全体の半分どころか9割近くが脂でとても残念でした。辛うじて過剰な脂身から分離した部位には旨みがなく、調理後の鍋や食器も脂まみれとなり処理がとても大変でした。 消費者が自分で手に取り選べない分、生産者も組合も消費財の検品はしっかりと行うべきだと思いますし、これまでそのように期待していましたが、可食部がほとんどないものが届くようでは信頼が出来なくなります。こちらの商品を再び注文することはないと思います。

豚バラとは、脂身を楽しむ部位です。脂身が少ないと旨味も減ります。そもそもどのような部位なのか？と言う点をきちんと理解すべきだと思います。それに平牧の脂身は臭みがありません。本当にありがたく頂いています

脂が多すぎるというようなクチコミが多く、恐る恐る注文してみました。届いたお肉は全く予想外の、むしろバラ肉としてはいささか物足りないと思うほど赤身が多めのお肉でした。 角煮を作りましたが、下ごしらえで蒸した際に溢れ出た脂は、冷ましてラードとして美味しく活用しました。 健全に育つと夏は皮下脂肪が薄くなるのか？消費者の意見が反映されて改善されたのか？色々理由はあるのかと思いますが、8月に我が家に届いた豚バラブロックはとても食べやすいものでした。 ビタミンB１は疲労回復・夏バテ予防に効果があるとききますし、また注文してみたいと思います。 脂が多いと感じたら、追記したいと思います。

脂肪が多いとのコメントが多いですが、配達の前に担当の方は商品の確認をされないのでしょうか？ さすがに、脂肪分が3分の2を超えると超高いラードを買っている感じで、次回からの購買意欲が無くなります。 生産者の意見も大事ですが、消費者の意見ももう少し取り入れて欲しいです。 せめて、半々にはならないのでしょうか。

子どもたちが食べ盛りの頃、バラブロックで手作りベーコンをよく作っていました。好評でしたよ。 脂が気になるけど、角煮もバラブロックで作ったのが一番好きです。 今日、40年以上前に作っていたチャーシューを思い出しました！茹でたバラブロックをお醤油に漬けておくだけ。調理用の袋に入れると少ないお醤油で味付けできると思います。 漬け時間は忘れましたが、数時間か、一晩くらいかな？ スライスしてラーメンと食べると最高に美味しかったです。

もううちの角煮は生活クラブの豚バラブロックがないと作れません！ この品質でこの価格、奇跡的です。 脂身も変にギトギトではなくて、甘いんです。 何故か胃もたれもしない。品質ですかね？ 我が家のご馳走を支えてくださってありがとう！

他のクチコミにもあるように脂身過多の問題を解決して欲しい。クチコミによっては回答がされていて事故品の可能性ということだが、平田牧場はこの脂身を『白身』と謳って自信を持って販売している。生活クラブは平田牧場と同じ方針ならこれをしっかり組合員に説明するべきでは？eくらぶ内にもこの脂身について一切触れられていない。脂身賛成派の方も一定数いるようなので事故品と思うかそうでないかは組合員の判断に委ねられているようですね。バラブロックだけではなくバラスライスやベーコンでも同じ内容の口コミが減らないのはなぜでしょう？生活クラブの取り組み、品質や味は素晴らしいと思うが、この脂身過多の問題は一定数の組合員の声を無視しているのではないでしょうか？脂身が好きな方に優先して届けるようなことは出来ないですかね…いくら美味しくても小さい子供に毎日食べさせられない。eくらぶを利用しているのは比較的若年層でこれからの生活クラブを支えていく組合員が多いと思います。今後のeくらぶの利用拡大、組合員の増加の為にも是非このような組合員の声を反映していただきたい！

生活クラブ歴およそ27年になります。豚バラブロックは以前から脂身が多すぎます。ほとんどが目視で6割以上は脂身です。ひどいと8割以上のものが届きます。脂身をどう美味しくするかにかけてる、ようなことを生産者の方から聞いたことがありますが、いくら自慢の脂身でもこちらは脂身を食べたいわけではありません。バランスが大事です。しばらく前、良いバランスのものが数回続きましたが、最近またダメですね。あまりにひどい時はクレームとして申し出ますが、それをするのもストレスなのです。当たり外れが酷過ぎてハズレを覚悟しないと買えません。このような組合員の声は生産者に届いているのでしょうかね。

私はこの脂身がたっぷりのお肉が大好きです。 甘みがあって、柔らかくて、最高なんです。 薄切りにして、フライパンで焼いて食べるのがおすすめです。 切る手間はありますが、好みの厚さにできるのも良いところです。 お肉を焼いた後、そのまま野菜を炒めるのも絶品です。 余ればラードとしてチャーハンに使ったり、とにかく無駄なく万能な旨みのある脂身が良いのです。 これまで通りの脂身たっぷりのバラ肉でいてほしいです。

燻製ベーコンにしたら、脂が凄くて失敗。お肉は美味しいです。コストパフォーマンスの良さは魅力。 燻製ではなく、煮込むのが良さそうです。

以前注文していた時、あまりに脂身が多く、しばらく注文を控えていましたが、最近、娘のところで、豚肉バラスライスを見た時、脂身の割合が、ちょうどよく、注文を再開しました。脂身と赤身のバランスが程よく、きれいに層になっていて、さっそく、保温調理なべで、ゆで豚を作りました。ネギ、生姜、酒を加えて、水で煮るだけ。スライスして、長ネギ、キュウリ、セロリとたれ(しょうゆ、みりん、砂糖、酢、ニンニク）で食べると、絶品。ゆで汁は、脂身が上に白く固まるので、それはラードとして使用可能ですし、脂を取り除いたゆで汁は、おいしいスープとなります（ラーメンのスープとしても使えます）。おすすめです。

バラ肉は白身の脂を楽しむもの。角煮、ルーロー飯、カレー。よく焼き付けた旨味は他の部位では楽しめない。赤身が欲しければモモやロースを頼みます。それにしても生活クラブは組合員参加型の生協なのに、クレーム言えば勝手に改善されると思ってる「お金を出すんだからお客様扱いしろよ」って組合員がここには多すぎて口コミ見る度に呆れる・・・。中には消費材を工場で「製造」してるなんて言い出す輩も。そんなに自分の声を届かせたいのなら、地元コモンズの委員会活動に参加し、正規のルートでバラ肉の比率を改善する提案や交渉活動をしたら？労を惜しんで指先だけちょちょっと動かしてここに書けば自動的に改善されると思っているならば、そしてそれが叶わないと文句ばかり言うならここの生協には合ってないよ。

1歳9ヶ月の娘は、保育園では給食を残さず食べていますが、家では肉を食べません。牛、豚、鶏で挽肉、薄切り、厚切り、様々な部位を調理しましたが、食べてくれるのは1口程度… 茹でる、焼く、レンチンとあれこれしましたが惨敗。この豚バラを初めて注文し、角煮にしてみることに。厚切りにして、油をひかずにフライパンで表面を焼き、炊飯器で調味料と炊きました。 余分な脂身は大人のおつまみに。 一口大の角切りを娘用にして食卓に並べたら…完食でした！！感動です。 生活クラブさんの消費材だと、何でも食いつきがいい娘。これからもリピします。

さすがに酷くて9割が脂のブロックが4本中2本も届きました。 ショックです。。

本当に美味しいです。脂身とのバランスも毎回バッチリです。サムギョプサルでカリカリに焼いてサニーレタスに巻いたり角煮にしたりしてます。

平田牧場のお肉はとても美味しいです。生活クラブさんの考え方に大きく賛同しています。生活クラブさんとのお付き合いは子供の頃から数えると４０年ほどです。昔は一頭買いと言って無駄が出ないように月一回の班会でみんなで相談して１頭分を注文したものです。去年頃でしょうか久しぶりにバラ肉の塊を頼みましたがほとんど脂身で、赤身が１５％くらいしかなく、品質が悪くなっていることに大変ショックを受けました。それ以来豚肉は肩ブロックばかり頼んでいます。赤身の多いバラ肉が食べたいと時々思います。改善してください。（商品を見ないで買うのですから赤身５０％以上など商品の説明に明記するなどしないとますます売れなくなると思います）

豚肉の甘さがありおいしい豚肉なのですが、脂身が多すぎます。何回頼んでも脂身が８割以上。量を加減しながら使ってますが、味はおいしいので残念です。今後買うのを迷います。

　角煮やベーコンを作るときに頼んでいます。味がとても良いです。今まで何回も頼んでいますが、脂と肉のバランスはちょうど良いと思います。

煮豚にしていただきました。赤身７脂身３くらいに感じました。臭みもなく本当に美味しかったです。次はスライスして焼き肉で食べてみようと思います。

はじめ手の注文で、あまりの美味しさに大好きになりました。その時は脂身三：赤身七で、良いバランスでした。ニ回目の注文時は…目を疑いました…九割脂身ですらなく…九十九パーセントほどが脂身でした。パック開ける前から、どう見ても脂身だけなのですぐにコールセンターに連絡し返金処理になりましたが…ガッカリしてさらにショックで、それ以来注文できずにいます。