山漬けというものを知らず、そのまま魚グリルで焼いて食べたところ、塩辛い上に、脂がのっていないので、ちょっと食べにくいと感じました。 その後でこちらのコメントを拝見して、普通の塩鮭でないことを認識。（私の出身地方では「荒巻き鮭」ともいいます） 今度買ったときは塩を抜いたり、おにぎりの具として使ってみたいと思います!!

おにぎりの具にしてます。 いい塩梅に塩抜きしたり 汎用性あり。 なので冷凍庫にストックしてあります。

冷凍で届くのに、ここまで塩っぱくする必要があるのでしょうか？と、三年前に書き込んだのですが、その後皆さんの口コミを読んで今回はおにぎりの具として使ってみました。酷があって美味しい！暑い夏はご飯の冷や水漬けの具としても美味しい！食べ方で味わいは随分変わるものですね。

おにぎりに良いとありましたが、鮭の美味しさは感じられず、ただただしょっぱい、塩辛いだけのお魚でした。

塩辛いのが苦手な我が家ですがこれはキリッとした塩辛さと旨みがあってとっても美味しい。 焼いて鮭フレークにして数日間かけて消費していますが少量で白ごはんがすごーくすすみます。寧ろ食べ過ぎてしまって困ってます(笑) 山漬けは保存食で塩を抜いて食べる方法もあるようですがそういった内容も載せることでこの商品の評価が全く変わってくると感じました。 それか名称を変更しても良いかも。新米と焼き海苔でおにぎりにすると最高。

一晩水につけて、翌朝焼いて、ほぐして、おにぎりの具にすると、とっても美味しいです！鮭チャーハンや鮭チラシ寿司にしても。パンチェッタとか梅干しとか、塩味の具材としての使用がオススメ。とは言え、塩分摂取に制限のある層は控えたほうがいいと思います。

みなさんのコメントを読んた上で注文、そしたら本当に塩っ辛くてビックリしたのですが、気になったので「山漬け」というものを調べてみました。普通の塩鮭と思って頼んだらいけなかったのですね、反省。山漬けの鮭は焼く前に塩抜きしたり、そのまま食べるならお茶漬けやおにぎりの具に最適なのだそうです。一つ勉強になりました。

数だけ見て購入したのですが、我が家には塩気が濃すぎる感じでした。ご飯が進んで良いという方もいらっしゃるとは思います。

とってもとってもいい塩加減です。おにぎりやお茶漬け、ご飯にまぶして食べると美味しいです。　少食の子供もたくさんご飯をたべてくれるので助かっています。冷凍なのでストックしておけるし、また買いたいです。

生活クラブの焼き魚系は大体どれも美味しいなか、これは少ししょっぱかった