ふっくらと蒸された柔らかな身がおいしい。養殖から加工まで生産履歴が明らかなうなぎです。

国産の真さばを切り身に加工し、提携先の調味液をベースにした大根入りの醤油ダレで煮付けました。腹骨とピンボーンを取っており、骨を気にせず食べられます。湯せんまたは、解凍してから電子レンジで加熱してください。便利な個包装。今シーズンの原料サイズが小さいため、切り身で4枚としていた企画をフィレ2枚に改め量目も減らします。

静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。温めてすぐ丼に乗せられる長さにカット済み。タレは関東風。

北海道釧路沖、三陸沖で獲れたさんまの頭と内臓を取り塩焼きにしました。1尾分を半分にカット。2袋入り。ふっくらと焼き上げました。湯せんで約8分。温めるだけで食べられます。

千葉県産を主とした国産の真いわしを甘酢漬けにしました。すしネタやサラダのトッピングにどうぞ。

三枚におろした千葉県産の真さばを大根、人参などの野菜と一緒に調味酢に漬けました。調味酢には提携先の食酢とりんご酢を使用。やわらかな酸味。

主に千葉県近海で獲れた真いわしを使用。三枚におろして粉付けして揚げた後、ワインビネガーベースの甘酢調味液に漬け込みました。パプリカや玉ねぎ入りで彩りもきれいな洋風南蛮漬です。ワインビネガーを使用しているためさわやかな味わいと香りがあり、食べやすい味付け。解凍後そのまま食べられます。

静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。

鹿児島県大隅地区で養殖。養殖から加工まで生産履歴が明らかなうなぎです。1枚ずつ個包装。

うなぎの蒲焼きを一口サイズにカット。うな丼はもちろん、ちらし寿司、う巻きなどに便利。

主に千葉県銚子沖で水揚げされた真いわしを加工。じっくり時間をかけて加熱しているので骨もやわらかく食べられます。しょう油ベースの味付け。そのままはもちろん、炊き込みご飯や野菜との煮込み料理などにも。

銚子沖で漁獲された真いわしを蒲焼たれがよくからむように下焼きし、低温調理でふっくら仕上げました。3袋入り。約5分湯煎。

銚子港に水揚げされる脂ののった真いわしを、国産南高梅を使って柔らかく煮ました。骨ごと食べられます。

食べやすい大きさに切ったさばを、あっさりとして食べやすい柚子風味の味噌煮に。加圧調理で骨が柔らかなので丸ごと食べられます。1食分ずつ分けていて、個食トレーには切り身が2切れ入ります。

国内で水揚げされたブリを塩麹に漬け込み、大根と煮込みました。浜仕立ての甘めの味つけ。凍ったまま湯せんで約10分で食べられます。

真いわしを唐揚げにし、甘辛い醤油ダレと絡めました。解凍してサラダのトッピングにするのもおすすめ。

主に千葉県近海で漁獲されたかたくちいわしの頭、内臓を取って南蛮漬けに調理。提携先のなたね油、醤油、酢などを使用。

国産の真さばを一口サイズにカットし、衣をつけて揚げ、野菜とあわせて南蛮漬に。解凍してそのままどうぞ。骨切りしていますが小骨に注意して。

東しゃこたん沖で獲れたやなぎだこ、水だこをやわらかく煮て味付け。解凍するだけで食べられますが、湯せんするとさらにおいしく。

皮をむいた「白造り」タイプの塩辛。滑らかな食感を出すため植物油を使用。ご飯や酒肴に。和え物にも。原料の高騰を受け、容量を減らし価格も変更します。

養殖から加工まで生産履歴が明らかなうなぎ。尾側が2枚届く場合があります。タレ、山椒も3セット付き。

国産の真さばを切り身に加工し、提携先の調味液をベースにした味噌ダレで煮付けました。腹骨とピンボーンを取っており、骨を気にせず食べられます。湯せんまたは、解凍してから電子レンジで加熱してください。便利な個包装。原料の高騰等を受け容量を70g減らし、切り身4枚からフィレ2枚に変更します。

国産の天然ぶりを一口サイズにカットし、提携先の調味料で作った照り焼きのたれに漬けて焼きました。解凍すればすぐ使えて便利です。

銚子産を中心とした国産の真いわしを一口サイズにカットして酢じめにし、甘酢で炊いたおからと合わせました。卯の花漬は房総地域で正月によく食べられている伝統食。ほどよい酸味とゆずの香りでサッパリと食べられます。お好みで野菜を足しても。

三枚におろしてカットした真いわしと国産野菜をマリネ漬けに。流水で解凍するだけで、おつまみや箸休めの一品に。

山口県産の連子鯛（黄鯛）を一口大にカットし、国産のわかめを加えて甘酢漬に。解凍して副菜や手巻きずしの具、酒肴に。

北海道で獲れたするめいかの胴を味付けして香ばしく加工し、1.2cm幅にカット。解凍するだけで食べられます。

養殖から加工まで生産履歴が明らかなうなぎ。蒲焼き用にカットしました。タレ、山椒付き。

うなぎをさばき、そのまま焼いた白焼きに、指定の純米酒を塗って焼きました。添付のタレで、あっさりとしたうなぎが楽しめます。

主に三陸で水揚げされたイワシをニンニクペーストなどと合わせレモン煮にしました。骨まで食べられるやわらかさでさっぱりとした味わいが楽しめます。解凍してそのままはもちろん、サラダやパスタの具材にも。

ほど良く脂ののった国産のさんまを使い、ふっくら仕上げました。湯せんしてご飯の上にのせるだけで丼に。

国産のぶりを切り身にし、生姜の利いた醤油ベースの調味液で煮ました。温めるだけで主菜の一品に。

国内で漁獲されたいわしの南蛮漬け。解凍すればすぐに食べられる手軽な惣菜。利用しやすい価格も魅力。

アメリカ産紅鮭を桜のチップでスモークし、オリーブオイルに香辛料を加えて本格的に仕上げました。

国産のするめいかを一夜干しし、塩、みりん、酒、魚醤、麹などに漬けました。皮つきの「赤造り」。

主に千葉県近海で獲れた真いわしを竜田揚げにしました。三枚におろして醤油ベースの調味液で下味をつけ、馬鈴薯でん粉で粉付けした後に油で揚げています。揚げ油のなたね油や調味液の醤油、発酵調味料は提携先のものを使用。解凍後そのまま食べられます。お弁当にも。

北海道で水揚げされた秋鮭、ベビーほたて、みずだこを食べやすいサイズに切って燻製にし、オリーブオイル漬けに。しっとりした食感。サラダやピザのトッピングに、酒肴に。利用促進のため2023年12月2回価格に対し45円引き。

日本近海で獲れた新鮮なさわらを、提携先の醸造酢で酢じめにし、身の下に昆布を敷いて旨みを一層引き立てています。

国産のぶりを切り身にし、提携先の醤油をベースにした調味液に大根を加え、煮付けました。骨取りはしていません。1食ずつ個包装。

主に銚子沖で獲れた国産真さばをふっくら焼き上げました。お弁当にも。