ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。ガスパック包装。

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。ガスパック包装。

ロースを1枚当り約80gの厚切りにしました。トンテキや生姜焼き、とんかつに。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。ガスパック包装。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。ガスパック包装。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、脂肪の旨みが特徴。炒め物やお好み焼きなど、使い勝手の良い容量です。ガスパック包装。

ロースまたは肩ロースを1枚約120gの豚カツ用にカットしました。背脂の風味が味の決め手です。部位は選べません。

ロースまたは肩ロースを1枚約120gの豚カツ用にカットしました。背脂の風味が味の決め手です。2枚入りと比べ100g単価が割安です。

しょうが焼き用にロース肉を4mmの厚さにスライス。ロース肉の柔らかさと旨みが楽しめます。3〜4人家族にちょうど良い量です。脱気パック包装。

生姜焼き用に肩ロースを5mmの厚さにスライス。3〜4人家族にちょうど良い量です。7〜8枚入り。利用促進のため今回のみ10％増量します。次回からは通常重量でお届けします。㈱平田牧場・新ミートセンター竣工記念　豚肉・豚加工肉増量キャンペーン　（10月1回〜11月5回）。豚肉の提携生産者の株）平田牧場が、今年8月に新ミートセンターを竣工しました。これを記念し、長年、豚肉を利用し続けている生活クラブの組合員の皆さんへの感謝を込めて10月1回から11月5回までの9週間、豚肉・豚加工肉の一部品目で増量キャンペーンを実施します（価格は据え置きで量が10％増えます）。

ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。しゃぶしゃぶに限らずいろいろな料理に使えます。食べ切りサイズで使いやすく。

ローススライス１６０ｇ、モモスライス１６０ｇ、バラスライス１６０ｇ、ひき肉２４０ｇ

三つの部位のスライスとひき肉のセット。部位の違いを味わえます。

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。1切れが小さく料理に切らずに使えて便利。ガスパック包装。

カタ、バラ、モモ肉の部位を約1.7mm厚にスライス。これらの部位が不足する場合は、ロース、肩ロースも使用します。1切れが小さく、料理に切らずに使えて便利。炒め物、煮物など幅広く使えます。ガスパック包装。

主にカタ、モモの部位を約1.5mm厚にスライス。不足時はバラ、ロース、肩ロースも使用します。1切れが小さく、切らずに使えて便利。煮物や炒め物のほか、お鍋にも使えます。価格をおさえるため包材にチャックはついていません。利用促進のため10月1回価格に対し85円引き。次回より通常価格でお届けします。

肩ロース肉を食べごたえのある2mm厚さにスライス。炒め物や煮物などに便利。バラ凍結ではありませんが少量ずつ凍ったまま使えます。

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。

ロースは背中の中央部分。きめ細かく柔らか。ステーキ、カツ、ソテーなどに。ポットローストにも。

ロースと肩肉やネックの間の部分。ステーキ、カツ、ソテーのほか、カレー、ポトフなどにも。

モモは脂肪が少なくてきめが細かく柔らかい肉質。焼き豚やローストポークなどに。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、ゆっくり加熱すると、とろけるように柔らかくなります。

よく動かす部位のため、脂肪分が少なく硬め。じっくり煮込むとよく味がでます。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。ロース、肩ロースをしょうが焼きに適した約3.5mm厚にスライスしました。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。煮物や炒めものに使いやすい厚さ約2.2mmにスライスしました。

平田牧場の豚肉を大きめのミンチにしました。食べ応えのあるそぼろが作れます。野菜炒めやチャーハンなどにも使いやすいバラ凍結。

肉質の良い金華豚を交配しました。バラ肉をしゃぶしゃぶに便利な厚さ約1.5mmにスライス。

切り落としやスライスする際に生じる日本の米育ち金華豚の端材をひき肉にしました。金華豚は中国浙江省金華地区原産で、高級中華食材『金華ハム』の原料として有名な豚です。日本の米育ち金華豚は平田牧場が長年にわたって培ってきた品種交配技術により、金華豚の優れた肉質を損なうことなく生産性と肉質の安定性を高めた独自の交配種です。脱気包装。

モモの表面の皮下脂肪を極力取り除いた赤身肉のブロックで、共同購入のモモブロック（675g）とは異なり、全て1ピースです。通常の豚肉は表面の皮下脂肪を厚さ10mmで整形していますが、赤身ブロックではこの脂肪を極力取り除きました。皮下脂肪を取り除いた赤身肉のブロックですので、脂肪が苦手な方に最適です。ブロック肉のまま焼豚などに調理したり、好みに厚さや大きさにカットし利用できます。

豚モモ肉から脂肪を極力取り除き、2.5mm厚にスライス。やわらかくヘルシーです。少量パックなので少しだけ必要な時に便利。ガスパック包装。

しゃぶしゃぶは肉の良さ、美味しさが大切。鍋料理に、冷しゃぶにぴったりの1.5mm厚さにスライス。

カタ、モモ、バラ、ロース、肩ロースの部位を約1.5mm厚にスライス。1切れが小さく、切らずに使えて便利。チャック付袋入り。

ロース肉を食べごたえのある2mm厚さにスライス。炒め物や煮物などに便利。バラ凍結ではありませんが少量ずつ凍ったまま使えます。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。食べ切りサイズの80g×3セットにしました。

消費材の豚肉切り落としを重ねて袋に入れ、提携先の信州みそダレを充填しました。解凍後、フライパンで肉をほぐしながら焼いてください。部位はモモ、カタを中心に不足時はロース、肩ロース、バラも使用します。野菜やきのこと合わせて炒め物にしたり、焼いてご飯にのせてみそ豚丼に。焼きそばやうどんの具、ピザのトッピングにも。

ロース・肩ローススライス８０ｇ×１、モモスライス８０ｇ×２、切り落とし８０ｇ×３

ロースまたは肩ローススライス、モモスライス、切り落としをセット。一頭の豚からとれる部位ごとの量のバランスを重視した80g少量個装です。

日本の米育ち金華豚焼肉タレ漬け（甘口）２８０ｇ（豚肉２００ｇ、たれ８０ｇ）、日本の米育ち金華豚塩こうじ漬２８０ｇ（豚肉２００ｇ、たれ８０ｇ）

日本の米育ち金華豚の切り落としを焼肉タレと塩こうじタレに漬けた味付き肉のセット。焼肉タレは甘めの醤油ベースです。焼くだけの手軽さで、ひと味違う脂の旨みと香りをどうぞ。利用促進のため2023年12月3回価格に対し116円引き。