麻婆豆腐ソースでカンタン麻婆なす丼

味つけは麻婆豆腐ソースにおまかせのお手軽丼
材料
3人分/1人分:514kcal 塩分1.4g
- なす 2本(140g)
- 豚肉ひき肉 240g
- ごま油 大さじ1/2
- 麻婆豆腐ソース・中辛 1袋(140g)
- 温かいご飯 540g
- 細ねぎ(小口切り) 1本(5g)
つくり方
調理時間15分
- 1 なすは縦4等分して長さ半分に切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れて炒める。ぽろぽろになったら①を加え、しんなりするまで炒める。
- 3 麻婆豆腐ソースを加えて炒め合わせ、ひと煮立ちさせて火を止める。
- 4 器にご飯を盛り、③をかけて細ねぎを散らす。