生きくらげはスパーでも買える機会が増えましたが、生活クラブの生きくらげは立派です。 直ぐに食べない場合、私は一個ずつティッシュで包んでポリ袋に入れ冷蔵しています。結構もつので買えたらラッキーで申し込みます。卵、野菜、豚等炒めるだけで美味。スープに入れても美味♪

コメントを見て購入。肉厚でとても食べ応えがありました。使いきれない時は冷凍もできるそうです。

生キクラゲは、あまり売ってないので有ると買っています。細く切ってラーメンのトッピングにしたり、ざく切りにして炒め物の具にしたりします。ぷりぷりコリコリする食感が好きです。乾物より肉厚で大きいので食べ応えが有ります。豚肉とキャベツなど有り合わせの野菜と炒めておかずにしたりラーメンに乗せたり、さっとゆがいて細切りできゅうりと和えて中華風サラダにしたり、卵スープの具にしたりいろいろ使えます。

生きくらげでしか出せない触感とうまみがあります。ラーメンを作った時に入れると大変美味しいです。

乾燥キクラゲとは別物でした。肉厚で柔らかく、食べごたえがありました。数日すると表面が白くなったのですが菌糸の説明もあったので洗って食べました。

肉厚だったので細切りにしても存在感あり、ぷるぷるで美味しかったです。ごま油で炒め鶏ガラスープの素と生姜、最後にごまをふりかけて仕上げました。おかずの他、豚骨ラーメンのトッピングやたまごスープに入れていただきました。