いつでもなんでも使えるように刻んで冷凍庫へ入れています。 先日、焼きそばに入れて炒めた所椎茸の良い香りと良い味が出てきてとても満足な焼きそばが出来ました。 みなさんもぜひお試しください。

ビニール袋のみで、肝心のしいたけが入ってなかったです。 食べたかったのに残念です。

すき焼きにと初めて購入しましたが、どんこの様に肉厚で歯ごたえがしっかりあり、香りもよく驚きました！スーパーで売ってる無味の椎茸とは全然違うので今後もお鍋や酢豚など、生椎茸を頂く際はこちらで購入するようにします。

届いてから５日ほど経って、炊き込みご飯にしました。スーパーのキノコとは比べ物にならないくらいのぷりぷり感、香り、味の濃さに驚きました。まるで違う食べ物みたい！「届いたその日に食べるといい」とコメントされているかたがいたので、次回はすぐ調理しようと思います。

5月3回に注文しました。 届いてすぐに、スライスしてバターと一緒にレンジでチンしたり、お味噌汁に入れて食べました。身がふっくらしておいしかったです。

届いたその日に食べると香りがものすごいです。お味噌汁に入れることが多いです★

原木栽培ということはよいのですが、今回届いたものは、形がすべていびつで驚きました。八百屋、スーパーの店頭販売であれば、規格外品として扱われそうなものだと思います。ある程度、形状について基準を設けるべきではないでしょうか。 少なくとも、掲載写真の立派な形のきのことは異なっていました。

香りが良くとても美味しいのでリピートしてます．安価ですので形などは気になりません．

毎週注文しています。数日天日干しした後に煮物などに使っても美味しいです。

毎週買っています。やはり原木は香りが段違いに良いですね。時間が経つと香りは飛んでしまうので、届いた当日に使うのが一番おいしくいただけます。

関東と関東以北の生産者がほとんどですが、生産者を変えるというのはかんたんではないと思います。長年、信頼できるから一緒にやってきた歴史があります。生椎茸の放射能基準は国の１００に対し生活クラブは５０ベクレルです。安くはないですがおいしい。事故から十年間の生産者の努力、苦労を想像しながらいただいています。

きちんと検査されているので購入したいと思う一方、産地が選べないシステムなのが常に引っ掛かります。数字がでやすい食材なのになんで近いところばかり？という気持ちがぬぐえません。九州や北海道限定で購入できれば多少値が上がってもそちらを選びたいです。幼い子供がいるので、できる限り避けたいのが親心。レンコンも同じ理由でなかなか手を出せずにいます。

肉厚で香りも味も良い立派なしいたけです。セシウム検査も生活クラブは国の基準よりかなり厳しく設けているので、美味しいく安心して食べられます。きのこ嫌いだった私ですが、子供達の為に購入しているうち、大好きになりました。軸の先を切り、薄切りして油を多めにかけ炒めて醤油をかけるだけでも美味しく、サラダの味付けにかけて食べたりしています。菌活にもなるので一石二鳥だし、毎週注文しています。

前回注文したときは普通によかったのですが、今回はとても硬くこわばった感じの椎茸が届きました。調理しても硬さは残り、食感が良くなかったので、ちょっと残念でした。

肉厚ジューシーで、ぷりぷり！大好きで何度もリピートしています。お鍋、すきやきはもちろん、しいたけのみお出汁で煮詰めて味つけするだけで最高のおかずになります。