つくり方

調理時間20分※

• 1 砂肝は包材の表示通りに解凍する。銀皮（筋のかたい部分）を包丁で取り除き、大きければ一口大に切る。1〜2ヶ所切り込みを入れて酒をまぶす。
• 2 にんにくは薄切りにして芽を取り除く。
• 3 フライパンになたね油と②を熱し、香りが出てきたら①を加えて5分ほど炒める。シシトウを加えてさらに3分ほど炒め、一味唐辛子と真塩をふって味をととのえる。

コツ・ポイント

砂肝に切り込みを入れることで火が通りやすくなります。砂肝に酒をまぶすことで、食感がさらによくなります。　※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

(7) 件のレビュー

注文番号:000335 主な配達日7月11日～7月16日

アレルゲン
鶏

鶏肉砂肝

２００ｇ

脂肪が殆ど無く、コリコリしてかたい部位ですが、においやくせが少ないので、串焼き、炒め物、煮物に。

本体 292円

(税込315円)

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(25) 件のレビュー

注文番号:000184 主な配達日7月11日～7月16日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 454円

(税込490円)

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(30) 件のレビュー

注文番号:000565 主な配達日7月11日～7月16日

国産ブレンドなたね油角缶

１６５０ｇ

国産ナタネをブレンド。圧搾一番しぼりを水、湯、電熱で脱色・脱臭し、化学薬品を使わずに精製。

本体 1,318円

(税込1,423円)

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(7) 件のレビュー

注文番号:000135 主な配達日7月11日～7月16日

シシトウ100g

100g

実の先端が獅子の口先に似ていることからこの名がつきました。甘味種ですが、まれに辛み成分を含んだものがあります。

本体 178円

(税込192円)

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注文番号:000563 主な配達日7月11日～7月16日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かして平釜で煮詰め、再結晶させて作ります。そのため真塩には海のミネラルがたくさん含まれています。

本体 258円

(税込279円)

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