消費材のサバカン（ギリシャ産オリーブオイル漬けの）と、ニンニク、オレガノで炒めてパスタにしました。 炒めたせいか？特有の苦味はそんなに感じませんでしたが、シャキシャキしておいしかったです！

毎週注文しています。今週初めて、届いた時から葉が黄色いのが多く、ひげがたくさんだったのでびっくりしました。確かにいつもすぐに黄色くなるので翌日までには食べるようにしていますが。今回は当日食べて特にまずいとは思いませんでしたが、新鮮なクレソンを食べたことがないからなあ・・・

日本ではなぜか肉の付け添えやサラダに入れるくらいにしか使われないせいか、ごく少量の束で売られていることがほとんど。炒めたりスープにして煮込んだりする我が家ではたっぷりの量が欲しいのです。出ている時は2束ずつ買います。 生活クラブのクレソンは大抵元気一杯のフレッシュなものが多いので（自然のものなので稀に少し黄ばんだ葉のものの時もあるけれど）、香港の清流の村で食べた山盛りのクレソン炒めを思いながら、サッとにんにくと炒め、軽く塩をして食べます。 スープには、湯通ししたスペアリブを水から煮て、沸騰したらたっぷりのクレソンを加えてコトコト。紅棗または干しいちじく2個や大きめに切った人参を入れることもあります。これに限っては、クタクタになるまで煮たほうがいい。素材の全てが出汁にもなるので、仕上げは塩のみ。 サッと煮るスープなら牛肉に塩、酒、片栗粉、少量の油で下味をつけ、クレソンと一緒に煮るのもおすすめ。仕上げに味見して塩で調整。いずれも広東家庭料理です。以上、生活クラブのクレソンでないとなかなか作れません。

ヒゲがたくさん生えていて、葉の色も黄色いものが多く、鮮度が悪くがっかりでした。シャキシャキのクレソンを生サラダで食べたかったのですが、とても食べる気になれず茹でて食べました。残念でした。

とっても驚きです。道の駅では、こちらのクレソンは大人気で昼過ぎには完売になるのです。ぜひ売り続けて下さい。わざわざ車で行かないと買えないのでは大変です。お肉の付け合わせもいいけど、料理に使ったりお浸しにしたり、お菓子に入れたりして使っています。葉酸とミネラルが豊富です。

大根おろしみたいに辛くて頭が変になるし、パクチーな味もするし、酵素いっぱいそうで良さそうだけど、私は生で食べれない！と思いました。でもサッと茹でたら、５日くらい経ってたせいか、ただの草でおいしく食べれました。春菊やほうれん草な感じで。

無農薬のクレソン。 美味しい水のところで育ってるようです。お肉料理に合うとのことですがわが家はクレソンサラダでパクパク食べます。

質、量、共に、お買い得だと思います！味のしっかりとした、元気なクレソンです。

市販のものより新鮮で美味しいです。クレソンは栄養価も高いので、リピートしています。これからも期待しています。

スーパーで販売されているものよりも、沢山入っており量的に調度よく、とても美味しいです。サラダやパスタで食べるのがお気に入りです。いつもリピートしております。

クレソンは初めて買いましたが、届いて既に黄色の葉が目立つ状態でした。。。スーパーだったら「お値引シール」が貼ってあるレベルです。。。ただ茎はしっかりとしたものでした。もぉ一度頼んで今後も頼むか判断しようと思います。

クレソンが届いたら、すぐにサラダを、と楽しみにしていましたが、黄色い葉っぱだらけで食べる気も失せました。残念でした。

毎回、とても新鮮なクレソンが届きます。美味しいので楽しみです。