３００ｇ（マッシュルーム５０ｇ、ブラウンマッシュルーム５０ｇ、しめじ１００ｇ、エリンギ１００ｇ）

旨み成分が多いので煮込み物やバター焼きに。ばらばらにしたりスライスして乾すと長持ちして味もアップ。

原木栽培です。傘の厚いものや平べったいものがありますが、栄養的には変わりありません。

味にくせがなく和洋中の色々な料理に利用できます。歯触りのよさが特徴です。

小さな傘が密集しています。香りのよさに定評があります。

甘い香り、歯切れの良さ。ベーコンとの相性がよく、洋風料理にもよく合います。

淡白な味とシコシコした歯応えが特徴でバターソテーが美味。

汁物、煮物、フライ、ご飯ものと多用途で香りがよいです。

ミネラル、ビタミンB群をバランスよく含んでいます。スープやバターソテーなどにピッタリ。

株取り後、根を切って水洗いしパック詰めをしています。味噌汁の実に、ナメコおろしに。

エリンギ１００ｇ、ぶなしめじ１００ｇ、えのきだけ１００ｇ

炒め物やマリネなどに。いろいろなきのこが楽しめるセットです。

ホワイト種よりも味や香りが強く、生食で味わうよりも加熱調理した方が旨味が増します。

３００ｇ（マッシュルーム５０ｇ、しめじ１００ｇ、ミニエリンギ１５０ｇ）

旨み成分が多いので煮込み物やバター焼きに。ばらばらにしたりスライスして乾すと長持ちして味もアップ。

ぶなしめじの石突きを取り除いてあります。さっと洗ってすぐ使えるので便利。冷凍保存できます。