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総合評価
平均
3.4
58
件のクチコミ
平均
3.4
58
件のクチコミ
2024/07/22 22:03
光
評価
必殺・豚バラ肉ステーキ
豚肉学習会の試食で「バラ肉、旨いな」と。
平田牧場の方がおっしゃるとおり、脂の旨味、ジューシーさがたまらん。
細く切っておやつ的なとんかつ、とも思ったけど、
南部鉄器で焼いて、鉄器ごと魚焼きグリルに入れ、余熱も使って5センチ厚400g超の肉になんとか火を入れた。
唐辛子入り甘め醤油ソースを作って豚の脂と合わせ、キャベツにもかけて食べた。
というわけで今週も注文だ。
「檍（あおき）」という、林SPFポークを使った人気とんかつ屋でちょいちょい400gロースカツを食べるけど、それに匹敵する満足度でありました。
写真載せたいなぁw
星４つにとどめたのは、褒めすぎもどうかと思って。
脂の味がリフレインして、明日は「檍」行っちゃうかもです。
2024/02/14 21:08
生活クラブサポーター
評価
初めて脂身少ないのに当たった
私は脂身が大好きなので、脂身が多い生活クラブさんの豚バラ肉が気に入って良く購入しています。
今回も楽しみにしていたのですが、初めて7、8割ほど赤身でした。
いつものように他の野菜とオーブンで焼くぎゅうぎゅう焼きを作りましたが、赤身が多いのでいつもより硬めで、ちょっと悲しかったです．
今回が初めてだったので、次回からまた脂身が多いといいなぁと思います…
2024/02/11 08:08
豚バラブロック大好き
評価
最高の夜
初めて豚バラブロックを注文しました。塩と黒コショウをふって冷蔵庫に半日、それをオーブンで焼いただけ。なのにまあとにかくびっくりするほど美味しかったです。
脂と赤身の比率とか、ずいぶん話題になっているんですね…。コメント欄を開いて興味深く拝読しました。私は「ちょっと脂身も食べたいよね」と思って豚バラを注文したので、じっくり見ることもなく、家族と楽しくあっというまに食べてしまいました…（笑）
生産者の方にちょくせつお礼が言えないので、こちらにコメントしました。いつもありがとうございます！！！ 生活クラブに入っていてほんとうに良かったです！
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