淡いピンク色で、脂肪が少なく淡白な味です。幅広い料理に使える部位。ソテー、カツ、照り焼きなどに。

皮ごと使用するとコクがあり、外すと白っぽい肉色で、脂肪の少ない、どちらかというと淡白な味で、料理の幅が広いのが特長です。ヘルシーな蛋白源です。ソテー、カツ、照り焼きなどに。

運動量の多い筋肉の部位のため、味が濃いので、煮物や焼き物にも、またしっかり煮こむ料理にもあいます。照り焼きや炒り鶏、カレーやシチューなどに。

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかく、淡白な味です。

一羽で2本しかとれない貴重な部位。脂肪が非常に少なく柔らかく、淡白な味です。

グリルやオーブンで焼くと簡単で美味。皮膚や粘膜の健康を保つビタミンAを含みます。

手羽の上の部分。味はさっぱりしています。大容量規格で、必要な分だけ取り出せるバラ凍結。保存に便利なチャック付袋です。

手羽元から先の部分です。肉は柔らかく脂肪やゼラチン質が多く、濃厚な旨みがあります。

ムネ肉とモモ肉を一切れ25〜30gを目安にカットしています。骨なしです。唐揚げに、煮物に。バラ凍結なので少量使いたい時にも便利です。

丹精國鶏のモモ肉を食べやすい一口サイズにカット。唐揚げ、煮物に。お弁当にも重宝します。

丹精國鶏のモモ肉を食べやすい一口サイズにカットしバラ凍結。唐揚げ、煮物に。お弁当にも重宝します。大容量タイプ。

丹精國鶏のモモ肉を2cmの角切りにしました。バラ凍結なので必要な分だけ手軽に使用できます。

鶏肉モモをスライスしバラ凍結しました。必要な分をさっと取り出して。鶏丼、茶碗蒸しなどに。

鶏肉ムネをスライスしバラ凍結しました。必要な分を取り出して、炒め物、煮物、丼ものなどに。

鉄やビタミンに富み、食べやすく、比較的クセがありません。炒め物や、ペーストなどに。生姜やねぎなどといっしょにさっと茹でてから調理すると、レバーが苦手な人にも食べやすくなります。心臓がついています。

脂肪が殆ど無く、コリコリしてかたい部位ですが、においやくせが少ないので、串焼き、炒め物、煮物に。

共同購入の卵を産んだ親鶏の肉を使用。肉本来の旨みとコクがあります。

丹精國鶏をカレー風味のタレに漬けこみました。焼くだけで柔らかで風味のよいインド風料理が手軽に。

丹精國鶏の皮です。揚げ物や炒め物、串に刺して焼き鳥にも。ビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは脂溶性のため、油を使った調理に向いています。

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。飼料の高騰を受け価格を変更します。

ロースか肩ロースのいずれかが届きます。ロースはきめ細かな肉質と脂肪の旨みが魅力。肩ロースは筋肉と脂肪のバランスが良い部位。飼料の高騰を受け価格を変更します。

ロースを1枚当り約80gの厚切りにしました。トンテキや生姜焼き、とんかつに。飼料の高騰を受け価格を変更します。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。ガスパック包装。飼料の高騰を受け価格を変更します。

脂肪が少ない赤身肉で、さっぱりとした味わいです。くせがないので何にでも利用できます。飼料の高騰を受け価格を変更します。

カタ、バラどちらかが届きます。バラは脂肪の旨みが特長。カタは脂肪が少なくさっぱりとしています。飼料の高騰を受け価格を変更します。

ロースまたは肩ロースを豚カツ用にカットしました。飼料の高騰を受け価格を変更します。

生姜焼き用に肩ロースを5mmの厚さにスライス。3〜4人家族にちょうど良い量です。7〜8枚入り。飼料の高騰を受け価格を変更します。

しゃぶしゃぶは肉の良さ、美味しさが大切。鍋料理に、冷しゃぶにぴったりの1.5mm厚さにスライス。飼料の高騰を受け価格を変更します。また、保存試験の結果、賞味期限を120日から変更します。

ローススライス１６０ｇ、モモスライス１６０ｇ、バラスライス１６０ｇ、ひき肉２４０ｇ

三つの部位のスライスとひき肉のセット。部位の違いを味わえます。飼料の高騰を受け価格を変更します。

ロース・肩ローススライス８０ｇ×１、モモスライス８０ｇ×２、切り落とし８０ｇ×３

ロースまたは肩ローススライス、モモスライス、切り落としをセット。一頭の豚からとれる部位ごとの量のバランスを重視した80g少量個装です。飼料の高騰を受け価格を変更します。

カタ、バラ、モモ、ロース・肩ロース肉の部位を約1.7mm厚にスライス。1切れが小さく料理に切らずに使えて便利。ガスパック包装。飼料の高騰を受け価格を変更します。

カタ、モモ、バラの部位を約1.5mm厚にスライス。1切れが小さく、切らずに使えて便利。保存に便利なチャック付袋入りの大容量タイプ。飼料の高騰を受け価格を変更します。また、保存試験の結果、賞味期限を120日から変更します。

ブロックやスライスの整形で生じた端肉と、ウデ肉も使用。飼料の高騰を受け価格を変更します。

ロース、肩ロースのどちらかが届きます。ステーキ、カツ、ソテーなどに。ポットローストにも。飼料の高騰を受け価格を変更します。

モモは脂肪が少なくてきめが細かく柔らかい肉質。焼き豚やローストポークなどに。

赤身肉と脂肪が層になっていて三枚肉とも呼ばれ、ゆっくり加熱すると、とろけるように柔らかくなります。飼料の高騰を受け価格を変更します。

よく動かす部位のため、脂肪分が少なく硬め。じっくり煮込むとよく味がでます。飼料の高騰を受け価格を変更します。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。ロース、肩ロースをしょうが焼きに適した約3.5mm厚にスライスしました。飼料の高騰を受け価格を変更します。

日本の米育ち金華豚は、肉質の良い金華豚を交配した豚です。煮物や炒めものに使いやすい厚さ約2.2mmにスライスしました。飼料の高騰を受け価格を変更します。

豚の白もつ（大腸、小腸、胃）を2度ボイルし、柔らかく仕上げました。味付けしていないので、解凍後もつ鍋や炒め物など好みの味に調理できます。利用促進のため9月1回価格に対し21円引き。次回より通常価格でお届けします。