茹でてスライスし、醤油とごま油と刻んだ白ネギで和えて30分置きます。とてもおいしいです。

鉄分不足かなと思ったときに、レバーと生姜を合わせて甘辛煮を作っています。

スライスと間違えて購入した。処理が面倒だった。 処理した部分も勿体ないのでワンちゃんにあげました。喜んでました。

家族が頼んでと言うくらい、おいしくいただいています。大きくて特別感があります。

調理されていない砂肝を、初めて買いました。五ミリくらいに、斜めカットして、玉ねぎと一緒にごま油で炒め、塩胡椒をした後に、柚子ポン酢で仕上げ、家族みんなで食べました。とても好評で、また購入したいと思います！！

居酒屋で食べた砂肝唐揚げ。生活クラブの砂肝で作ったらもっと美味しいんじゃないかと、さっそく作ったら大当たり！もりもり食べたいのでもっと容量多くしたものも作って欲しいです。ちなみに砂肝の銀皮は裏から包丁を寝かせて削ぐように切ると良いですよ。

ひとつずつが大きくスープに入れることでウィンナーの代わりにすることができた。歯ごたえがよく炒めものにもとても合う。

ネギなどと炒めるの美味しそうですね。油を使いたくないときは、包丁で切れ目を入れて軽く茹で、ポン酢しょうゆに漬けるだけでもおいしいです。柚子こしょうが合います

砂肝が好きなのですが、スーパーのはなんか不安。。。生活クラブのは安心して食べれますし、とってもおいしい！薄くスライスして炒め、ごま油とネギと鶏がらスープの素と少しのお塩と和えるだけでとっても美味しいです。

筋切りが面倒なので、解凍後ミキサーで細かくしたあと、冷凍してあったあまりご飯、ネギやニンニクとともに炒めます。我が家では、砂肝ガーリックチャーハンとして定番化しています