豚肉と大根のオイスター煮

牡蠣味調味料を使ってコクのある煮物に
材料
2人分/1人分:145kcal 塩分:1.6g
- 大根 1/3本(300g)
- 豚肉モモスライス 80g
- 小松菜 100g
- ★ グループ ★ 万能つゆ 大さじ1と1/2 ★ 牡蠣味調味料 小さじ2 ★ はちみつ 小さじ2
つくり方
調理時間25分
- 1 大根は2cm幅のいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜はゆでて3cmの長さに切る。
- 2 鍋にⒶ、水1/2カップ、大根、豚肉を入れて火にかける。煮立ってきたらアクを取り、ふたをして弱火で15分ほど煮る(途中汁けが減ったら水を少量足す)。
- 3 器に盛り、小松菜を添える。
コツ・ポイント
●お好みで赤唐辛子を加えてピリ辛味にしてもOK。● 調理時間を短縮したい場合は、大根を電子レンジに5分かけてから煮ても。※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
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国産純粋はちみつ600g 本体 3,622円(税込3,912円)