相対的に臭みはスーパーでハズレを引く時よりも少ないので何となく購入しますが、いわゆるモモスライスが届くことは少なく一見まとまっているようで開けると厚さバラバラでボロボロになった切り落としのようなお肉が届くことが多いです。モモにしては脂分が多いと思います。

モモ肉なので歯ごたえはありますが硬くなく、脂も多くなくていい感じでした。肉の厚みも写真の肉巻きなどにちょうどいいです。一時豚肉があまり美味しくないように感じて注文しませんでしたが、このお味ならいいです。値段もお手頃。他のユーザーさんも書かれているように切り落としのような部分が含まれています。重量合わせかとも思いますが。

肉巻きにしようと購入しましたが、巻くことができたのは上の6枚。あとは端肉のような、小間切れのようになったものが固めてありました。味もやわらかさもちょうどよく脂身もほとんどなかったですし、きれいに巻けた6個は低学年の子どもたちもよく食べただけに残念です。。。

豚肉ももスライスを注文する事は、ほとんどないのですが、「とびっきりレシピ」の豚肉となすのレンジ蒸しを作る為に注文しました。 消費材が届いた日に、家族のリクエストで生姜焼きに変更。もも肉では少しかための生姜焼きになってしまうかな？と思いきや、柔らかくさっぱりとした美味しい生姜焼きが出来ました！ 早速、よやくくらぶに登録します！

普段は切り落としを購入することが多いのですが、生姜焼きか肉巻きを作りたくて珍しくスライスを注文しました。たまにしか買わないので丁寧においしくいただこうと期待しながら開封しましたが、ほとんどが切り落としの様に細かく、厚みもムラがありました。味はとても良いのですが想定していた料理ができず、とてもとてもがっかりしました。スライスと表示するには無理があるように感じました。

以前も同じようなことがあり、しばらく注文をやめていたのですが、期待してまた注文。 残念…やっぱり切り落としかと思うような細切れのお肉でした。カタログには「しゃぶしゃぶにも」と書いてありましたが、とてもしゃぶしゃぶできるようなものではありません。味は美味しいのに残念です。

我が家が豚ももスライスを注文しなくなって1年。豚モモはブロックで我慢。でもモモスライスが食べたい！　昔のパックは私には使いやすかったし、お肉の質も今より良かった。 提案です。昔の包装パックと今の包装と両方取り組みしませんか。余所では絶対存在し得ない、いかにも生活クラブらしい取組みだと思うのですが。ワガママかな…。

お肉は美味しいので星5です。数ヶ月前からドリップが酷くなっています。当日開封してもヌルヌルする時もあり配達後の冷凍は控えてます。冷凍を解凍しての配達なのか？同じ日の配達で加工日が同じ「切り落し」にはドリップはありませんでした。

以前のパックが苦手で、新しくなったこちらを買ってみました。他の方のレビューのようにドリップはでやすそうですが、シートが吸っていました。とても美味しくて毎週頼んでいます。

毎週注文しています。 たいていは鍋に使用していますが、以前よりかたくなっています。 厚みが1ミリほどの薄い週もあれば、3.4ミリの分厚い週もあったりで、肉質が安定しません。 幅2センチほどの細長いのしか入っていなかったりとか。 なぜ？ それにドリップが多くて萎える。

星5つでは足りないくらい大好きです。平田牧場さん、ありがとうございます。野菜と炒めたり、重茂産わかめと炒めたり、寄せ鍋に入れたり、ポークチャップにしたり。和洋中、守備範囲が広いです。美味しくてこればかり注文しています。ビオサポレシピサイトのレシピを参考にしています。レシピは豚肉切り落としでも、もも肉の方が好みのサイズに切りやすいのでもも肉を使うことが多いです。脂身が多いとのコメントが目に付きますが、私は脂身は適度な量と思います。この脂身が美味しいので！脂身不要なら赤身肉がありますので、そちらを注文されてはいかがでしょうか。子どもの離乳食用に赤身肉を注文たことがありますが、脂身はついてません。

価格と品質のバランスがいいと思います。身体にいいお肉を買いたいけれど、高すぎると続かないのでこちらを毎週購入してます。肉巻きにしたり、肉じゃがにしたり。脂身も適度にあるので、モモですが固すぎず美味しいです。以前はバラ(or肩肉。選べない)を購入していましたが、バラ肉は我が家には脂身が多すぎたので、こちらをチョイス。続けてほしい消費材です。

最近、脂身が多いです。脂身を切り落とすと、頼りない量になってしまい悲しいです。以前、赤身を買ったのにも関わらず予想以上に脂身が多くて価値がないと思ったので、説明文の「脂身が少なく、赤身が多い」に望みをかけて注文していましたが、躊躇してしまいます。

野菜もですが、最近消費財の品質に？と思うことが増えました。豚もも肉は30年近く必ず注文しています。以前はなかったのに、最近は切り落としかと思うような細切れのものが混じっていたり、厚さが均等でなく極薄の物や焼き肉のように厚みのあるものがあったり、と、使いずらいと思うことが多いです。書いている方もいますが、肉巻きにしようと開けてみたら、細切れが多くて、うまく巻けません。品質管理はどうなっているのでしょうか。疑問です

デポーで買うしゃぶしゃぶ用もも肉はとっても柔らかいですが、こちらの肉は硬いです。 硬さが厚さの違いでしたら、しゃぶしゃぶ用の薄さも販売して欲しいです。

毎回ではありませんが、時々脂身が多いことがあります。 かかりつけ医から脂っこいものを減らすよう指摘を受けているため脂身を毎回取り除いています。そうなると約80グラムほど損してしまいます。最近は赤身スライスのほうを注文しています。 健康思考の方もいらっしゃると思うので、脂身の量をもっと減らして頂けるよう改善をお願いいたします。 味はとても良いだけにもったいないです。

臭みはないがモモ肉なのに身が硬い何故? 切り落とし肉も硬い。若くない豚肉なのでは?

私はこのモモスライスでカツを作ります。以前のパックのときは、4、５枚ずつ剥がしてそのまま衣をつけて揚げていました。2枚ずつ剥がして、間にスライスチーズを挟んでチーズカツにもしました。適度に脂身もあり、スライス肉を重ねてあるので火の通りが早く、揚げるのが簡単です。そもそも薄くてパリッとしたカツが好きです。しかしパックの変更後は、剥がしたスライス肉を１枚ずつ重ねて両手で抑えてから、衣をつけて揚げています。手間が増えました。パックの中身が細かい肉ばかりで切り落としのようだったという口コミが散見されますが、私も今回はじめて小さな肉が混じっていましたが、内容量調整かなと思い、許容の範囲内でした。平田牧場は設備投資をしてパック変更をしたのでしょうから、今すぐ「元に戻せ」とは思いませんが、次の機会には組合員の意見を聞いて、再検討をお願いします。なにより、お肉の美味しさと適正な価格の維持を望みます。

味自体は美味しくモモなのでさっぱりしてち　いるのですが、脂身が多いので切り落とすと身の部分が少なくなってしまう。良い脂なのかもしれないでさが、もう少し脂身が少ないモモだととても嬉しいです。

我が家はしゃぶしゃぶも生姜焼きもこれです。このまま冷凍して必要な時に解凍してます。生姜焼きは小麦粉を薄くつけて焼くとかなりボリュームＵＰしてたれも絡んで美味しいですよ。ごくごくたまに小さなスライスが混じってる時もありますが、お肉には変わりないので食べてます。今はスーパーでも豚肉の価格が上がっており、豚コマも300gで400円以上します。このお値段でこの質と量はかなり生産者の方の努力だと思います。