イワシが丁寧に大切に扱われて調理されています。 これならイワシも成仏するでしょ またリピートします。

とても脂が乗っていて全く生臭くなく、酢も甘過ぎず酸っぱ過ぎずちょうどいい味で、骨が一切なく、滑らかで、最高に美味しいです。今まで食べた中で一番美味ないわし酢漬けです♪家族にも大好評で毎度瞬殺です。プラスチック容器ゴミの観点からも大容量パックが欲しいです。

そのまま食べてもいいのですが一口大に切ってサラダにのせると美味しいです。魚のうまみを酸味がひきたてていて元気のでる味付けです。原材料もシンプルで好感が持てます。

タイトルの通りなんですが、肝心のイワシが全然おいしくなかったです。脂も乗ってなければ味も全然…なので濃いお酢でひたすら誤魔化すしかなかったんだろうか？みたいな味のバランスの悪さで、ビックリなほどお酢の酸味の味しかしない。そのお酢もツーンとくるような酸味がきついばかりなもので、旨味やまろやかさのあるおいしいタイプのお酢ではなかった。握り寿司に使ったが、中途半端に香る柚子がまるで合わないし邪魔でしょうがなく、しょうがの甘酢漬と一緒に握ったが、柚子との不調和を起こしてしまって閉口。昔の不漁な頃のやせ細ったイワシならともかく、今はたくさん獲れておいしいはずなのに、この商品はなぜこんなことになってるんでしょうか…。たまたまのタイミングですかね？ご飯を酢飯にする必要すらなかったかも？というぐらい、ひたすらお酢ー！！！という感じです。よほど酸っぱいものが好きでないと、単体で食べるにも厳しい気がしますが…。こんなことあまり言いたくないけど、今まで食べた酢漬のイワシで一番、というか唯一、なんておいしくないんだろうと感じた商品でした。

しっかりとすっぱくて、夫が「美味しい」と言っていました。価格がお手頃でありがたいです