主に千葉県銚子沖で水揚げされる真さばをフィレにして、甘めの玄米味噌だれに漬けこみました。解凍して焼くだけで夕食のおかずに。

１４０ｇ（２切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川）

めかじきを提携先の原料を使った醤油麹に漬け込みました。冷めてもかたくなりにくいのでお弁当に便利。

米国アラスカ州沖のぎんだらを2枚におろし、提携生産者の味噌やみりんなどを加えて味噌漬けにしました。生焼けを防止するため解凍してからグリル等で焼いてください。焦げ付きが気になる場合は表面の味噌をとって。MSC認証のぎんだらを使用。

雄武産の秋鮭を塩水漬けし熟成。塩かどのとれた味わいの塩鮭です。お弁当にも便利。

北海道雄武産の秋鮭が原料。塩水に3日間漬け込み、じっくり熟成。まろやかな味に仕上がっています。1切れ約90gの厚切りです。

春から夏にかけて漁獲された若い鮭を使用。北海道に水揚げ後、加工・塩漬けし一晩熟成。塩かどのとれた味わいです。

アラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩で味付け。厚切りなのでふっくらと焼きあがります。MSC認証の紅鮭を使用。

4〜7月に国内に水揚げされた脂ののった原料を真塩だけで調味し、冷風除湿乾燥して干物に加工。

国内産の高品質・高鮮度品を旬の時期に仕入れて加工。原料サイズにより大小ががあります。

国内で獲れた小型の真あじを提携先の丸大豆醤油やみりん風醸造調味料を使った調味液に漬けて干しました。

長崎県で水揚げされた旬の時期の真さばを使用。塩分は一般品に比べ甘塩です。利用促進のため9月3回価格に対し9円引き。次回より通常価格でお届けします。

１００ｇ（６〜９尾）（原料：アイスランド　加工：山口県）

北欧のアイスランド産のからふとししゃものメスが原料。やわらかい干し具合とほどよい塩加減。焼いてつまみや、ししゃもフライにも。MSC認証品。

「山漬け」は新鮮な魚に粗塩をなじませ重しをして漬け込む伝統的な製法で、食感が良く旨みが強いのが特徴。

千葉県近海で獲れた小型のさよりを使用。下処理後、塩水に漬けてから冷風で乾燥させました。そのまま焼いてどうぞ。

北海道産と三陸産の脂ののった原料魚を加工。真塩を使った塩水に漬け込んでから冷風乾燥しています。

北海道産と三陸産の脂ののった原料魚を加工。真塩を使った塩水に漬け込んでから冷風乾燥しています。

利尻、礼文島周辺で獲れた大きめのほっけを切り身にし、塩水に漬けて一夜干しにしました。1袋に腹と尾混ざり4切入り。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけでふっくらと脂のりの良いほっけが楽しめます。

北海道の利尻、礼文島周辺で獲れた大きめのほっけを切り身にし、塩水に漬けて一夜干しにしました。1袋に腹と尾が5〜7切れずつ入った大容量タイプ。大袋タイプ（8切入り）よりお得です。解凍後、グリルやフライパンで焼くだけでふっくらと脂のりの良いほっけが楽しめます。

長崎県沿岸で水揚げされた小型のさわらを切身にし、塩水に漬け乾燥させました。やわらかくてあっさりした味わいです。

主に東シナ海で漁獲された天然ぶりの切身を生しょうゆ麹に漬け込みました。一枚ずつ解凍利用可。利用促進のため8月5回価格に対し14円引き。次回より通常価格でお届けします。

北海道オホーツク海沿岸で獲れた秋鮭を使用。ていねいに塩をなじませ熟成させるので旨みが増しています。お茶漬けやおにぎりに。

アラスカ近海で漁獲される天然紅鮭を、国内でお弁当用の切り身に加工しました。塩分濃度3〜3.5％の中辛口。MSC認証の紅鮭を使用。

国産原料の真あじ、ほっけ、さばを提携先の調味料を使用してみりん干しに。食べ比べできる少量のお楽しみセットです｡バラ凍結｡におい移り防止のため「さば」のみ個包装。解凍後、グリルやフライパン、オーブントースターなどで焼いてください。

脂ののった真さばを三枚におろして骨を取り、調味液につけてから冷風乾燥。解凍してじっくりと焼き上げて。

国内で漁獲された真さばを三枚におろし、冷風乾燥させて干物に。提携生産者の塩を使用。八戸から漁獲海域を拡大し価格を変更します。

頭と内臓を除去して塩水漬けし、ソフトに干しあげました。解凍して焼くだけで食べられます。から揚げにも。

脂のりの良い真いわしを開き、真塩を使った塩水につけ冷風除湿乾燥しました。夕食の主菜になるボリューム。

礼文島周辺で刺し網で漁獲した真ほっけを漁協の加工場で開きにしています。

国産のスルメイカを使用。軽く塩漬けしてから低温乾燥。

主に5〜8月に兵庫県淡路島周辺で漁獲される原料を使用。ボイルした後、乾燥させて仕上げました。

さわらを西京風の味噌をベースにした調合味噌に一晩漬けた本漬けタイプ。原料の高騰を受け容量を30g減らし価格も変更します。

秋にオホーツク・根室海域で獲れる鮭を酒粕に漬けました。粕が焦げやすいので拭き取って焼いてください。

２１０ｇ（３切）（原料：日本、台湾　加工：神奈川）

めかじきの切り身を、マルモ青木味噌の西京風味噌に漬け込みました。日本船・台湾船水揚げ原料を使用。

北海道産の秋鮭を塩水漬けし熟成させ、三枚におろしました。中骨・腹骨・小骨を取り除いてあるので骨を気にせず食べられます。解凍してグリルやフライパンで焼くだけ。野菜やきのこを入れてホイル焼きにするのもおすすめです。焼き過ぎると身がぱさつき固くなりやすいので様子を見ながら焼いてください。

アラスカ近海で漁獲された天然紅鮭を塩だけで味付け。焼いてごはんやお茶漬けに。MSC認証の紅鮭を使用。

アラスカ近海で漁獲される天然の紅鮭を国内で切り身に加工しました。MSC認証の紅鮭を使用。

脂ののる11月〜2月に主に千葉県銚子沖で漁獲される原料を使用。三枚におろした後、骨を取り除いています。

北海道・礼文島香深（かふか）で獲れたほっけを3枚におろし、腹骨をとって提携先の昆布醤油ダレに漬け遠赤外線で干し上げました。淡白なほっけを昆布醤油に漬け込むことで食べやすく仕上げています。解凍してグリル等で焼くだけ。

主に東シナ海や山陰沖で漁獲されたぶりの腹身を使用。ちょうどよい塩加減とぶりの脂がよく合います。

北海道や三陸で水揚げされるさんまを開き、提携先の醤油やみりん風醸造調味料で味付け。ふっくらした身に仕上げました。