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ブラジル・サンパウロ州で農薬に頼らず栽培されています。焙煎は、飲みやすいミディアムロースト。中挽きです。
化学合成農薬などを使わずに栽培したブラジル産コーヒー「森のコーヒー」をドリップフィルターにセットしました。
コロンビア産アラビカ種のコーヒー豆を使用。有機認証品。酸味やコクのある味わいが特徴です。約32杯分。
有機栽培基準に従って栽培された(コスタリカ産)黒糖と(ドミニカ共和国とペルー産の)カカオ豆を使用したココアパウダーでつくりました。カップ1杯分が個包装になっています。お湯や牛乳を注ぐだけで手軽に黒糖の甘みとココアの風味が楽しめます。
5種類の豆をブレンド。苦みと酸味のバランスが良く、ケーキや甘い菓子によく合います。中挽き、中深煎り。
ブラジル、パプアニューギニア、ニカラグア、エルサルバドルを4:3:2:1でブレンド。全て農薬に頼らず栽培。やや深煎りで、カフェ・オ・レにも。
上品な酸味とほどよいコクが特徴のメキシコ産アラビカ種のコーヒー豆を使っています。水抽出法で、味や香りが損なわれないようにカフェインだけを90以上カットしました。カフェインの摂りすぎが気になる方に。手軽につくれるインスタントタイプ。チャック付袋入り。
豆の風味が人気のエチオピア産モカを70%配合した簡易ドリップコーヒー。フルーティーな香り。個包装20袋入りです。原料等の値上げを受け価格を変更します。
無農薬、有機・化学肥料併用で栽培、現地加工されたブルンジ産。環境・安全に配慮した、糊・ホッチキスを使わない包材を使用。カップ1杯に1包が目安。
木を密植して森のように日陰を作り、雑草がはえにくい状態にし、無農薬・無化学肥料で栽培されたコーヒーです。ブラジル産。
産地・グレードを指定して取り組んでいる「レギュラーコーヒー」を深煎りに。カフェオレやラテに、夏はアイスに。原料等の値上げを受け価格を変更します。
砂糖や粉乳を使用していない100%ココアパウダー。ドミニカ共和国とペルーで農薬不使用で栽培されたカカオ豆を使用しています。脂肪分を純ココアの約半分の10〜12%に抑えています。薬剤で脂肪除去せず、圧搾工程で脂肪分を除去しています。脂肪分をカットしても、ココア本来の豊かなコクと香りが十分楽しめます。菓子作りにも最適。
パプアニューギニアの高地で農薬に頼らず栽培し完熟果だけを収穫。焙煎は深めで粉は中挽き。
パプアニューギニアの高地で農薬に頼らず栽培し完熟果だけを収穫。深めの焙煎で酸味を抑えたコクのある味。
日本茶の代表的な品種の「やぶきた」で作ったまろやかな風味の国産紅茶。茶葉は農薬を使わず有機質肥料で栽培しています。紅茶本来の味を楽しめるよう茶葉の広がりやすいテトラバッグ入り。カップ1杯に1包が目安。
有機栽培基準に従って栽培されたコロンビア産とベトナム産のコーヒー豆を6:4の割合でブレンド。爽やかな風味とスッキリした味わいが特徴です。原料にはRA(レインフォレスト・アライアンス)認証農園産のコーヒーを100%配合。レインフォレスト・アライアンス認証とは、森林の環境保護や生産者の労働環境の向上など、持続可能な農業を営む農園で生産され、配合の90%以上使用されている製品が受けられる認証です。「レギュラーコーヒー(豆)200g」の原料を有機栽培認証のコーヒー豆100%使用に変更しました。名称とコーヒー豆の産地も変更します。【生産者のコメント】 ほどよい苦みで飲みやすいブレンドコーヒーです。有機栽培認証を受けたコーヒー豆を100%使用。コロンビア産とベトナム産の豆をブレンドし、中深煎りから深煎りで焙煎しています。持続可能な農業を推進するための「レインフォレスト・アライアンス」認証品です。 UCC上島珈琲(株) 近藤 真実さん