味のいい千葉産。中国などからの輸入物が市場に出回っているなか、これは貴重な国産です。

北海道沿岸で漁獲されるシロザケを砂糖、食塩で調味してから乾燥しています。着色料や添加物は不使用。原料の高騰により価格を変更します。

つぶあんは北海道十勝産の小豆を使用。皮は国産米を使用して香ばしく焼きました。昔ながらの和菓子。

香料を使わずに、アーモンドの煮汁と杏仁リキュールで杏仁の味を効かせました。生クリームと加糖練乳を加えてコクのある味に。はちみつ使用。1個約60g。

市販の多くは、中国などからの輸入物ですが、これは貴重な国産。国内生産量の70％を占める千葉県産です。

甘さと食味のいい中国河北省の契約農家で栽培された栗を、じっくり加熱し自然の甘味を引き出して、食べやすいようにむきました。

国産するめいかでつくりました。味付けはしていません。噛めば噛むほど味わい深く。そのまま酒のつまみや子どものおやつに。だし取りや炊き込みご飯の具材にするのもおすすめです。

原料は中国河北省産の契約農家で栽培されたもの。集荷・輸入までトレースできる安心して食べられる甘栗。渋皮がむけやすく風味が豊かです。

消費材の豚肉と牛肉で作ったミニサラミ。保存料、化学調味料、発色剤などの添加物は不使用です。

【注文は今週のみ】消費材の豚肉と牛肉で作ったミニサラミの大容量タイプ。おおぜいで集まるパーティーなどに。保存料、化学調味料、発色剤などは無添加。

通常サイズより小さなカタクチイワシの煮干しです。産地の長崎ではカエリと呼ばれ、おやつとしても食べられています。原料の値上げを受け価格を変更します。

【注文は今週のみ】秋鮭を乾燥させた鮭とばです。皮目部分の脂を残してスライスすることでソフトな仕上がりになっています。