愛用のミルでゴリゴリ挽くと何とも言えない良い香りが漂う時間が好きです。 夏は濃いめに淹れ（近くのサーファーのカフェと変わらない）美味しいアイスラテに。この夏はハマりました。価格が高くなってしまったのが、残念。でもリピートします。

コーヒーにあまり詳しくないのですが、この豆を一杯分コーヒーメーカーについてるミルでガーっとひきます。そしてドリッパー に紙のフィルターをセットして、粉砕された豆を入れます。やかんでわかしたお湯に湯気に当たらないようそっと氷一個入れて、コーヒーがハンバーグ状になるよう、そっとお湯をかけて、しばらくして2回ぐらいに分けて、お湯を注ぎます。この間コーヒーの香りが楽しめます。お湯を入れすぎると、味が悪くなるので、カップに一人分入ったところで、ドリッパーを外します。苦味が少なくて、牛乳入れなくても飲めます。値段も他で飲むことに比べたら、そんなに高くないですが、１００円以上値上がりしたので星四つで。

しっかりしつつも飲みやすく好き。ブレンドより割安なところも好きだったが、今回の値上げでで逆転してしまった。ブレンドの方がしっかりしてるので、しばらくブレンドに戻ります。味はとてもよいです。

深煎り豆の苦味が嫌で、焙煎度表記が無いので恐る恐る試しました。そこまで深煎りではなさそう。豆の爽やかな香りが感じられて、この価格ならお買い得ですね。是非焙煎度表記をお願いします。