炊飯器で白米同様に炊けます。また、好みの配合で白米と一緒に炊くこともできます。

栄養豊富な「胚芽」を残して精麦した国産大麦が原料。プリプリした食感を楽しめます。米に加えて炊くのが一般的ですが、茹でてサラダなどに使っても。

岩手県の黒米。栽培から充填まで生産履歴が明らかなもち米の玄米です。白米2〜3合に対し黒米1袋が目安。黒米の色が白米に移り、紫色になります。「白六穀」と合わせ、七穀米にしても。＊夏の酷暑の影響により、写真より色味が薄くなる場合があります。

国産のひえ・はとむぎ・大麦・あわ・アマランサス、国産きびを配合しています。白米1合に大さじ1杯が標準量です。

国内産のもち玄米、はだか麦、押麦など16種類の雑穀を配合。黒千石は黒豆の一種で極小粒大豆。栄養価が高く、ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれています。米1〜3合に対し小袋一つが目安です。軽くかきまぜて炊いてください。

白米1合に大さじ1杯を加えて炊くだけ。「もちもち・ぷちぷち」とした食感が楽しめます。