切って焼くだけ!旨みたっぷりソースのハンバーグ
![完成写真](/ito/recipe/2707/10000002707/325x700/10000002707.jpg)
焼いただけとは思えない!コク旨ソースがからんで絶品
材料
4人分/1人分:323kcal 塩分1.3g
- 豚肉ひき肉 2パック(480g)
- なたね油 小さじ2
- クレソン 適宜
- ★ グループ ★ トマトケチャップ 大さじ3と1/2 ★ 中濃ソース 大さじ3と1/2 ★ 炒め玉ねぎ粗みじん切り 1袋(150g)
つくり方
調理時間20分
-
1
豚肉ひき肉はパックから出し、それぞれ半分に切る。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①を並べ入れる。手で押さえて少し平らにし、ふたをして3分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返してふたをし、さらに3分ほど焼き、いったん取り出す。
- 3 ②のフライパンに★を入れて火にかける。ふつふつとしたら豚肉を戻し入れ、ふたをして弱火で8分ほど加熱する。ふたを取り、ソースをかけながら2分ほど煮る。好みでクレソンを添える。
コツ・ポイント
直径20~22cmの小さめのフライパンで焼くと、ソースをからめやすくなります。
このレシピで使われている消費材
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。【豚肉の特徴】「日本の米育ち三元豚」は黒豚(バークシャー)を交配した三元豚。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。利用促進のため今回は5%増量します。価格は据え置きで量が5%増えます。予約品がある場合は予約品も5%増量でお届け。この場合、配達帳票は従来と同じ重量で記載されますのでご注意ください。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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炒め玉ねぎ粗みじん切り 本体 390円(税込421円)