クチコミ情報一覧
平均
4.2
味見で1パック食べてしまうので 必ず2つ以上注文!! グリルで焼いて ・塩胡椒 ・ヤンニョム ・甘辛く 茹でてきゅうりと玉ねぎとポン酢 グリルで焼いた時に 出た油は 炒め物の時に使ってます。 炒め物も美味しくなります! 臭み全然ないです!
[2025年12月1回注文]
焼いて脂を落としてヘルシーに。 ちょっと面倒ですが、焼き鳥の皮に。 冷凍のまま1/3ずつ切って使っています。 煮物や野菜スープを作った時 などで少し脂身のある食材が欲しい時などにも重宝します。 野菜沢山にそして(ちょっと乱暴ですが)冷凍のまま お鍋に放り込みました。 あとはお塩のみで味付け。鶏皮の甘みと生活クラブの美味しいお塩だけで 栄養たっぷりの野菜スープになるのが最近の簡単料理の一つです。
茹でた鶏皮を1.5センチ幅に切って串に刺し、フライパンで両面色よく焼いたところで鶏油を取り、万能つゆをこげないように絡めてやきとりとして食べるのが最近のお気に入りです。鶏皮はやきとりに、茹で汁はスープに、焼いて出た油は鶏油としてチャーハンやラーメンに余すとこなく利用できます。
少し細切りし片栗粉をまぶし、鶏皮せんべいにして、半分をきんぴらごぼうのコク出しに、半分は冷凍しておいて後日煮物のコク出しに使いました。 どちらもお弁当に入れてもコクがあって美味でした!
名古屋で鶏皮を揚げた串ものを食べて美味しかったので、再現できるかと思い購入。 皆さんが書かれているようにパリパリに焼いて、塩と胡椒とたっぷりの山椒を合えて頂く。 無限ループで取り合になりました!本当は同時に2パック購入したい所だけれど、食べすぎは健康を損ねると思い我慢です。
数本毛がついていたり、全体に毛穴がブツブツ過ぎて大きく、ちょっと気持ちわるかったです。また、塊の鶏もも肉や鶏むね肉の鳥皮を以前よく剥がしてカリカリに焼いて食べて最高に美味しい!と思っていたのですが、同じ調理法で今回のは水っぽくて固く、臭かったです。悪いけどもう買わないと思います。
フライパンで焼くときは、アルミホイルの上に鍋など重しを置き、 パリパリに焼きます。 オーブンで15分程度焼いてもパリパリになります。 塩を振ってお酒のつまみになり、愛用してます
先月初めて買いましたが、良いお品でした。 味がしっかりしており、 ぷるぷるが好きなこどもたちは喜び、 脂身が得意でない私も食べておいしかったし、 酒好きな大人もニコニコして平らげて、 お財布にも優しいし、 また出てきたら買いたいです。
[2023年03月4回注文]
もう少し薄く重ねられていれば包丁も入るのですがぎゅっとした塊になっているので使いにくいです。半解凍になるまで待って4当分くらいに包丁で切り分けて再冷凍で保存しました。味は脂臭くなく満足です。
他の方が書いてあるのを読んで知りました。確かに香りが薬品のように感じます。試しにスーパーで購入してみました。同じ調理法でこちらは鶏舎のような香りでした。 この香りの元は何なのか気になります。 味付けしてしまえばその香りとなるので気にならなかったですが、調理中はうーん。。と考えてしまう香りです。
[2023年01月4回注文]
パリパリになるまで焼くにはそこそこの時間を要します。フライパンに油は鶏油として使えそうないい油でした。まるでお菓子みたいで、子供も喜んで食べてました。大人はお酒のおつまみになります。
[2022年07月4回注文]
あっというまに完売する1品ですかね? せせりもしばらく買えてない 鶏皮は、一口大にきり、フライパンで素焼きしますが、キッチンペーパーで蓋をして焼きます 油がでてきたら、蓋をしたキッチンペーパーの端から、油を吸わせていき、4回?くらいキッチンペーパーを取り替えます すると、余分な油は綺麗にとれて、カリカリ、パリパリの鶏皮が出来天あがります キッチンペーパーで蓋をするから、周りに油の飛び散りも少なく助かります 塩胡椒して、最後に無添加国産糸とうがらしをかけて出来上がり。
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