丹精國鶏をカレー風味のタレに漬けこみました。焼くだけで柔らかで風味のよいインド風料理が手軽に。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

鶏モモ肉をにんにくと胡椒が効いた醤油ダレに漬け込みました。解凍してオーブンまたはフライパンで焼くだけ。好みの野菜と合わせても。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

淡いピンク色で、脂肪が少なく淡白な味です。幅広い料理に使える部位。ソテー、カツ、照り焼きなどに。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

皮ごと使用するとコクがあり、外すと白っぽい肉色で、脂肪の少ない、どちらかというと淡白な味で、料理の幅が広いのが特長です。ヘルシーな蛋白源です。ソテー、カツ、照り焼きなどに。

運動量の多い筋肉の部位のため、味が濃いので、煮物や焼き物にも、またしっかり煮こむ料理にもあいます。照り焼きや炒り鶏、カレーやシチューなどに。

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかく、淡白な味です。

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかく、淡白な味です。

グリルやオーブンで焼くと簡単で美味。皮膚や粘膜の健康を保つビタミンAを含みます。

手羽の上の部分。味はさっぱりしています。大容量規格で、必要な分だけ取り出せるバラ凍結。保存に便利なチャック付袋です。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

手羽元から先の部分です。肉は柔らかく脂肪やゼラチン質が多く、濃厚な旨みがあります。

手羽先の手羽元に近い方を、骨が一本ずつになるように縦にカットしました。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

丹精國鶏のモモ肉を食べやすい一口サイズにカット。唐揚げ、煮物に。お弁当にも重宝します。利用促進のため4月1回価格に対し38円引き。次回より通常価格でお届けします。

丹精國鶏のモモ肉を食べやすい一口サイズにカットしバラ凍結。唐揚げ、煮物に。お弁当にも重宝します。大容量タイプ。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

2cmの角切り。バラ凍結で便利に使えます。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

鶏肉モモをスライスしバラ凍結しました。必要な分をさっと取り出して。鶏丼、茶碗蒸しなどに。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

鶏肉ムネをスライスしバラ凍結しました。必要な分を取り出して、炒め物、煮物、丼ものなどに。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

鶏肉ムネを厚さ3mmにスライス。しゃぶしゃぶに適した薄切りです。野菜炒めにも便利。チャック付き袋入り。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

国産鶏種の丹精國鶏を皮ごとミンチしてバラ凍結。必要な分だけ手軽に使えます。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

鉄やビタミンに富み、食べやすく、比較的クセがありません。炒め物や、ペーストなどに。生姜やねぎなどといっしょにさっと茹でてから調理すると、レバーが苦手な人にも食べやすくなります。心臓がついています。飼料の高騰や製造コストの上昇を受け価格を変更します。

脂肪が殆ど無く、コリコリしてかたい部位ですが、においやくせが少ないので、串焼き、炒め物、煮物に。

通常取組の1kg規格よりさら多い、1パック1.5kgのお得な特大容量。より求めやすい価格にするため包材はチャック付きではありません。まとめ買いしてBBQ、パーティーなどにも。

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。

ロースを1枚当り約80gの厚切りにしました。トンテキや生姜焼き、とんかつに。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。ガスパック包装。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、脂肪の旨みが特徴。炒め物やお好み焼きなど、使い勝手の良い容量です。

しょうが焼き用にロース肉を4mmの厚さにスライス。ロース肉の柔らかさと旨みが楽しめます。3〜4人家族にちょうど良い量です。脱気パック包装。

生姜焼き用に肩ロースを5mmの厚さにスライス。3〜4人家族にちょうど良い量です。7〜8枚入り。

ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。しゃぶしゃぶに限らずいろいろな料理に使えます。食べ切りサイズで使いやすく。

ローススライス１６０ｇ、モモスライス１６０ｇ、バラスライス１６０ｇ、ひき肉２４０ｇ

三つの部位のスライスとひき肉のセット。部位の違いを味わえます。

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。1切れが小さく料理に切らずに使えて便利。ガスパック包装。

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。

ロース、肩ロースのどちらかが届きます。ステーキ、カツ、ソテーなどに。ポットローストにも。

モモは脂肪が少なくてきめが細かく柔らかい肉質。焼き豚やローストポークなどに。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、ゆっくり加熱すると、とろけるように柔らかくなります。

よく動かす部位のため、脂肪分が少なく硬め。じっくり煮込むとよく味がでます。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。ロース、肩ロースをしょうが焼きに適した約3.5mm厚にスライスしました。