久しぶりに塩鮭を注文してみました。 意外としっとりして、塩加減も強すぎず、おいしくいただきました。

僕も鮭ご飯を作ってみました。米3合に2切れ(3切入っています)乗せて作ってみましたが、ちょっと具が少なくあっさりな感じになってしまいました。3合なら3切れが良さそうです。なおしめじと油揚げも一緒に入れまた。鮭の塩加減としては炊き込みご飯にするにはちょうどいい塩梅。

保存するために必要な塩がしっかり入っていて私は大好きです。 腹の部分は身が薄いから塩分強いから少しずつ食べていく楽しみもあります。 均一でないからこそ人の手で作っている感がありほっこりします。保存料を入れない代わりの塩分。 今は甘塩のものが多い中、貴重です。

鮭3切れ 販売者　北海道漁業協同組合連合会 加工　ぎょれん鹿島食品センター茨城県でした

クチコミを見て、冷凍のまま炊飯器に入れて、鮭ごはんにしたら超簡単で美味でした。 お米と水、もち麦、塩昆布、醤油、酒を入れて、冷凍鮭を乗せてスイッチ入れるだけ。白ゴマを混ぜていただきました。鮭の塩気もちょうどよかったです。銀杏やきのこを加えて、また作ろうと思います。

お米の上に、塩さけをのせて、しょう油を少々入れて炊飯器で炊いて、炊き上がったら、鮭をほぐして、混ぜて食べています。お好みで、白ゴマやシソをのせてもおいしいです。

切り身の、厚い部分は、ちょうど良い塩加減、細い部分はすごくしょっぱかったです。塩気が好きな息子と夫が、顔をしかめて訴えたので、かなりです。。。３切れとも同じでした。私も食べてみましたが、細い部分だけがとっても塩辛い。鮭を塩水につけて熟成させてるお品だと謳われてますが、こんなに塩ムラがあるとは驚きです。

数ヶ月前に買った時は塩加減もちょうどよかったですが、最近特に塩辛く感じます。ホイル焼きにすれば食べれますが、グリルで焼いただけだと辛すぎて家族に不評です。国産の鮭はスーパーで売ってないこともあるのでこちらで購入していますが、もう少し塩を抑えて欲しいです！

しょっぱすぎず、ちょうど良い塩加減だと思いました。３切れあるので夕食に２切、次の日の夫の昼ごはんに１切として使っています。

焼いたときの色が白くてびっくりしました。塩味が濃くておいしいですよ。焼くだけなので朝にあると便利です。白米と一緒が一番おススメです。栄養もあるので‥‥‥‥‥‥。