レンジで完成!楽々トマトリゾット風
忙しいときに助かる!パウチに入れてチンするだけ
材料
2人分/1人分:331kcal 塩分1.8g
- レンジで簡単 トマト煮込みの素 1袋(180g)
- なす 50g
- 温かいご飯 225g
- 豚肉ひき肉 45g
- パウダーチーズ 適宜
- ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 適宜
- パセリ(みじん切り) 適宜
つくり方
調理時間15分
- 1 なすは1cmの角切りにする。
- 2 トマト煮込みの素の袋上部の「あけくち」を切り、袋の中にご飯、豚肉、①を入れる。中の空気を抜くようにジッパーを閉じてから袋を軽くもみ、全体をなじませる。
- 3 電子レンジにパウチを立ててのせ、5分30秒ほど加熱する。加熱後、そのままおいて2分ほど蒸らす。
- 4 器に盛り、好みでパウダーチーズ、ブラックペッパー、パセリをふる。
コツ・ポイント
加熱後、火傷をしないように注意しながらジッパーを開けてください。 加熱が不十分な場合は、器にラップをかけて電子レンジで1分ほど追加で加熱し、様子を見てください。
このレシピで使われている消費材
鶏肉などの具材300〜350gを本品に入れてレンジで加熱するだけで、手軽に2〜3人分のトマト煮込みが作れます。トマトペーストをベースに、国産の玉ねぎ、しめじ、にんにくを合わせ、生活クラブの提携生産者のトマトケチャップ、牡蠣味調味料、塩、なたね油などを使用して作りました。具材投入口は幅広でチャック付き、底が広がるスタンディングパウチです。加熱時間を調整すれば、加える食材は冷蔵、冷凍どちらでも使えます。鶏肉のほか魚や野菜でトマト煮にするなど、具材によって様々なアレンジができます。
このレシピに関連する消費材
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ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 340円(税込367円)