味です。陳皮として、白湯に入れたり、サワーに入れたりして楽しんでいます。ワタがついたまま干しましたが、美味しいです！

水で戻さず、そのままほかほかごはんに混ぜておむすびにしています。 その時々でしらすやごま、ツナ、梅干しと相棒を変えて楽しんでいます。きざみめかぶはどれにも合って美味しいです！

普通の焼きそばの他に、最近は蒸篭で蒸し焼きそばにするのにもハマっています。 下茹でなしで鍋のシメにしても最高でした！ いつもありがとうございます！

カンジャンセウにして頂きました。身が甘くて味噌も美味しく、大満足のお味でした。ごちそうさまです。

きんかんのはちみつ漬けに使用しました。 華やかな香りがきんかんに合い、とてもおいしく仕上がりました。お湯で割ったり、ビールで割ったり、チーズにかけたり、ビネガーに足したりと楽しんでいます。 フローラルな香りが好きなので、次回はそのままを楽しんでみたいです。

そのままでも美味しいですが、サラダ海苔に少しのごはんとごぼうキムチを乗せて巻く「おつまみ手巻き」が最高でした！また買いたいです。

安心な鶏肉でこの濃いめのスパイシーなお味がレンチンで食べられるのはうれしいです！ありがとうございます。レンジで温めた後、グリルでカリッと焼いてから食べました。ビールが進みすぎました。また頼みます！

いろんなイカのおつまみを食べていますが、サッとつまめる塩辛が冷凍庫に常備できるの最高です。臭みもなくて食べ応えもあって美味しい。七味をかけてもいいですね。お酒に合います！

普段は焼きで食べていますが、冷凍のまま蒸篭で15分蒸して、ポン酢で食べたらすごーく美味しかったです！ これからは蒸しが増えそうです。