福岡・長崎県に水揚げされる真さばを三枚におろして急速凍結。加熱用。塩焼き、味噌煮などに。

宮城県内で養殖されたぎんざけを切り身にしました。皮付き。塩焼きのほか、ムニエルにしたり、ほぐしておにぎりの具、きのこと合わせてホイル焼きなどに。ぎんざけの養殖方法は、環境負荷をかけず持続的な方法をとっています。【生産者のコメント】　さけ・ます類は国内での水揚げは減少傾向が続き、世界的にも天然物の漁獲量が低迷しています。今回取り組むのは、宮城県でできる限り環境負荷をかけずに養殖されたぎんざけです。フィレ加工し、手作業で骨を取り除いています。身は脂のりがよく、ふっくらとした食感。塩焼きやホイル焼き、ムニエルなど、好みの調理法で秋の味覚をお楽しみください。　全国漁業協同組合連合会　石崎 雄太さん

宮城県内で養殖されたぎんざけを切り身にしました。皮付き。塩焼きのほか、ムニエルにしたり、ほぐしておにぎりの具、きのこと合わせてホイル焼きなどに。ぎんざけの養殖方法は、環境負荷をかけず持続的な方法をとっています。【生産者のコメント】　さけ・ます類は国内での水揚げは減少傾向が続き、世界的にも天然物の漁獲量が低迷しています。今回取り組むのは、宮城県でできる限り環境負荷をかけずに養殖されたぎんざけです。フィレ加工し、手作業で骨を取り除いています。身は脂のりがよく、ふっくらとした食感。塩焼きやホイル焼き、ムニエルなど、好みの調理法で秋の味覚をお楽しみください。　全国漁業協同組合連合会　石崎 雄太さん

40〜50cmサイズのさわらが原料。長崎県沿岸で水揚げされたものを切り身に加工しました。やわらかくてあっさりとした味わいです。

大型の天然ぶりをフィレ加工後、背と腹に切り分け、切り身にしました。背身2枚と腹身1枚、または背身3枚でお届け。

２１０ｇ（３切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川県）

船上で急速凍結した高鮮度品です。脂肪分が多く身がしまっていて、味は濃厚です。

北海道沖で獲れた真だらの大きな骨を取って切り身にしました。鍋やソテー、ムニエルなどに。生産コストの上昇により価格を変更します。

12〜1月に漁獲されるすずきを切り身に。くせのない淡白な白身魚なので、和食だけでなくムニエルなどの洋食や中華料理にも合います。

３００ｇ（真だら唐揚げ６切１８０ｇ＋ポテト１２０ｇ）

北海道産の真だら唐揚げと、くし型切りにしたポテトのセット。冷凍のまま揚げるだけでフィッシュアンドチップスが手軽に食べられます。ポテトは鮮やかな黄色と甘みが特徴の「インカのめざめ」を使用しています。

米国アラスカ州沖で漁獲されたぎんだらを国内で切り身に加工。煮つけや照り焼きに。MSC認証のぎんだらを使用。在庫調整のため、7月4回価格に対し22円引き。

国内で水揚げされる小型の真イワシを開き、中骨・腹骨を取り除きました。フライ・天ぷらが手軽に作れます。

9〜11月にかけて北海道オホーツク沿岸の定置網で獲れた秋鮭。ステーキ、ムニエル、フライ、鍋物など幅広く利用できます。

秋鮭をソテーしやすい筒切りにカットしました。ボリュームがあって調理しやすいサイズ。塩をしてない生鮭です。ムニエルやバター焼きに好みの味付けでどうぞ。お得な大袋タイプ。チャック付き袋入りです。【生産者のコメント】　ムニエルやバター焼きが楽しめる、ステーキカットの生鮭です。北海道で9〜10月に定置網で漁獲された秋鮭を、厚みのある筒切りにしました。塩をしていないので、いろいろな調理に使え、特にバターソテーなどの洋風料理がおすすめです。骨離れもよく、夕食のメインデッシュになるボリューム感。不漁が続く鮭ですが、5切れ入り500gの大容量規格で価格を抑えました。1切れずつ取り出せるチャック付き袋入りです。　北海道漁業協同組合連合会　佐藤 健太さん

ほっけを甘塩のフィレに加工。原材料はほっけと真塩のみ。

主に東シナ海や日本海西部沖で漁獲されるサワラです。上品な味の魚で、塩焼き、照り焼きなどに。

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。背側と腹側2枚ずつのセットです。照焼きや煮物に。

延縄漁で漁獲され、船上急速凍結した高鮮度品。身がしまっていて味わいは淡白。

北海道沖で獲れた真だらの大きな骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。お得な大容量タイプ。使いやすいサイズで、バター焼きやムニエル、鍋物や汁物など幅広く使えます。【生産者のコメント】　北海道で漁獲された真だらを、使いやすいように骨と皮を取り除き、1切れ30g前後の切り身にしました。水揚げ後すぐに加工し、ワンフローズンでお届けします。身はやわらかくあっさりした味わいです。解凍して鍋の具材に、ソテーしてあんかけに、ジャガイモ、人参などと一緒に三平汁風など、和洋中の料理素材として利用できます。15〜17切とたっぷり入った大容量パックで、価格を抑えました。チャック付き袋入り。　北海道漁業協同組合連合会　佐藤 健太さん

東シナ海で漁獲したマトウ鯛を切り身に加工。胴の中央に黒い丸印があるのが特徴の白身魚で、くせがないので和洋中さまざまな料理法で楽しめます。フライやムニエルのほか、天ぷらや塩焼き、唐揚げなどに。一尾約850g以上と大きめのマトウ鯛を切り身に加工しているので、フィレタイプよりも身が厚めです。

瀬戸内海で8月中旬以降に獲れた脂乗りのいいハモを切り身にしました。白身で淡泊な味わいです。解凍して天ぷらやフライ、はも鍋などに。骨切りしていますが骨には注意してください。

銚子で水揚げされた真いわし、ほうぼう、真あなごのセット。それぞれ開き、フィレ、切身に下ごしらえ済みなので、解凍してすぐ天ぷら種や調理素材に使えます。

銚子漁港で水揚げされた小型の真いわしを開き、中骨を取り除きました。塩焼きや天ぷら、フライにも。小骨に注意。

さんまを中骨・腹骨を取り除き、3枚におろしてあるのでソテー・フライ・蒲焼など幅広く利用できます。利用促進のため9月4回価格に対し31円引き。次回より通常価格でお届けします。

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。照焼きや煮物に。

対馬から東海漁場で水揚げされる天然のぶりを切り身にカット。照焼きや煮物に。

米国アラスカ州沖で漁獲されたぎんだらを国内で切り身に加工。煮つけや照り焼きに。MSC認証のぎんだらを使用。

熊本・長崎で水揚げされた白身魚のシイラをフィレに加工し、切り身に。クセがなく油との相性が良いのでソテーやムニエル、フライで。

雄武産の砂がれいを食べやすいサイズの切り身にしました。魚体のサイズによってカットを変えているため、大小の差がありますが、できるだけ1袋の中でバラつきがないようにしています。油やバターとの相性がよいので、ムニエルや唐揚げがおすすめ｡

東シナ海、日本海西部で漁獲されるサワラです。上品な味の魚で、塩焼き、照り焼きなどに。生産コストの上昇により価格を変更します。

東シナ海または日本海西部沖で2〜3月頃に獲れる8〜10kgの天然ブリです。うろこは除去済み。照り焼き、塩焼き、煮付けなどに。生産コストの上昇により価格を変更します。

北海道沖で獲れた真だらの大きな骨と皮を取って1切約30g前後の切り身にしました。鍋やソテーなどに。生産コストの上昇を受け価格を変更します。

天然の真鯛を、骨とウロコを取り、切り身に。ムニエルに、あんかけに、天ぷらにと、和洋中すべての料理にあう上品な白身魚です。

北海道で水揚げされた赤かれいの頭、内臓、うろこを除去。解凍してすぐ調理できます。煮魚用のたれをセットしています。

１８０ｇ（ボイルほたて９０ｇ＋コーン５０ｇ＋タレ４０ｇ）

北海道噴火湾沖で冬から春にかけて漁獲されるベビーほたてと北海道産のコーンを軽くゆでてバター醤油味のタレで味付け。解凍して炒めるだけで食べられます。キャベツやもやしなど好みの野菜を足して夕飯の一品などにするのもおすすめです。

大型の天然ぶりをフィレ加工しました。和風の料理はもちろん、ソテーやトマト煮なども楽しめます。

主に刺し網漁で漁獲された真だらを、漁協加工場で切り身に加工。1回凍結。甘塩なので素材の持ち味が楽しめます。

長崎県沖で獲れた真鯛を、骨とウロコを取り切り身にしました｡1切約50〜80gと食べやすいサイズです。くせのない白身魚で、塩焼きのほか、ソテーやムニエル、フライやあんかけ、煮付けなど和洋中の料理に幅広く合います。

旬の冬場に北海道沖日本海・北海道・青森で獲れた子持ちの宗八かれいです。煮つけがおすすめ。腹・尾身どちらにも卵が入った3切れ入り。

脂ののる10月から2月に主に対馬〜東シナ海沖で漁獲される真さばを使用。三枚におろした後、骨を取り除いています。

いか、かき各９０ｇ、えび（ベトナム産）７０ｇ、蛸５０ｇ

4種の魚介セット。いか、かき、たこは国産｡えびは粗放養殖のブラックタイガー。下処理済みなのですぐに調理でき、手軽にパエリアがつくれます。米は2カップが適量。パエリアのほか、スープやパスタ、ピザやカレーの具材にも。