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焼くだけでも美味しく食べられる豚肉です! 生産者交流会で餌が安心安全なものであること、丹精込めた飼育法であることがわかり、だからこんなに美味しい豚肉になるのがよくわかりました。

10年以上前になりますが、直販サイトで購入したのですが、人生で初めて豚肉の臭みを知りました。金華豚の方は問題ありませんでした。しかし、こちらのメーカーの熱狂的なファンが多いことを知り、昔食べた時はたまたまだったのかと思い、再度チャレンジしました。が、やっぱり臭くて無理でした。



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