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砂肝と長ねぎのアヒージョ
長ねぎを加えておかず向きに
材料
４人分／１人分：166kcal 塩分0.4g
- 鶏肉砂肝 200g
- 長ねぎ 1/2本（50g）
- 好みのゆで野菜やミニトマト 適宜
- ★ グループ ★ 真塩 小さじ1/3 ★ ブラックペッパー（あらびき） 少々
- ● グループ ★ にんにく(みじん切り) 1片 ★ 国産唐辛子（鷹の爪） 1本 ★ オリーブオイル 1/2カップ
つくり方
調理時間20分※
- 1 砂肝は解凍して、白い膜(銀皮)を包丁で取り除き、薄切りにして★をふる。長ねぎは斜め薄切りにする。
- 2 厚手の鍋に①と●を入れ、弱火で10分ほど煮る。
- 3 器に入れ、好みでゆで野菜やミニトマトを添える。
コツ・ポイント
残ったオイルは、ドレッシング、炒め物、パスタなどに使えます。 ※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
国産唐辛子（鷹の爪）
本体 208円(税込225円)
