美味しくて安心して食べられるのでお気に入りです！ そのままかたまりで塩コショウで焼いただけで美味しかったです。厚みがあると火が通るのに時間がかかるのでなるべく潰してます。 一つ賞味期限だけどうにか改善してもらえないかなぁと思っています。確認したところ2週連続加工日が3日前でした．スーパーなら3日前加工のものは正直買いません。買うとしたら割引がある場合だけです。食品ロスの問題もあるのでもちろん協力はしたいのですが、これが毎回となるとあまり気持ちが良くないです。改善できる方法をぜひ考えて欲しいですm(._.)m

味が良く、餃子など作ると美味しかったので いつも購入していたのですが 価格改訂後は以前よりも脂の量が多い気がします。 そのまま焼いたりすると、 びっくりするほど脂が出てきます。 ペーパーで拭き取れる量ではない。 そして、臭みも前よりあるような… 値段を上げても良いので、元に戻して欲しい。 少し購入を考えてしまいます。

ひき肉は生活クラブのものしか食べないというくらい、今までは美味しかったのですが、ここ３年くらい脂の量がだんだん増えている気がします。最近のは、そのまま炒めると揚げ物ができそうなくらい脂がたまっています。 前回シュウマイを作ろうとこねていたらきちんと挽けていなかったのかピンポン玉くらいの脂の固まりが入っていて、脂を混ぜすぎでは？と感じていたのは間違いなかったのだと思いました。 物価高なのは仕方ないので１パックの容量を減らすとかして、価格があがっても良いので前の配合に戻してほしいです。美味しかっただけに残念です。

一番買いやすい、使いやすいお肉だと思っています。 豚一頭を食べきるのも、まずひき肉を消費すればよいと豚肉学習会で理解しました。（他の部位も美味しいのは違いないですが、なかなか手の出ない庶民でして）

こんなに美味しい豚挽き肉は他にないです。 脂が出るのは仕方ないです。だから油をひかないし、油が出てきたら野菜を入れたり、吸わせたり、ペーパーで取ったり工夫していただきます。 肉を崩さないように焼いて、ミートボールのようにして麻婆春雨、麻婆豆腐をよく作ります。

口コミが良いので買ってみましたが、一目見て脂身の量がすごいと分かる白さ…。そして熱を加えたらやっぱりすごい量の脂が出てきました。残念です。

豚肉学習会で生産者にお聞きしましたが、一頭買いなので、どうしても余剰部位が出てくるのですが、ロース部位は単価が高いので余剰気味なんだそうです。そこでひき肉に混ぜて出荷するそうです！脂身が多いと言う声がありますが、脂を混ぜてるのではなくて、ロース肉の脂身です!こんな高級なひき肉はありません！味は言うまでもなく、特上。毎週必ず注文しています。

シンプルにそのまま焼いて食べていますが、お肉の味がホントに美味しいです。

お肉も味も脂の味もとてもおいしいので気に入っていますが、脂身の量が多いです。 150g使用して、油をひかずにハンバーグを焼いたことろ出た脂が26gでした。1/6が脂身って妥当なのでしょうか？

スーパーのスカスカの挽肉とは違い、ぎっしりと詰まった挽肉です。豚の旨味、脂、噛むほどに美味しい。 何にでも使えてとっても重宝しています。ハンバーグ、餃子、麻婆豆腐、肉団子スープ…予約していて毎週届くので安心です。 平田牧場の豚肉を余すところなく利用するために、「欲しい部位」+「挽肉」を利用しましょう

分かる人には分かる 手間暇かけて育った良質なお肉 美味しい

お肉の味が非常に美味しい事と，結構加熱しても固くなりにくいので大変気に入ってます．我が家にとっては少し脂が多いので，パックの四角いままで焼き始めて４分割し，それぞれ４面に焼き色が付いた時点で出た脂をキッチンペーパーで吸い取ってからバラバラにしてます．お肉が美味しいため手間は全然気になりません．毎回注文しています． 最近脂が多いので★減点

ひき肉はほぼ、餃子・ハンバーグ・麻婆豆腐に使っているので、脂の多さは気になりません。ハンバーグのときは牛ひき肉と合わせるので、牛肉の脂の少なさを補ってくれるのかなと思っています。生活クラブのひき肉は、平牧の豚肉の端材を使っていると分かっているので安心です。スーパーの、元のお肉がどんなものかもわからないひき肉は、怖くて買うことができません。

こんなにおいしいのに評価の星が低いのが可哀想で書いています。２つに分かれているのも便利で、届いた日に１つ使ってもう１つは冷凍しています。味が良いので工夫がすぐ実るので有難いです。いつもありがとうございます。

平田牧場より脂が美味しい豚肉を私は知りません。 確かに脂は多いけれど、平田牧場公式ページをみてみたらこんなことが書かれていましたのでシェア。 平田牧場三元豚の特徴 ・脂肪含量が一般豚よりも多い ・脂肪は一般豚よりもイノシン酸・オレイン酸が多いため、美味しく、上質でヘルシー ・脂肪融点が低いので口の中でスッと溶ける だそうです。そうなると、脂がそもそも溶け出やすいのかもしれません。(物流は努力が必要かも) そしてこの脂、キッチンペーパーで吸っちゃうのは勿体無いかもしれません。 星4なのはお値段が家計に響くため。

入会すると貰える特典でいただきました。塩コショウするだけで美味しいのでサイコロステーキにしてみてと紹介されやってみました。そこまで美味しく感じられず、少し臭みがあるような気がしました。

以前まで星５つレベルでしたが、最近脂身が多いな、と思います。お試し価格や増量のタイミングで買うからかなとも思いますが…。５%増量は脂身増量なのかな。野菜がそうですけど、お試し価格の時は鮮度ギリギリのが届くので、お試し価格=スーパーの見切り品と同じ、と思っていますが、お肉も訳あり品なのかな? でも臭みなく美味しいので餃子、ハンバーグには欠かせません。

肉団子鍋とハンバーグを作ります。鍋のときは、おろし生姜と刻みネギをたっぷり入れて卵と片栗粉、塩を入れて団子にします。ハンバーグのときは、玉ねぎみじん切りとパン粉と卵、塩胡椒を入れてこねて成形します。どちらも美味しいと家族皆大好きです。市販の肉団子は肉の味がしないと言うので買いません。この豚ひき肉100％のハンバーグと肉団子が美味しいので、冷凍肉を解凍して売っているスーパーの合挽肉は全く買いません。

今日8/27届いて、消費期限は8/29前回も２日しかありませんでした。前回は夏休み入るから大変なのかなぁと思いましたが、２回連続。ショックです。どこに言えば良いのやら。

キャベツ、ピーマン、しめじと一緒に肉味噌炒めにしました！！ ポロポロにせず、1センチくらいの大きさをたもちました！ 食べ応えがありなんとも言えないおいしさ。 塊のまま焼くだけハンバーグもおすすめですし、 5等分にざっくりカットしてフライパンで焦げ目をつけ、 トマト缶とケチャップで味付けして煮込みハンバーグもグッド！！