関東風お雑煮に利用。冷凍庫のまま使えて、臭みもなくお出汁がよくでて好評でした。

鶏のムネやモモの一枚肉も美味しくて好きですが、この角切りがあれば、肉を切らずにチキンライスやグラタン、ミルクスープができるので特に冬は重宝しています。冷凍のままでも使えますが、冷蔵庫でゆっくり解凍してから使う方が、より美味しい気がします。い鶏肉が苦手な私でも美味しくいただける鶏肉です。

味噌汁でも煮物でも気軽にコロコロっと足して、子ども用にしています。小さいので火の通りが早く、市販品のような冷凍した鶏肉独特の臭みがなく食べやすい。子どもは１歳になってからひき肉をあまり食べなくなり、こちらの角切りの出番が多くなりました。ちょうど良い大きさで、口の中でさらにほぐれてくれてありがたい。最近のお気に入りです。

子どもが食べるのでチキンライスをよく作ります。そのまま入れられるのでとても便利。味もしっかりしていてとてもおいしいです。常備しています。