養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。小骨にご注意ください。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖。じっくり焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。尾側が2枚届く場合があります。小骨に注意。

うなぎの蒲焼きを一口サイズにカット。うな丼はもちろん、ちらし寿司、う巻きなどに便利。

銚子沖で漁獲された真いわしを蒲焼たれがよくからむように下焼きし、低温調理でふっくら仕上げました。3袋入り。約5分湯煎。

真さばを切り身にカットし、大根おろしを加えた醤油だれで煮付けました。1食ずつの個包装。

食べやすい大きさに切ったさばを、あっさりとして食べやすい柚子風味の味噌煮に。加圧調理で骨が柔らかなので丸ごと食べられます。1食分ずつ分けていて、個食トレーには切り身が2切れ入ります。

旬の時期に長崎県で水揚げされるぶりを使用。鮮度がよく、脂がのっています。背側と腹側の切り身のセット。電子レンジで温めるだけで食べられます。

千葉県産のカタクチイワシを真塩でしめ、食酢、素精糖の甘酢に漬け込み、ごまの風味で食べやすく仕上げてあります。

国内で漁獲されたあじの南蛮漬け。解凍すればすぐに食べられる手軽な惣菜。利用しやすい価格も魅力。

皮をむいた「白造り」タイプの塩辛。滑らかな食感を出すため植物油を使用。ご飯や酒肴に。和え物にも。

銚子から九十九里沖で漁獲された真イワシを提携先の酢をベースにした調味液とおからに漬け、花形に盛りました。

兵庫県明石で水揚げされた天然の真鯛を塩焼きにしました。冷蔵庫で解凍後にそのまま食べられます。鯛飯のレシピ付き。全長約20cm。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。小骨にご注意ください。

うなぎをさばき、そのまま焼いた白焼きに、指定の純米酒を塗って焼きました。添付のタレで、あっさりとしたうなぎが楽しめます。小骨にご注意ください。

主に三陸で水揚げされたイワシをニンニクペーストなどと合わせレモン煮にしました。骨まで食べられるやわらかさでさっぱりとした味わいが楽しめます。解凍してそのままはもちろん、サラダやパスタの具材にも。

国産の真さばを切り身に加工し、提携先の調味液をベースにした味噌ダレで煮付けました。腹骨とピンボーンを取っており、骨を気にせず食べられます。湯せんまたは、解凍してから電子レンジで加熱してください。便利な個包装。

国産の天然ぶりを一口サイズにカットし、提携先の調味料で作った照り焼きのたれに漬けて焼きました。解凍すればすぐ使えて便利です。

千葉県産の新鮮ないわしを一口サイズにカットして酢じめにし、甘酢漬けした大根、人参と合わせました。生姜・ゆずが魚のクセを抑え、食べやすく。

山口県産の連子鯛（黄鯛）を一口大にカットし、国産のわかめを加えて甘酢漬に。解凍して副菜や手巻きずしの具、酒肴に。

北海道産のにしんを醤油ベースの調味液に漬けました。じっくり加熱しているので骨まで柔らか。解凍してそのまま食べられます。ご飯のおともや酒の肴に。利用促進のため11月2回価格に対し38円引き。

北海道産ほたてを軽く茹でて醤油ベースの調味液で味を染み込ませた後、オーブンで焼きました。解凍してそのまま食べられます。

主に千葉県沿岸のあじを使用。「てっぱつ」は「とても大きい」を意味する房州弁。開いてフライ衣をつけました。腹骨、中骨は除いてあります。「房州あじフライ」「房州大きなあじフライ」より1尾当たりの魚体サイズが大きいものを使用しています。冷凍のまま揚げるだけでボリューム感たっぷりのあじフライに。

北海道産の数の子を提携先の西京漬のもとに一晩漬けこみました。解凍後そのまま食べられます。甘みがあるので数の子の風味が苦手な方にもどうぞ。

鮮度のよい蝦夷あわびを急速冷凍したものを使用。調味液漬け込み、蒸煮を2回繰り返すことで、身が柔らかく酒の香りを残した酒蒸しです。解凍後好みのサイズにスライスして刺身でどうぞ。

北海道で水揚げされた秋鮭、ベビーほたて、みずだこを食べやすいサイズに切って燻製にし、オリーブオイル漬けに。しっとりした食感。サラダやピザのトッピングに、酒肴に。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。小骨にご注意ください。

主に千葉県銚子沖で水揚げされたいわしを大根粉末を加えた醤油だれで煮ました。骨までやわらか。湯せんまたは電子レンジで温めるだけで食べられます。

9〜11月頃に北海道沖で水揚げされたさんまを提携生産者の醤油をベースに生姜を加えた調味液で味付けし、加熱調理しました。ご飯がすすむ甘辛味で骨まで丸ごと食べられます。そのまま食べられますが温めるとより美味しく。

主に銚子沖で獲れた国産真さばをふっくら焼き上げました。お弁当にも。

国内で漁獲されたいわしを使用。漁獲サイズにあわせて一尾または切り身を南蛮漬けにしました。解凍すればすぐに食べられます。

主に千葉県近海で獲れた真いわしを使用。三枚におろして粉付けして揚げた後、ワインビネガーベースの甘酢調味液に漬け込みました。パプリカや玉ねぎ入りで彩りもきれいな洋風南蛮漬です。ワインビネガーを使用しているためさわやかな味わいと香りがあり、食べやすい味付け。解凍後そのまま食べられます。

アメリカ産紅鮭を桜のチップでスモークし、オリーブオイルに香辛料を加えて本格的に仕上げました。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。鹿児島県大隅地区で養殖したうなぎを、じっくりと焼いて仕上げました。1枚ずつ個包装。小骨にご注意ください。

養殖から加工まで生産履歴が明らか。静岡うなぎ漁協の指定生産者のうなぎを、よく蒸してふっくらと仕上げました。タレは関東風。小骨にご注意ください。

国内で水揚げされた秋鮭を約20gにカットし、塩麹タレに漬けて焼きました。まろやかな塩味でふっくらと香ばしく仕上げています。使いやすい個包装。自然解凍や流水解凍、湯せんで食べられます。凍ったままお弁当にいれて自然解凍で食べられます。

国産真さばを提携先の味噌などで調味。しょうがやにんにく、山椒など香辛料の風味が効いています。湯煎か電子レンジでどうぞ。

国内で水揚げされたブリを塩麹に漬け込み、大根と煮込みました。浜仕立ての甘めの味つけ。凍ったまま湯せんで約10分で食べられます。

千葉県銚子で水揚げされた金目鯛を切り身にし、醤油ベースの甘めの調味液で煮付けました。湯せんで温めるだけで手軽に食べられます。骨はついていますが身離れがよいので食べやすいです。