つくり方

調理時間20分※

• 1 砂肝は包材の表示通りに解凍する。銀皮（筋のかたい部分）を包丁で取り除き、大きければ一口大に切る。1〜2ヶ所切り込みを入れて酒をまぶす。
• 2 にんにくは薄切りにして芽を取り除く。
• 3 フライパンになたね油と②を熱し、香りが出てきたら①を加えて5分ほど炒める。シシトウを加えてさらに3分ほど炒め、一味唐辛子と真塩をふって味をととのえる。

コツ・ポイント

砂肝に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。砂肝に酒をまぶすことで、食感がさらによくなります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000346 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
鶏

鶏肉砂肝

２００ｇ

脂肪が殆ど無く、コリコリしてかたい部位。串焼き、炒め物、煮物などに。【鶏肉の特徴】国産鶏種の「丹精國鶏」です。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。原則として抗菌性物質を与えずに育てています。

本体 334円

(税込361円)

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(40) 件のレビュー

注文番号:000619 主な配達日4月29日～5月4日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。

本体 1,408円

(税込1,521円)

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(10) 件のレビュー

注文番号:558141 主な配達日4月29日～5月4日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

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このレシピに関連する消費材

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