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エリンギのヤンニョム肉巻き
豚肉と合う甘辛コチュジャンをきかせて韓国風に
材料
3人分／１人分：274kcal 塩分1.4g
- エリンギ 5本(150g)
- 豚肉モモスライス 310g
- 真塩 ふたつまみ
- 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
- なたね油 大さじ1/2
- 皮むきいりゴマ 大さじ1/2
- 糸唐辛子 適宜
- ★ グループ ★ コチュジャン 大さじ2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ 酒 大さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ ごま油 大さじ1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 エリンギは細切りにする。
- 2 豚肉を1枚広げ、エリンギを1/12量ずつのせて手前から巻き、小麦粉をまぶす。同様に11個作る。
- 3 フライパンになたね油を熱し、巻き終わりを下にして②を入れる。5分ほど焼き、全体に焼き色がついたら、★を加えてからめながら5分ほど焼く。
- 4 器に盛り、ゴマをふる。好みで糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
ヤンニョムは、韓国料理の合わせ調味料の総称。このレシピでは★を混ぜ合わせたものがヤンニョムです。
このレシピで使われている消費材
(45)
件のレビュー
注文番号:000348
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| 豚 |
豚肉モモスライス280g
２８０ｇ
脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。
本体
674円
(税込728円)
予約価格
654円
(税込706円)
(9)
件のレビュー
注文番号:259845
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| (卵)・(乳)・麦・(豆) |
国産小麦粉薄力タイプ 500g
５００ｇ
国産小麦が原料。天ぷら、お好み焼き、ケーキなどに利用できます。小容量タイプ、チャック付き袋入り。
本体
261円
(税込282円)
(52)
件のレビュー
注文番号:000668
主な配達日11月16日～11月21日
国産ブレンドなたね油角缶
１６５０ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を1：9の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
1,500円
(税込1,620円)
予約価格
1,471円
(税込1,589円)
(6)
件のレビュー
注文番号:256030
主な配達日11月16日～11月21日
| アレルゲン |
|---|
| (落)・いか・豆 |
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 英君
本体 1,175円(税込1,293円)
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皮むきいりごま80g
本体 194円(税込210円)
