平茸はエルゴチオネインという抗酸化物質が豊富に含まれています。 味噌汁が多いのですがすぐ縮まってしまいますね。 でも出汁がたっぷり出て風味が増します。 マリネにしたりシチューにしたりなんでもあれ。 欠品はがっかりしますね……

一つ一つが小さくて可愛いヒラタケです。 ２パックたっぷりいれて、きのこだけのきのこご飯にすると美味しいです。

原発事故以降セシウム以降率が高い椎茸と舞茸は口にしていません。 平茸などのしめじ類移行率が低いとの文献もあるので健康のために食べています。 平茸にはエルゴチオネインという成分が豊富に入っているそうで抗がん作用が期待できます。 とても良いお出汁が出るのですが加熱するとよく縮むために1パック100グラムだと少ないくらいです。

ひらたけは味深く美味しいです。毎回2個注文するのですが必ず古いものと新しいもの組み合わせ。何だか毎回損した気分になります。

傘が黒光？してるような色で初めてみたのでドキッとしましたが、味は美味しかったです。1つ1つが小さかったので炊き込みご飯（3合）に入れました。他の具材に負けてしまう感じはありましたが珍しいものを食べたなという気分です。

しめじからの出た、出汁香りがして、朝から癒される、歯ごたえもしっかりあり、美味しい！主役でなくとも、スーパーサブ？？

きのこ大好きな１歳児のいちばんのお気に入りです。エノキダケより味が好みのようです。大きさ的にはぶなしめじより小さく、口にしやすそうです。毎日、味噌汁や炒め物に入れています。目ざとく様々な具材の中に見つけて指で器用につまんでせっせと口に運んでいます。大人もじわじわと美味しさにハマっています。

市販品でよく見るブナシメジとは違います。美味しくて、野菜嫌いの子どももよく食べます。初めてたべたときに、もっちりとした歯ごたえと美味しさに虜になりました。この季節には、しめじとえのきは鍋に入れて食べるためによく購入しています。

口コミを見て何気なく注文してみましたが、本当に美味しいです。香り、歯応え、味、どれをとってもスーパーの市販品とは異なります。えのきと一緒にオリーブオイルで強めに焼き、塩をパラっとふるだけで茶碗一杯食べられます笑。毎回注文しています。

今までしめじは苦い物と思っており、スーパーではほとんど買ったことがありませんでした。しかし、こちらのものは、その苦味は無くコリコリした歯応えも味もとても良いので隔週くらいで購入しています。

お味噌汁に欠かせません。とてもいい出汁がでます。日持ちしないので、ほぐして冷凍後にストックして使ってます。

とにかく美味しいです。未経験の方はぜひ、食べてみてください。

スーパーでよく見るぶなしめじよりも小ぶりですが、香り高くてとても美味しいです。ほうれん草やベーコンと炒めたり、パスタやキッシュに入れたり、炊き込みご飯にしたり。きのこがそれほど好きでなかった私が、今や毎回注文しています。きのこの美味しさを教えてくれてありがとうございます笑

香り松茸、味しめじ、の意味がやっとわかった気がします。小さめパックなので、いつも数パック購入しています。

市販のしめじとは種類（？）が違い、とっても美味しいです。お味噌汁やバター炒めなど、家族にも評判が良いです。

ぶなしめじとしめじは違うと知らなかった。とてもおいしいです。

これは香りが抜群によく、とても美味しいです。スーパーなどでは売っていないきのこで、これまで何度も注文しています。

子どもの頃にあったしめじ、最近ではぶなしめじがメインでスーパーで見かけなくなりました。カタログに掲載があると毎週のように注文しています。香りが良く、我が家では炊き込みご飯、豚ソテーの和風きのこソースにかかせません。