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12月3回 A週
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12/8(月)12/13(土)
配達予定
12/15(月)12/20(土)
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きのこあんかけそば

完成写真

3種のきのこで旨みが引き立つ

材料

4人分 /1人分:445kcal 塩分2.2g

  • 舞茸 50g
  • ぶなしめじ 200g
  • えのきだけ 100g
  • ほうれん草 100g
  • 万能つゆ 1/2カップ
  • 鶏肉モモ角切り 160g
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • 戸隠そば 360g
  • 根生姜(すりおろす) 2片

つくり方

調理時間25分

  • 1 ぶなしめじは石づきを除いて小房に分け、えのきだけは石づきを除いて長さ半分に切る。舞茸は小房に分ける。
  • 2 ほうれん草は塩ゆでして4cm幅に切る。
  • 3 鍋に水4カップと万能つゆを入れて火にかけ、鶏肉と①を加えて煮る。煮立ったら水大さじ2で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
  • 4 そばは包材の表示通りにゆで、器に盛る。③をかけ、根生姜と②を添える。

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注文番号:000290 主な配達日12月15日~12月20日
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